En 2024, ocho impresionantes restaurantes de Bangkok figuraron en la prestigiosa lista de los 50 mejores restaurantes de Asia, testimonio del epicentro culinario de la ciudad. Desde platos innovadores hasta sabores tradicionales, estos establecimientos representan lo mejor de la gastronomía asiática, curado por un grupo de élite de más de 300 expertos culinarios.
Los 5 mejores centros comerciales de Bangkok
Aquellos a los que les gusta ir de compras pueden divertirse en Bangkok. Los centros comerciales de la capital tailandesa pueden competir, por ejemplo, con los de Londres, Nueva York y Dubái. Un centro comercial en Bangkok no es solo para ir de compras, son completos centros de entretenimiento donde puedes comer, ir al cine, jugar bolos, hacer deporte y patinar sobre hielo. Incluso hay un centro comercial con un mercado flotante.
¿Al parque Lumpini? Visite también el restaurante Khrua Nai Baan para disfrutar de excelentes platos de marisco.
Después de un paseo por Lumpini, es posible que se le haya abierto el apetito y luego se recomienda Krua Nai Baan (Home Kitchen). La comida es deliciosa y teniendo en cuenta la ubicación privilegiada, los precios son muy razonables.
Cinco vistas espectaculares de Bangkok
Ver Bangkok desde arriba. Bangkok tiene una serie de rascacielos con terraza en la azotea que ofrecen vistas espectaculares de la ciudad. Haga esto tanto durante el día como en la oscuridad. Los millones de luces ofrecen entonces un espectáculo casi irreal.
Bebiendo vino en un restaurante en Isaan
A pesar de que la última vez que escribí algo sobre vino, caí en la canasta como conocedor de vinos, no me permitiré dejar de escribir algo sobre vino nuevamente. Esta vez sobre beber vino en los restaurantes de Isaan.
El restaurante Le Du de Bangkok ha sido nombrado el 15º mejor restaurante del mundo. Le Du, un restaurante moderno inspirado en la cocina tailandesa, ha sido nombrado el decimoquinto mejor restaurante del mundo en la lista de los 1.080 mejores restaurantes del mundo por un panel de 15 expertos culinarios. Los tres primeros de esta lista son los restaurantes “Central” en Lima, “Disfrutar” en Barcelona y “Diverxo” en Madrid.
En una publicación anterior hablé de algunos de mis restaurantes favoritos en Chiang Mai y sus alrededores. Hoy quiero que descubras la amplia región alrededor de la capital del norte. Me gusta empezar en Chiang Dao, a unos 70 km al norte de Chiang Mai.
Recuerdos culinarios de un comensal borgoñón - Isaan
Las opiniones expresadas sobre Isaan en este blog son tan diversas como en la propia Tailandia. No tengo ningún problema en admitir que soy fan de Isaan. Hace años ya me llamó la atención el carácter tranquilo, rural y tradicional de la comarca. Mi esposa es de Isan con raíces jemeres y vivimos al lado de Mun, que forma la frontera entre Buriram y Surin.
Recuerdos culinarios de un comensal borgoñón - Chiang Mai
Comer en el norte de Tailandia es una experiencia muy diferente a la del resto del país. Sin embargo, muy pocos Farang e incluso expatriados se dan cuenta de esto. Con demasiada frecuencia, la gente subestima la rica y profunda tradición que constituye la base de la cocina.
Recuerdos culinarios de un comensal borgoñón - De las estrellas Michelin a la comida callejera (Bangkok)
Bangkok, la Ciudad de los Ángeles, es un paraíso culinario como una de las ciudades más diversificadas del planeta. Encontrará literalmente cualquier cosa y todo lo que el corazón de un verdadero amante de la comida pueda desear, desde deslumbrantes estrellas Michelin hasta comida callejera súper simple pero tan sabrosa.
En Naklua descubrí civapcici
El sábado por la noche di un paseo desde mi casa hasta Naklua Road, una calle agradable en Naklua, al norte de Pattaya, con muchos restaurantes, terrazas y cervecerías. Decidí comer en Nachrichtentreff, un restaurante austriaco, mejor conocido por los enormes Wiener schnitzels que se sirven allí.
Restaurante Kopitiam en el casco antiguo de Phuket
Thalang Road en Old Phuket Town ha sido el hogar de numerosos pequeños restaurantes y cafés durante varios años, pero centramos nuestra atención en un restaurante muy especial, a saber, Kopitiam Coffeeshop. Una cafetería o mejor dicho un restaurante que está alojado en un edificio que fue construido a principios del siglo XX. En el interior se puede saborear el pasado.
Quienes quieran disfrutar de la cocina belga pueden acudir al Belga Rooftop Bar and Brasserie del Sofitel Sukhumvit en Bangkok. El chef belga tiene más para ofrecer que papas fritas, gofres, cerveza y chocolate, por los cuales nuestros vecinos del sur son más conocidos. El nuevo menú, creado por el chef ejecutivo del hotel, Nicolas Basset, se centra en deliciosos ingredientes belgas de temporada.
Restaurante 'Sizzler' en Tailandia
Si estás en Tailandia y quieres comer algo diferente a la comida tailandesa, debes elegir Sizzler, un restaurante de "estilo americano" para cambiar la comida occidental tradicional.
Restaurante indonesio Trindy's Indo en Pattaya/Jomtien
A través del Boletín de la Asociación Holandesa Tailandia Pattaya me enteré el pasado fin de semana que un nuevo restaurante indonesio había abierto en Jomtien. ¿Qué haces como ex marino? Por supuesto, porque las opciones en Pattaya para la comida indonesia son bastante limitadas.
Cargos por servicio tailandés
Gringo escribe sobre el molesto "cargo por servicio" en Tailandia que a veces se agrega a la factura. Si cree que esto es un extra para el personal, a veces se sentirá decepcionado.
El restaurante tailandés Boo Raan en Knokke-Heist ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. La chef tailandesa, Dokkoon Kapuea, está completamente impresionada. “Realmente no lo esperábamos”, dice en cambio el director comercial Patrick De Langhe.