Kuaitiao Ruea – Kuay teow reua (nouilles en bateau)
La cuisine thaïlandaise propose une variété de plats qui raviront vos papilles. Certains plats sont bien connus et d'autres moins. Aujourd'hui, nous mettons en lumière la célèbre soupe de nouilles Kuay teow reua ou nouilles de bateau (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
Erreurs courantes à l'arrivée à l'aéroport de Thaïlande
Vous êtes dans l'avion depuis plus de 11 heures vers la destination de vos rêves : la Thaïlande et vous souhaitez descendre de l'avion le plus rapidement possible. Mais il arrive souvent que les choses tournent mal : si vous ne savez pas exactement quoi faire et où aller, vous risquez de prendre un faux départ. Dans cet article, nous énumérons un certain nombre d'erreurs courantes lors de votre arrivée à l'aéroport international de Bangkok (Suvarnabhumi) afin que vous n'ayez pas à commettre ces erreurs de débutant.
Vous vivez tout en Thaïlande (33)
Encore un épisode sur quelque chose de spécial qui est arrivé à un lecteur de blog en Thaïlande. Aujourd'hui un bel incident que Carla Fens a vécu dans un restaurant de Patong.
Larb Pla Duk (Salade de poisson-chat épicée à la menthe et au citron vert) avec recette
Cette salade de poisson-chat épicée vient de l'Isaan et se trouve également sur les étals de rue à Bangkok ou à Pattaya, par exemple. C'est un plat relativement simple mais certainement pas moins savoureux. Le poisson-chat est d'abord grillé ou fumé. Le poisson est ensuite mélangé avec des oignons rouges, du riz grillé, du galanga, du jus de citron vert, de la sauce de poisson, des piments séchés et de la menthe.
Marché flottant de Khlong Lat Mayom à Bangkok (vidéo)
Si vous souhaitez visiter un marché flottant qui n'est pas envahi par les touristes étrangers, vous devriez jeter un œil au marché flottant de Khlong Lat Mayom. Ce marché est situé près du plus célèbre marché flottant de Taling Chan.
Îles Similan en Thaïlande
Les îles Similan se composent de neuf îles et sont situées dans la mer d'Andaman à environ 55 kilomètres à l'ouest de Khao Lak. Un endroit particulièrement beau pour tous ceux qui aiment les plages tropicales de conte de fées. De plus, les îles Similan sont célèbres pour le magnifique monde sous-marin.
Découverte du Chiang Mai caché
Chiang Mai est une ville qui fait appel à l'imagination. Avec sa riche histoire, sa nature à couper le souffle et sa cuisine unique, c'est un lieu où tradition et modernité se confondent. Cette ville du nord de la Thaïlande offre un mélange inoubliable d'aventure, de culture et de découvertes culinaires, laissant chaque visiteur enchanté. Découvrez ce qui rend Chiang Mai si spécial.
En 2024, Air New Zealand deviendra la compagnie aérienne la plus sûre au monde. En mettant l'accent sur la sécurité et l'innovation, AirlineRatings a dressé une liste des 25 meilleures compagnies aériennes. Cette liste, qui comprend également un acteur néerlandais, reflète l'engagement de l'industrie aéronautique en faveur de voyages sûrs et fiables. Découvrez quelles entreprises établissent les normes de sécurité les plus élevées.
Vivre une vie pleine de sens peut réduire le déclin mental et la démence, selon une étude
Une étude récente de l'Université d'État de Floride révèle un lien remarquable : les personnes qui considèrent leur vie comme significative sont moins susceptibles de connaître un déclin mental après 50 ans. Cette découverte offre une nouvelle perspective dans la lutte contre la démence
Vous vivez tout en Thaïlande (32)
Une fois que vous avez écrit un souvenir de ce que vous avez vécu en Thaïlande et que vous l'avez envoyé à l'éditeur, il y a de fortes chances que vous vous souveniez davantage du passé. C'est arrivé à Paul, qui a raconté ses voyages en mer en Thaïlande dans l'épisode 27. Il repart, cette fois en touriste, en Thaïlande avec Neckermann. Les lecteurs plus âgés du blog se souviendront peut-être que Neckermann a organisé de nombreux voyages en Thaïlande au début des années 70. C'est peut-être aussi à ce moment-là que le mot touriste sexuel a été utilisé pour la première fois.
Nam Tok Moo (porc grillé avec vinaigrette) avec recette
Ce plat populaire d'Isan se compose de tranches de porc grillées et servies avec du riz, des oignons et des piments. Le goût est affiné avec une vinaigrette spéciale. Nam Tok Moo (la traduction littérale est : porc cascade) se retrouve également dans la cuisine laotienne.
Koh Yao Yai, loin du tourisme de masse (vidéo)
Ceux qui veulent rester loin du tourisme de masse et qui recherchent une île authentique et préservée peuvent également mettre Koh Yao Yai sur la liste.
Fleuve Chao Phraya – Bangkok (vidéo)
Pendant des siècles, le fleuve Chao Phraya a été un passage important pour le peuple thaïlandais. L'origine de la rivière se trouve à 370 kilomètres au nord de la province de Nakhon Sawan. Le Chao Phraya est l'un des fleuves les plus grands et les plus importants de Thaïlande.
7 faits particuliers sur Bangkok
Bangkok est une ville qui vit et respire vraiment, et il est difficile de ne pas s'enthousiasmer quand on y est. C'est un lieu où le passé et le présent cohabitent. Vous pourrez vous promener dans des temples anciens, entourés du bruit et de l'énergie d'une métropole moderne. C'est comme voyager dans le temps rien qu'en se promenant dans les rues.
EVA Air entre dans une nouvelle phase avec la récente finalisation d'un accord majeur avec Airbus. Cela comprend l'ajout de 15 A321neo et de 18 A350-1000 à leur flotte. Les avions, connus pour leur économie de carburant et leur vol silencieux, marquent une étape importante dans la modernisation de la flotte d'EVA Air. Avec la promesse d'un excellent confort pour les passagers, EVA Air se prépare à offrir une expérience de vol plus efficace et plus agréable.
Vous vivez tout en Thaïlande (31)
Un autre épisode de notre série d'un lecteur de blog qui a vécu quelque chose d'amusant en Thaïlande. Aujourd'hui, une histoire du lecteur de blog Casper sur un voyage en train presque raté vers Nong Khai.
Kua Kling (curry sec) du sud de la Thaïlande avec recette
Kua Kling est préparé avec du porc, du poulet ou du bœuf et de la pâte de curry. La particularité du curry réside dans la préparation. Le mélange de viande et d'épices pour curry est agité jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité, d'où le nom de curry sec. Le goût est salé, puissant et épicé. Bien que l'apparence ressemble à Laab Moo du nord de la Thaïlande, elle n'est pas comparable. Laab Moo a un goût légèrement aigre et avec Kua Kling le goût salé et épicé prédomine.