સંસ્કૃતિ અવરોધ
ઘણા સમયથી અહીં રહેતા વિદેશીઓ માટે પણ, વતનની તુલનામાં આટલું અલગ જીવન પસાર કરવું મુશ્કેલ છે. પૂછપરછ કરનારની જેમ, આપણે જીવનની કેટલીક આદતોમાં નિપુણતા મેળવવામાં નિષ્ફળ જઈએ છીએ, વારંવાર એક જ જાળમાં ફસાઈએ છીએ.
તે આપણા શરીરથી શરૂ થાય છે: ખૂબ ભારે અને ખૂબ ભારે, ચામડીનો રંગ અને વાળનો રંગ, આપણામાંના મોટાભાગના લોકો સારા જીવન માટે ઉત્તમ પેટ ધરાવે છે - અમે આકર્ષક દેખાવમાં રહીએ છીએ. આપણે જ્યાં પણ ચાલીએ, બેસીએ કે ઊભા રહીએ: આપણે ખૂબ ઝડપથી ચાલીએ છીએ, આપણને બેસવા માટે ખુરશી અથવા અન્ય બેઠક તત્વની જરૂર હોય છે, આપણે સ્થિર રહીએ છીએ અને આપણે વતનીઓથી સેન્ટીમીટર ઉપર વધીએ છીએ.
જ્યારે આપણે થોડા વધુ અસ્પષ્ટ બનવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ ત્યારે આપણી પાસે અન્ય હેરાન કરનારા લક્ષણો હોય છે. આપણી બોડી લેંગ્વેજ, આપણા ચહેરાની અભિવ્યક્તિ આપણા મૂડના આધારે, આપણે ઝડપથી આપણા કાર્ડ બતાવીએ છીએ. જ્યારે આપણે થોડું નારાજ અનુભવીએ છીએ ત્યારે આપણું ઘોંઘાટ, પરંતુ સામાન્ય વાતચીતમાં પણ આપણે માઈલો દૂર સાંભળી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને જ્યારે આલ્કોહોલ અંદર આવે છે.
ટેબલ પર દેશી ખોરાક લાવતી વખતે અમારી સાવધાની, ઇસાન મેનૂમાં ઉંદરો, સાપ, દેડકા અને બગ્સને એકલા રહેવા દો, બહુમતી ફરંગોને ખુશ કરી શકતી નથી. ના, અમે થાઈ ચીનની દુકાનમાં હાથી બનીને રહીએ છીએ - અમારી પાસે ગમે તે રાષ્ટ્રીયતા હોય.
અદ્ભુત આબોહવા, આટલું વિપુલ છે, તે અવારનવાર વિદેશીઓ દ્વારા પણ મુશ્કેલ તરીકે અનુભવાય છે. વરસાદી ઝાપટા ઘણીવાર એટલા ભારે હોય છે કે પાંચ મિનિટ પછી શેરીઓમાં ઘૂંટણિયે પાણી ભરાઈ જાય છે. અને અમને ખબર નથી કે આવા ફુવારો કેટલો સમય ટકી શકે છે, અમારા બેલ્જિયન/ડચ મૂળ કલાકો, હા, વરસાદના દિવસો પણ યાદ રાખે છે. તેથી ફરાંગ એન્ક્લેવમાં રહેતા લોકો લઘુત્તમ ગટર વ્યવસ્થાની ટીકા કરે છે તે સમજ્યા વિના કે દેશના XNUMX ટકામાં કોઈ ગટર વ્યવસ્થા નથી.
અમે મોટાભાગના ઘરો પર ગુમ થયેલ ગટરોને આશ્ચર્યથી જોઈ રહ્યા છીએ. અચાનક સ્થાનિક ધોધમાર વરસાદની સ્થિતિમાં, છતમાંથી આવતા પાણીના જથ્થાને કારણે અમારી મોટરવાળી રીગ લગભગ હંમેશા ધોવાઇ જાય છે – અમે ખોટી રીતે પાર્ક કર્યું હતું, અમે અગાઉથી જોયું ન હતું. વાવાઝોડાની ઘટનામાં આપણે ગભરાઈએ છીએ: કાળા વાદળો ભયંકર રીતે નીચા લટકે છે, વીજળીનો અવાજ આપણે જાણીએ છીએ તેના કરતા લગભગ દસ ગણો વધુ છે અને વીજળીના બોલ્ટ્સ અને અસર હંમેશા ખૂબ જ નજીક લાગે છે.
