Youtiao یا Pa thong ko (خمیر سرخ شده) با دستور پخت
غذاهای تایلندی دارای انواع غذاهای عجیب و غریب است که ذائقه شما را به وجد می آورد. برخی از این لذت ها را می توان در مناطق یافت. امروزه یک غذای صبحانه با منشاء چینی: یوتیائو، اما در تایلند به نام پاتونگکو (ปาท่องโก๋)، یک دونات چینی شناخته می شود.
Khao man kai (مرغ با برنج) با دستور پخت
Khao Niew Tua Dum (لوبیا سیاه با برنج چسبنده) با دستور پخت
امروزه یک دسر تایلندی که معمولاً برای صبحانه در ویتنام مصرف می شود: لوبیا سیاه با برنج چسبنده (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Pad Pak Bung Fai Daeng یک غذای خیابانی خوشمزه برای گیاهخواران است. صبحانه سرخ شده در سس صدف غذای خوشمزه ای است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید. برای خرید جلال صبح (که به آن اسفناج آبی نیز می گویند) باید به توکو بروید. این سبزی لذیذ در غذاهای تایلندی به دلیل ساقه‌ها و برگ‌های نرمش که یک سبزی سرخ‌کرده ایده‌آل است، بسیار محبوب است. در عرض چند دقیقه آماده می شود. می توان آن را به عنوان غذای اصلی یا به عنوان غذای جانبی مصرف کرد.
10 بوفه ناهار و برانچ فوق العاده در هتل های 5 ستاره بانکوک
بانکوک، شهری که به دلیل فرهنگ و ثروت آشپزی خود شناخته شده است، تجربه منحصر به فردی را برای دوستداران تجمل و غذا ارائه می دهد. بوفه های آخر هفته ناهار و برانچ در هتل های 5 ستاره بانکوک نه تنها نمایشی از هنر آشپزی است، بلکه نمادی از لوکس بودن مقرون به صرفه است.
فات می خورات (غذای رشته فرنگی برنج سرخ شده)
Phat Mi Khorat، یک غذای محبوب در Nakhon Ratchasima، رشته فرنگی سرخ شده با سس مخصوص، خوشمزه با سوم تام است.
Khao Soi (نودل کاری تایلندی شمالی)
البته همه ما Tom Yum Goong، Phat Kaphrao، Pad Thai و Som Tam را می شناسیم، اما غذاهای تایلندی غذاهای بیشتری دارد که ذائقه شما را در حالت لذت قرار می دهد. بسیاری از این غذاهای تایلندی را می توان در مناطق یافت. نمونه ای از آن خائو سوئی (نودل کاری تایلندی شمالی) است.
خانم مو کائنگ (پودینگ نارگیل شیرین) با دستور پخت
امروز یک دسر خوشمزه و همچنین یکی از مورد علاقه های نویسنده این مقاله: خانم مو کائنگ، پودینگ نارگیل شیرین با تاریخ سلطنتی.
Laab Moo (یک غذای چرخ کرده تند)
Laab Moo (ลาบ)، یک غذای معمولی از آیسان (شمال شرقی تایلند) است. این یکی از غذاهای عالی است که در منوی بسیاری از رستوران های تایلندی پیدا خواهید کرد. کلمه تایلندی "laab" به معنای ریز خرد شده است.
انار در تایلند: سالم و نوعی ویاگرای طبیعی برای مردان
انار با طعم منحصر به فرد و دانه های قرمز تیره خود جایگاه ویژه ای در تایلند دارد. آنها از راه دور از ایران به شمال هند آمده اند و اکنون در آب و هوای گرم تایلند رشد می کنند. این میوه ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه بسیار سالم نیز هستند و جایگاه خاص خود را در فرهنگ و غذاهای تایلندی ایجاد کرده اند. این میوه مطمئناً برای مردانی که می خواهند کمی بیشتر در رختخواب بازی کنند جالب است.
یام خای دائو (سالاد تخم مرغ سرخ شده) با دستور پخت
یام کای دائو (ยำไข่ดาว) یک غذای تایلندی است که از مرغ سرخ شده یا تخم مرغ اردک تهیه می شود. این سالاد تایلندی ترکیبی از تخم مرغ های سرخ شده با گیاهان تازه، سبزیجات و یک سس هیدروکلریک تند است. این یک غذای آسان برای تهیه است، اما معمولا در منوی رستوران ها وجود ندارد.
پنیر تایلندی از Vivin Grocery در بانکوک
پنیر تایلندی که زمانی کمیاب محسوب می شد، اکنون به ستاره ای در حال ظهور در دنیای آشپزی تایلند تبدیل شده است. خواربار فروشی ویوین در بانکوک با طیف وسیعی از پنیرهای صنایع دستی، توری که ذائقه‌های چشایی را وسوسه می‌کند، و تجربه‌های خوراک‌شناسی که مرزهای طعم‌های سنتی را جابجا می‌کند، این رنسانس پنیر را رهبری می‌کند. تبدیل پنیر تایلندی از پروژه سرگرمی به گنجینه آشپزی را کشف کنید.
اشتیاق من به میوه شور در تایلند
یک شگفتی گرمسیری مملو از فواید سلامتی، میوه شور چیزی بیش از یک انفجار عطر و طعم است. از تقویت قلب گرفته تا آرامش اعصاب، این میوه یک ابرقهرمان واقعی در دنیای تغذیه است. در دنیای میوه های شور شیرجه بزنید و کشف کنید که چگونه این خوراکی خوشمزه می تواند حال شما را متحول کند.
Khao Yum (سالاد برنج) با دستور پخت
خائو یام یک غذای برنجی از جنوب تایلند است. این غذا با نارگیل بوداده، گیاهان معطر و خمیر ماهی مزه دار می شود. نکته خاص در مورد این غذا این است که معمولاً بدون مخلوط سرو می شود و سبزیجات، سبزیجات و ماهی اطراف برنج را احاطه کرده است. سالم و آسان هضم است، اگر می خواهید کالری کمی مصرف کنید به شدت توصیه می شود.
کائنگ خانون (سوپ کاری جک فروت سبز) با دستور پخت
کائنگ خانون یک سوپ کاری سبک است و شباهت هایی با سوپ معروف تام یام دارد. درست مانند تام یام، کائنگ خانون نیز یک سوپ تند و ترش است، اما با طعم میوه ای از جک فروت جوان نارس و گوجه گیلاسی.
ساده و در عین حال خوش طعم، که مطمئناً در مورد Pad Pak Ruam Mit صدق می کند. این غذای یک دیگ که البته یک ووک است، سریع و آسان درست می شود. مقداری سبزیجات رنگارنگ خوش طعم مانند بروکلی/گل کلم، فلفل، نخود برفی، هویج، ذرت بچه و قارچ تهیه کنید. همچنین مقداری سیر، سس ماهی یا سس سویا، سس صدف و شکر. سرخ کنید و کارتان تمام است.
Gai Pad King (مرغ سرخ شده با زنجبیل) با دستور پخت
گائو پد کینگ یک غذای اصلی چینی است که در تایلند و لائوس محبوب است. این غذا حاوی مرغ سرخ شده از ووک و سبزیجات مختلف مانند قارچ و فلفل است. ماده تعیین کننده زنجبیل (پادشاه) ورقه شده است که طعم بسیار متمایزی به غذا می دهد. مواد دیگر این غذا سس سویا و پیاز است. با برنج سرو می شود.