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- Rudolf: Cela dépend de ce que vous recherchez en Thaïlande, mais pour être honnête, vous n'avez pas beaucoup de choix à mon avis. Les grandes villes s'effondrent
- RonnyLatYa: Jetez également un oeil à ceci. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Faites également défiler un peu vers le bas et ils vous donneront également quelques explications
- Pierre (éditeur): J'apprécie aussi la cuisine thaïlandaise et oui, le prix est très attractif. Mais c'est un fait que les agriculteurs thaïlandais sont incroyables
- Jacques: Il est préférable d'y aller entre novembre et février. Une personne asthmatique ne doit absolument pas venir ici de mars à mai.
- GeertP: Cher Ronald, je suis tout à fait d'accord avec ton histoire, j'apprécie aussi la cuisine thaïlandaise tous les jours et même après 45 ans de cuisine thaïlandaise
- Eric Kuypers: Wilma, le mauvais air n'est pas présent dans toute la Thaïlande. La Thaïlande représente plus de 12 fois les Pays-Bas ! Ce sont les grandes villes (trafic) et certaines
- Pjotter: kopi luwak régulièrement acheté et bu aux Pays-Bas. Habituellement disponible seulement quelque temps avant Noël. Vous obtenez le meilleur goût de café
- Jack S: Oh cher…. Hormis le fait que je commence aussi la journée avec un café, tout est différent pour moi... mon café n'est qu'un
- hans: Les goûts diffèrent, mais celui-ci est tout simplement magnifique.
- Lénaerts: Cher, je suis allé à l'immigration hier pour demander un visa de retraite, des gens très sympathiques et ils m'ont aidé rapidement
- Aad: J'achète mon café chez Lotus Ajoutez une cuillère à café de ce café dans de l'eau tiède et dégustez.
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Accueil » Sortir » Restaurants » Le grand chef néerlandais Henk Savelberg ouvrira bientôt son nouveau restaurant à Bangkok (vidéo)
Le grand chef néerlandais Henk Savelberg ouvrira bientôt son nouveau restaurant à Bangkok (vidéo)
Publié dans Nourriture et boissons, Restaurants, Sortir
Mots clés: Bangkok, Henk Savelberg, Restaurant, Vidéo
Le grand chef Henk Savelberg, que beaucoup connaissent depuis son ancien établissement Restaurant-Hotel Savelberg à Voorburg, s'est lancé dans une nouvelle aventure à Bangkok.
Un ancien collègue qui vit également dans la capitale thaïlandaise a convaincu il y a quelque temps le grand chef : « Il m'a convaincu d'ouvrir un restaurant là-bas. À Bangkok, nous cuisinons exactement comme avant aux Pays-Bas.
Savelberg (www.savebergth.com) ouvrira officiellement son nouveau restaurant à Bangkok sur Wireless Road en février 2015, mais vous pouvez déjà vous faire une première impression dans cette vidéo.
Vidéo : Le chef Henk Savelberg à Bangkok
Regardez la vidéo ici :
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
Le restaurant est déjà ouvert !
J'y ai mangé récemment. Espace de qualité supérieure, pas trop grand, facile à surveiller. 5-6 employés néerlandais en plus fonctionnement thaï très correct. Large choix de menu de 3 à 7 plats. vins de grande qualité. Bien au prix. Agréable pour une fête.
Emplacement idéal à côté de l'ambassade néerlandaise et américaine à BKK, fortement recommandé !
Savelberg est ouvert depuis environ trois semaines. Des critiques ont déjà paru dans divers journaux et magazines.
Bien sûr, Savelberg est un super grand chef. Il a été retenu aux Pays-Bas par tout le stress que nous impose la profession. Il peut maintenant abandonner toutes ces règles et lois. Pourtant, il est très ambitieux de créer une telle entreprise à Bangkok. Ses invités ne seront donc pas constitués de l'expatrié moyen, mais des personnes les plus huppées. J'espère que c'est rentable.
toutes nos félicitations. A quand le tour de Pattaya ?
Ça a l'air bien mais les prix sont hollandais 5000 thb exl 17% pour un menu pas très bon marché.
Ad.
Cher Bob,
Je pense que c'est normal que les prix soient hollandais. Que voulez-vous, un repas exclusif, par un grand chef au prix thaïlandais de 250 Baht ? Soyez un peu réaliste et ne pensez pas que vous devriez pouvoir tout obtenir aux prix thaïlandais en Thaïlande. Vous voulez une certaine norme, alors vous payez également pour cela. Aux Pays-Bas vous paierez plus de 125 euros pour un repas similaire, service, qualité…. Et après tout, quelle est la différence entre le fait qu'on vous propose ce repas aux Pays-Bas ou en Thaïlande ? Apprenez à vous débarrasser de cette image "cheap harry" que vous avez toujours en tête lorsque vous êtes en Thaïlande. Soit vous vivez ici comme un thaï et puis vous êtes très bon marché, soit vous vivez comme un farang et puis vous payez sans rechigner.
