આરામનો સરસ કપ
આપણામાંના ઘણા લોકો માટે, દિવસ ખરેખર તે પ્રથમ, આવશ્યક કપ કોફી પછી જ શરૂ થાય છે. રાત જેટલો કાળો અને ઝરમર ઝરમર ડચ સવારને પણ તેજ કરી શકે તેટલો મજબૂત. તાજી જમીનમાંથી પ્રેમપૂર્વક તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોલંબિયાના ઉચ્ચ પ્રદેશોમાંથી હાથથી ચૂંટેલા કઠોળ - તે ખરેખર સ્વર્ગીય આનંદ છે. પરંતુ શુદ્ધ કોફીના આનંદનો માર્ગ અવરોધોથી ભરેલો છે. ખાંડથી લઈને ચાસણી સુધી અને કોફીના શીંગોથી લઈને વેન્ડિંગ મશીન બ્રૂ સુધી, વિશ્વ સાચા કોફી પ્યુરિસ્ટ માટે જોખમોથી ભરેલું લાગે છે. આ તીક્ષ્ણ સમજૂતીમાં હું તમને કોફીના દેશની મુશ્કેલીઓમાંથી પસાર કરું છું અને કોફીના સારમાં પાછા ફરવા માટે દલીલ કરું છું: શુદ્ધ અને ભેળસેળ રહિત, બરાબર તે હેતુ મુજબ.