જ્યારે થાઈ લોકો વરસાદનો આનંદ માણે છે: તેઓ મફત પાણીને કારણે સ્વયંભૂ તેમની મોટરસાઈકલ એનેક્સ કાર ધોવાનું શરૂ કરે છે. દરેક ફુવારો લાવે છે તે અદ્ભુત તાજગીને કારણે તેઓ બાળકની જેમ હસે છે, થોડા ધૂળ-મુક્ત કલાકોની રાહ જોતા હોય છે અને ખુશ છે કે તેમના છોડ તાજગીથી વધતા રહે છે - કારણ કે અપવાદ વિના તે બધા ખાદ્ય છે.
સૂર્ય, પ્રવાસીઓ દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય છે, તે ઘણીવાર વિદેશીની આંખોમાં બોજ હોય છે. તે મહિનાઓ સુધી સૂર્યોદયથી સૂર્યાસ્ત સુધી ડંખે છે. ચાલો બહાર જઈએ અને લાલ-ભૂરા ત્વચાના રંગથી, લગભગ એક પ્રવાસી જેટલું જ ખરાબ, આશ્ચર્ય પામીએ.
વિચાર્યા વિના અમે અમારા મોપેડને સંપૂર્ણ તડકામાં પાર્ક કરીએ છીએ અને પછી માદા સહિત અમારા ડેરીઅરને નુકસાન પહોંચાડીએ છીએ, જે સામાન્ય રીતે હજી પણ ટૂંકા સ્કર્ટેડ હોય છે. કાર સાથે ડીટ્ટો, જો કે અમને અનુભવ છે. આપણે સંદિગ્ધ સ્થળ શોધીએ છીએ, પરંતુ સૂર્યની સ્થિતિ બદલાઈ રહી છે તે સમજ્યા વિના. સૌથી વધુ સેટિંગ પર એર કન્ડીશનીંગ સાથે, વસ્તુને પ્રથમ કલાક સુધી ઠંડુ કરી શકાતું નથી. જ્યારે આપણે ક્યારેક ઝાડ નીચે કાર પાર્ક કરવાનું વિચારીએ છીએ, ત્યારે આપણે સામાન્ય રીતે ઉપર જોવાનું ભૂલી જઈએ છીએ. અપવાદ વિના આપણે ફળોવાળા ઝાડ નીચે ઊભા છીએ - પામ વૃક્ષ, આંબાના ઝાડ. અને ત્યાં એક સારી તક છે કે ફળ સારી રીતે જાળવણી અને ચળકતા શરીર પર પડશે.
શું આપણે ટેરેસ પર બેઠા છીએ કે બીચ પર. શું આપણે આપણા ખોરાક અને પીણાંને સુરક્ષિત રાખવાનું ભૂલી જઈએ છીએ - પાંચ મિનિટ પછી તમારું બીયર એક પ્રકારનું ગરમ કડવું પીણું બની ગયું છે અને જે ખોરાકનું પ્રતિનિધિત્વ કરવું જોઈએ તે બધું અજાણ્યા જાડા મશમાં ફેરવાઈ ગયું છે.
જો આપણે ખરીદી કરવા જવું હોય, તો આપણે તડકામાં ખૂબ ઝડપથી ચાલવાનું શરૂ કરીએ છીએ. ટેસ્કોથી મેક્રો સુધી, ફૂડલેન્ડથી સાત સુધી. ઉન્મત્ત, અતિશય ગરમ અને મૂડ જેવા પરસેવો પાડીને અમે મોંઘા એર કન્ડીશનીંગ ચાલુ કરવા ઘરે પાછા ફરીએ છીએ.
થાઈઓ તેનાથી બિલકુલ પીડાતા નથી. તેઓ તેમના લક્ષ્યની શક્ય તેટલી નજીક પૈડાં ધરાવતાં કોઈપણ વસ્તુને પાર્ક કરે છે. અને, અલબત્ત, હંમેશા છાયામાં - પછી ભલે તેઓ પ્રવેશદ્વાર અથવા શેરીઓ બંધ કરે, પરંતુ સૌથી હોંશિયાર કોણ છે?