Addie pulmonaire
La nourriture est excellente!
Rapport qualité prix absolu
Pieter
Nous souhaitons à Henk et à son équipe plein succès.
Connaître Henk van Voorburg.
Els et Folkert Mulder
Oui j'attendais ça.... Nourriture néerlandaise en Thaïlande. Magnifique. Et cela pour les prix, pour lesquels de nombreux Thaïlandais doivent travailler pendant un demi-mois. La civilisation progresse. Fuir n'est plus possible, je ne saurais où aller….
Dans une autre histoire, j'ai déjà dit que j'aime manger de temps en temps dans un meilleur restaurant (et donc plus cher). Cependant, je n'ai rien contre les soi-disant "top chefs". Il en existe des centaines aux Pays-Bas, même s'ils sont souvent moins connus que Savelberg.
Donc Savelberg était à Voorburg, je comprends. J'habitais à Alkmaar et on ne va pas de là à Voorburg pour manger chez un grand chef et ensuite pouvoir dire, j'étais à Savelberg. La même chose s'applique maintenant, je ne vais pas à Bangkok depuis Pattaya pour rendre visite à Savelberg.
Etoile Michelin ? Oh, ce serait. Je dis parfois en plaisantant dans un restaurant au hasard qu'il ne mérite pas une étoile Michelin. Mes compagnons de table hollandais et maintenant aussi des étrangers ici en Thaïlande me regardent avec des yeux surpris : de quoi parle-t-il, étoile Michelin ? Jamais entendu parler.
Savelberg a donc fermé la porte à Voorburg. Quelqu'un a répondu en raison du stress et des lois et réglementations néerlandaises strictes. Est-ce la vraie raison ? La Thaïlande dispose également de lois et de règles, mais nous savons tous qu'elles sont appliquées avec souplesse. Sinon, comment diable est-il possible que six à huit Néerlandais travaillent dans ce restaurant ?
Son menu montre 4 plats de poisson et 4 plats de viande en plat principal et je pense que c'est plutôt limité, les prix ne sont pas trop mal,
Si vous êtes un grand chef célèbre et « mondialement connu » aux Pays-Bas, je ne comprends pas pourquoi la prochaine étape est un restaurant en Thaïlande. Londres, Paris, New York, pour n'en citer que quelques-unes, n'étaient-elles plus évidentes ?
Bien sûr, je souhaite à chaque Néerlandais qui démarre une entreprise en Thaïlande tout le succès possible. J'espère aussi que Savelberg a fait un bon choix, mais j'ai des doutes quant à sa réussite.
Le fait que Savelberg ne soit pas gêné par les règles néerlandaises est dû au fait que dans le passé, des personnes sont tombées malades après une visite dans un restaurant en raison de mauvaises conditions d'hygiène. Ces règles n'ont pas été créées par des chefs comme Savelberg, mais par des gens qui se disent chefs.
Je n'ai à parler à personne de l'hygiène en Thaïlande dans de nombreux endroits.
Dans le restaurant de M. Savelberg, tout ira certainement bien. Je connais sa cuisine et serai heureux de réserver avec lui lors de ma prochaine visite à Bangkok. La qualité a un prix. Si vous voulez de la bonne nourriture bon marché, vous allez au marché ou aux étals dans la rue. Là, vous mangez aussi très savoureux et pas cher. C'est juste ce que vous voulez ! Dans son thaï.
Savelberg ne demande pas non plus si vous venez de Pattaya à Bangkok pour manger avec lui. Je le fais, parce que je m'en soucie.
Je me demande si c'est vraiment si spécial à Bangkok. Savelberg fait de la cuisine française (et il n'y a rien de néerlandais là-dedans) et de nombreux restaurants à Bangkok l'ont déjà précédé, également aux prix demandés par Savelberg.
Conclusion : apparemment un nouveau et bon restaurant à Bangkok avec une cuisine française et la seule particularité est qu'un Hollandais le dirige.
regarde aussi:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
Une expérience incroyable. Bonne ambiance, bonnes personnes et oui pas bon marché mais il y a beaucoup en retour.
Compliments Hank ! Et bonne chance pour la nouvelle année.