તેઓ હાલના ગટર અને વૃક્ષની પ્રજાતિઓ તપાસવાનું ભૂલતા નથી. તેઓ જાય છે, સારી રીતે, ચાલતા, પડછાયામાં આપોઆપ. સંપૂર્ણ તડકામાં કામ કરવું - જો જરૂરી હોય તો તેઓ ટોપી સહિત સ્કી સૂટ પહેરશે, પરંતુ આનાથી તેઓ તેમના શરીરનું તાપમાન જાળવી શકે છે જ્યારે અમે ગરમ થઈએ છીએ.
ખોરાક અને પીણું તેમના માટે પવિત્ર છે – તેમને ગરમ થવાનો સમય મળતો નથી.
પ્રાણીસૃષ્ટિ અને વનસ્પતિ આપણા માટે એટલા અજાણ્યા છે, બધું જાણવામાં જીવનભર લાગે છે. છોડ અભૂતપૂર્વ ગતિ અને ઉત્સાહથી ઉગે છે અને ખીલે છે. આટલી હદ સુધી કે અમે ફ્લેમિંગ્સ અને ડચ લોકોની આંગળીઓ લીલી હોય છે, તે ખૂબ જ ઝડપથી પ્રજાતિઓ વિશે ભૂલભરેલું છે.
કેટલાક વૃક્ષોની પ્રજાતિઓ સાત કે આઠ વર્ષમાં ત્રીસ મીટર સુધી હવામાં જાય છે. અમારા સુંદર અને પરિશ્રમથી બાંધવામાં આવેલા વૉકિંગ પાથ સહિત, જમીનની બહાર બધું જ કામ કરતી મૂળિયાઓ વિકસાવે એવા માસ્ટોડોનમાં વધારો. સ્વાદિષ્ટ નાળિયેર ફળો સાથે પામ વૃક્ષો, સમય જતાં ખૂબ ઊંચા થઈ જાય છે, તમે ફક્ત ફળોને જ જોઈ શકો છો, પરંતુ હવે તમે સ્વતંત્ર રીતે તેમની લણણી કરી શકતા નથી.
અભૂતપૂર્વ સંખ્યા અને કદમાં, તે બધા લીલા જંતુઓને આકર્ષે છે. કીડી વસાહતો કે જે અવિનાશી છે. મધમાખીઓ અને અન્ય ઘરના સ્પેરોના કદના ઉડતા જીવો. દેડકા અને દેડકા જે સરળતાથી મેટાલિકા કોન્સર્ટમાં ડૂબી જાય છે. ડંખ મારતી ટોક્કી સહિત વિવિધ પ્રકારની ગરોળીઓ કે જેને આપણે વધુ હાનિકારક પ્રજાતિઓથી અલગ પાડી શકતા નથી. જીવલેણ સેન્ટીપીડ્સ, વીસ સેન્ટિમીટરથી વધુ લંબાઈ સાથે કાંડા જાડા. સ્કોર્પિયન્સ, રાત્રિ જેવો કાળો, પીડાદાયક ડંખ પહોંચાડનારા નાનાથી લઈને ચાર ઈંચના નમુનાઓ જે તમને હોસ્પિટલમાં લઈ જઈ શકે છે. અને અલબત્ત, સાપ. હાનિકારક વૃક્ષના સાપથી લઈને કિંગ કોબ્રા અને વાઈપર સુધી. અમે હજી પણ તેમને ઓળખીએ છીએ, તે અન્ય તમામ પ્રજાતિઓ છે જે આપણા માટે જોખમી છે. આક્રમક છે કે નહીં? ઝેરી કે ગળું દબાવનાર?
થાઈને કોઈ વાંધો નથી. નાનપણથી ટેવાયેલા. તેઓ જે રોપે છે તે બધું ખાદ્ય હોવું જોઈએ, જેથી કોઈ પણ છોડ કે વૃક્ષને પુખ્ત કદ સુધી વધવાનો સમય ન મળે. જંતુઓ તેમને વધુ પરેશાન કરતા નથી, તેમાંના મોટા ભાગના ફક્ત તેમને ખાય છે, તમે જાણો છો તે પ્રોટીન. સાપ આપણા ફારાંગ્સ કરતાં થાઈને ખૂબ જ ઝડપથી જુએ છે, અમે તેમને ધ્યાનમાં લેતા પહેલા લગભગ તેમના પર પગ મુકીએ છીએ, તેઓ તેમને વીસ મીટરથી જુએ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે કબજે કરેલ નમૂનો ખાય છે, પરંતુ કેટલીકવાર તેઓ સર્પને ફરીથી છોડે છે, સો મીટર દૂર ઝાડીમાં. શા માટે આપણે અનુમાન લગાવવું પડશે. અને શા માટે પ્રકાશનની આટલી નજીક છે તે સંપૂર્ણપણે એક રહસ્ય છે: તે પશુ પાછું આવી રહ્યું છે, ચોક્કસ?
અમે સમયની થાઈ અર્થમાં અટકી શકતા નથી. વાસ્તવમાં, થાઈ લોકો ચોક્કસ સમય જાણતા નથી, જે નિમણૂંક કરવી મુશ્કેલ છે. અને અમે તેની ચિંતા કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. આપણે વધુ સારી રીતે જાણવું જોઈએ. સમગ્ર થાઈલેન્ડમાં ભાગ્યે જ કોઈ જાહેર ઘડિયાળો કે ઘડિયાળો હોય છે. તેઓ માત્ર એક જ વસ્તુ ધ્યાનમાં લેતા હતા મંદિરના, એક સાધુ જેણે કલાક પર ગોંગ માર્યો હતો. , એક 1 કલાક. , 2 વાગ્યે.
હવે, આધુનિક સમયમાં, તે હજુ પણ અવશેષો છે: નંગ તુમ સાંજે 19 વાગે છે, સૂંગ તુમ રાત્રે 20 વાગે છે, … વગેરે. પરંતુ વચ્ચેની સાઠ મિનિટ માત્ર ફિલર છે. જો તમારી એપોઇન્ટમેન્ટ 5 ને બદલે 10 થી 9 પર દેખાતી હોય, તો પણ તે અથવા તેણી વિચારે છે કે તેઓ સમયસર હશે. પશ્ચિમી માટે અસહ્ય.
એક માત્ર વસ્તુ વિશે આપણે પ્રશંસા અને સ્વીકારી શકીએ છીએ તે છે થાઈ લાગણી . તેઓ પાર્ટીગોર ફર્સ્ટ ક્લાસ છે અને આ અમારા આળસુ જીવન સાથે સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે. આપણે આપણા ભેજનું સ્તર સંતુલિત રાખવું જોઈએ, નહીં? જ્યારે તમે સતત 3 દિવસ બીયર પીતા હોવ ત્યારે અહીં કોઈ ગપસપ નથી, તેનાથી વિપરીત, તે પ્રશંસાપાત્ર છે.
તેમનો સ્વાદ પણ આપણા માટે સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે. થાઈને માંસના ટુકડા પર ચરબી અને છીણવું ગમે છે, જેને આપણે અવગણીએ છીએ. અમને માછલીમાંથી સ્વાદિષ્ટ સફેદ માંસ મળે છે, તેઓ આંખો સહિત તમામ અંગો ખાય છે, થાઈ દ્વારા ખાવામાં આવેલી માછલીના અવશેષો એક બિલાડી ખાતી હતી તે નમૂના સાથે તુલનાત્મક છે. તેમના પર લટકતા ઈંડાઓ સાથે સ્કેમ્પિસ તેમની દિશામાં જાય છે, જે આપણી દિશા વગરના હોય છે. ઘરેલું વાનગીઓ - અમે સૌથી ઓછી મસાલેદાર, તે મરચાં. અને બીયરની પસંદગી, અથવા કોઈપણ આલ્કોહોલિક પીણું, તેઓ કાળજી લેતા નથી, તેઓ બધું જ પસંદ કરે છે.
તેથી હજુ પણ આશા છે. સંસ્કૃતિ અવરોધ, ભાષા તફાવત, અશક્ય થાઈ તર્ક હોવા છતાં.
અમે થોડા સમય માટે અહીં રહીશું, અમે બિમાર નથી.
પૂછપરછ કરનાર
- ફરીથી પોસ્ટ કરેલ સંદેશ -
સુંદર mooooo સુંદર
તમારા લેખો વાંચીને હંમેશા આનંદ થાય છે
આભાર!!
(હવે હું ટ્રેનમાં છું, બ્રસેલ્સ જવાના રસ્તે, બાદમાં થાઈથી બેંગકોક/ફૂકેટ, એક અઠવાડિયા માટે આરામ કરું છું અને પછી બેલ્જિયમ પાછો ફરું છું)
ક્યારેય?
હું બેંગકોકમાં રહું છું અને અઠવાડિયામાં બે વાર એક મોબાઈલ વિક્રેતા જંતુઓની આખી શ્રેણી સાથે શેરીમાં આવે છે. અને મારા કોન્ડોના રહેવાસીઓ, ઇસાનના ઘણા લોકો, તેમનાથી ખુશ છે.
દેડકા અહીં બજારમાં (તાજા) વેચાણ માટે છે અને મેં તેને જાતે ખાધું છે. તેમાં કંઈ ખોટું નથી. સરસ સ્વાદ. Cuisses de grenouille: એક ફ્રેન્ચ સ્વાદિષ્ટ.
તમે વધુ સારી રીતે આસપાસ જુઓ. વપરાશ માટે વિવિધ બજારોમાં વેચાણ માટે દેડકા. ઇસાનના થાઇ લોકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી. ઉંદરો અને સાપને પણ લાગુ પડે છે.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/
થાઈલેન્ડ બ્લોગનું બહેતર વાંચન પણ તમારા દ્રષ્ટિના ક્ષેત્રને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઠીક છે, ઇસાનમાં દેડકાનો ખોરાક માટે ઘણો શિકાર કરવામાં આવે છે. મેક્રોમાં ઓફર પર પણ. હું ઉત્તર અને પૂર્વોત્તરથી જાણું છું કે સાપ અને અનેક પ્રકારના જંતુઓ ખવાય છે. સ્થાનિક બજારોની મુલાકાત લેવાનો સમય પછી પુરવઠો જુઓ અને જાણો કે તેની માંગ છે. શું તમને તે મર્યાદા લાગે છે કે થાઇલેન્ડમાં 50 વર્ષના અનુભવમાં તમને હજુ સુધી ખબર નથી કે વેચાણ માટે શું છે? ઘણા પ્રવાસીઓ થાઈલેન્ડમાં પ્રથમ વખત બજારો જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા છે.
પ્રિય કોરેટજે, 1967 થી થાઇલેન્ડ આવ્યા અને 10 વર્ષથી ત્યાં રહો છો? મને તે ખૂબ જ વિચિત્ર લાગે છે કે તમે ક્યારેય થાઈ લોકોને ઉંદર, દેડકા કે જંતુ ખાતા જોયા નથી. હું પોતે 1986 થી ત્યાં જ છું અને ઘણા થાઈ લોકોને જોયા છે જેઓ આ પ્રકારની વસ્તુઓ ખાય છે. નેધરલેન્ડમાં થાઈ પણ ક્યારેક દેડકા ખાય છે. .
તેથી વાર્તા ચોક્કસપણે અતિશયોક્તિ નથી, જો કે આપણે હંમેશા જે વર્ણવેલ છે તેના અભિપ્રાયો શેર કરવાની જરૂર નથી. જો કે, હકીકતો નિર્વિવાદ છે.
હેલો કોરેટ,
1994 અને 1995 માં મેં બુરીરામના એક ગામમાં લગભગ 4 અઠવાડિયા ગાળ્યા. લગભગ દરરોજ હું સ્થાનિક લોકો સાથે ખાતો હતો અને તે સામાન્ય રીતે સાપનો સૂપ અને બારીક સમારેલા દેડકા હતા.
ગયા વર્ષે બાંધકામ કામદારો અહીં ચા-આમમાં શાળાની ઇમારત બનાવવામાં વ્યસ્ત હતા. અમારા બગીચામાં એક સાપ હતો જેણે હમણાં જ એક દેડકો ખાધો હતો. બાંધકામ કામદારોએ પૂછ્યું કે શું તેઓ સાપને પકડી શકે છે? થોડા કલાકો પછી તેઓએ તેને તેમના બપોરના ભોજન માટે શેક્યું.
કોરેટજેને પણ વિચારો કે તમે હજી સુધી બરાબર જોયું નથી.
મારી voruwtje Isaan થી છે અને હું ત્યાં ઘણી વખત આવ્યો છું અને તે ચોક્કસપણે ત્યાં ખાય છે.
હેલો કોરેટ,
હું ઈસાનમાં રહું છું અને ઘણી વખત સાપ ખાધો છું.
બાય ધ વે, વાઇફ ડિયર દ્વારા સરસ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ દેડકા અને ઉંદરો મારો ખોરાક નથી.
ખાસ કરીને જ્યારે ચોખાની કાપણી કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઉંદરો દરેક જગ્યાએ સ્વાદિષ્ટ તરીકે પ્રદર્શિત થાય છે.
માર્ગ દ્વારા, હું થાઈઓની પ્રશંસા કરું છું કે તેઓ માત્ર દેડકાના તળિયાને ખાતા નથી.
દેડકા, સાપ, ઉંદર અને જંતુઓ બધે ખાતા નથી. ઇસાનર્સ ભલે ગમે તે ખાઈ શકે, પરંતુ મુસ્લિમ જાવી, અહીંના ત્રણ દક્ષિણ પ્રાંતના સ્થાનિક લોકોએ તેના વિશે વિચારવું જોઈએ નહીં. અહીં તે મુખ્યત્વે ઘણું, કંટાળાજનક પરંતુ સ્વાદિષ્ટ, ચિકન છે જે ખાવામાં આવે છે.
મારી પત્ની બેંકોકિયન છે અને તે જંતુ, દેડકા કે સાપ કંઈપણ ખાતી નથી તે પ્રાદેશિક છે મારા મિત્ર ચાઈફુમથી આગળ છે વેલ ડાયને બધું ખાય છે
પ્રિય કોરેટજે, જો તમે થાઈ માર્કેટમાં જાઓ છો, તો તમે વારંવાર જોશો કે તેઓ દેડકા અને તમામ પ્રકારના જંતુઓ વેચે છે. તિત્તીધોડા અને કહેવાતા મેંગડા (પાણીની ભમરો), માત્ર થોડા જ નામો માટે, પણ જંતુઓની શ્રેણીમાં આવે છે અને સમગ્ર દેશમાં ખવાય છે. સાપ અને ઉંદરો પણ ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં ખવાય છે, મુખ્યત્વે ઇસાનમાં, તેથી મને ખરેખર નથી લાગતું કે વાર્તા અતિશયોક્તિપૂર્ણ છે. ઉંદરો અલબત્ત પરિચિત ઘરના ઉંદરો નથી, પરંતુ એક પ્રજાતિ છે જેનો તમે મુખ્યત્વે ચોખાના ખેતરમાં સામનો કરો છો. જો હું પ્રાણીઓની વિચિત્ર આહારની આદતોની યાદી આપું જે લોકો અહીં ખાય છે, તો હું આગળ વધી શકું.
ઈસાનમાં મેનુમાં દેડકા ઘણીવાર હોય છે અને એહ… ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ
કોરેટજે, થાઈલેન્ડ દરિયા કિનારે આવેલા રિસોર્ટ્સ અને પ્રવાસીઓ દ્વારા વારંવાર આવતા શહેરો અને પ્રદેશો કરતાં મોટું છે. ડી ઇસાનમાં નાના સમુદાયોની મુલાકાત લો, તેઓ ત્યાં શું ખાય છે તેનાથી તમને આશ્ચર્ય થશે, ચોખાના ખેતરોમાંથી વિશાળ કીડીઓ અને ઉંદરો, દેડકાના પગ વગેરે પણ હિંમત કરનારા પશ્ચિમી લોકો માટે સ્વાદિષ્ટ છે.
સારું, પછી હું તમને કહેવા માંગુ છું,
કીડીઓ અને કીડીના ઈંડા
અહીં ઇસાન અને સ્વાદિષ્ટતા છે.
તે ગરીબી અને ગેરલાભની લાંબી પરંપરાને કારણે હોઈ શકે છે કે ઇસાનમાં લોકો છૂટક અને આજુબાજુ રખડતી દરેક વસ્તુ ખાવાનું શરૂ કરી દીધું છે. ભૂતકાળમાં મોટા દુષ્કાળ પણ તેનો અપવાદ ન હતા. અગાઉ, પરંતુ વધુ સારું નહોતું, વખત, ભૂખે મરતા ખેડૂતો ખોરાકની શોધમાં ક્યારેક બેંગકોક જતા. જેના માટે રાજધાનીના રહેવાસીઓ ઉપહાસ કરતા હતા: તમારો અર્થ શું છે, ભૂખ? એ ખેડૂતો બધું ખાય છે ને? દેડકા, કીડી, ક્રિકેટ, તમે તેને નામ આપો. જ્યારે વ્યક્તિ ભૂખ્યો હોય ત્યારે બધું જ ખાવાનું શીખે છે.
દેડકા (પગ), સાપ અને મગર મેં 25 વર્ષ પહેલાં ખાધું હતું, મને થાઈલેન્ડને જાણ્યું તે પહેલાં.
જાપાનીઓ જીવતા દેડકા ખાવાનું પસંદ કરે છે, તેઓ પાગલ છે.
થાઇલેન્ડના દરેક સ્વાભિમાની પ્રાણી સંગ્રહાલયમાં સસલાના હચ છે. જ્યારે હું તેમને અહીં કહું છું કે અમે નેધરલેન્ડ્સમાં ધાર્મિક રજાઓ પર જમીએ છીએ, ત્યારે તેમની આંખો તેમના માથામાંથી નીકળી જાય છે. પણ સ્વાદિષ્ટ!
(નબળા પેટવાળા લોકો માટે યોગ્ય નથી)
https://youtu.be/GTuXoW7NcSg
મને મારા પોતાના નટ પર શંકા છે, જેને હું થાઈ અને ઈસાનનો હતો, તેણે મારી સાથે જૂઠું બોલ્યું. મેં તેણીને ઉપરની વાર્તામાંથી કેટલીક હાઇલાઇટ્સ (!) આપી, પરંતુ તેણીએ વિચાર્યું કે તે આફ્રિકા વિશે છે….
આફ્રિકા સાથે ચોક્કસ સામ્યતા ઇસાનમાં ચોક્કસપણે મળી શકે છે. કામ સ્ત્રીઓ પર છોડવું, ઉદાહરણ તરીકે, બહુપત્નીત્વ, આળસ અને દારૂનો દુરૂપયોગ. માચીસ્મો પણ ત્યાં જોવા મળે છે.
કદાચ આ ઉપદેશક છે.
નીચે આપેલ લિંક મુજબ નાળિયેરનું ઝાડ એ ઝાડ નથી પણ તાડ છે અને નાળિયેર એ અખરોટ નથી પણ દ્રુપ છે?
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot
મારા ફેસબુક મિત્રો સાથે મારી પાસે ઘણા બધા થાઈ પણ છે જે હું હોલેન્ડમાં મળ્યો હતો, ઈસાનની છોકરી જે હવે થાઈલેન્ડ પાછી ફરી છે તેના ફેસબુક પર તેના ઉંદરોથી ભરેલા બરબેકયુના સુંદર ચિત્રો હતા, જે તેઓએ ચોખાના ખેતરમાં પકડ્યા હતા.
તમે Corretje બધું જાણી શકતા નથી. હું ઈસાનમાં ગયો છું અને લોકોને તે ખૂબ પસંદ છે. સંજોગવશાત, અહીં પટાયામાં પણ કારણ કે તે લગભગ દરેક બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. ક્યારેય ખાધું નથી અને ક્યારેય કરશે પણ નહીં. જો તે આકર્ષક અથવા સ્વાદિષ્ટ લાગતું નથી, તો તે દિવાલ પર લખેલું છે. સ્વાદ ગમે તે હશે. આ વિશ્વમાં એવા લોકો પણ છે જેઓ વાંદરાના મગજને ખાવાને સ્વાદિષ્ટ માને છે. મારી માતા હંમેશા કહેતી કે માત્ર સામાન્ય વર્તવું એ પાગલ છે તેથી હું આ પ્રકારની બકવાસથી પરેશાન નથી થતી.