Το νέο εστιατόριο «R-HAAN» στην Μπανγκόκ δείχνει την ουσία της πραγματικής ταϊλανδέζικης κουζίνας
Το R-HAAN τονίζει τη σημασία του αυθεντικού ταϊλανδέζικου και βρίσκει έμπνευση στο αρχαίο ταϊλανδέζικο ρητό «Nai nam mee pla, nai na mee khao», το οποίο σχετίζεται με την αφθονία των τροφίμων στην Ταϊλάνδη και αντικατοπτρίζει την παγκόσμια δημοτικότητα του ταϊλανδέζικου φαγητού και την ομορφιά του. Ταϊλανδική τέχνη και πολιτισμός
Ο άντρας μου και εγώ θα περάσουμε το χειμώνα στην Ταϊλάνδη και θα μείνουμε πρώτα στην Μπανγκόκ και μετά στο Χούα Χιν. Τώρα θα θέλαμε να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ταϊλανδέζικα και ψάχνουμε μια σχολή ή κάτι τέτοιο όπου μπορούμε να παρακολουθήσουμε ένα πολυήμερο μάθημα. Δεν μας απασχολούν εκείνα τα εργαστήρια μαγειρικής για τουρίστες που διαρκούν λίγες ώρες. Αυτό είναι ωραίο, αλλά φυσικά δεν είναι κατάλληλο αν θέλετε πραγματικά να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ταϊλανδέζικα.
Σύντομα θα μείνουμε στην Pattaya/Jomtien για 2 μήνες. Πιστεύουμε ότι θα ήταν διασκεδαστικό να παρακολουθήσετε ένα μάθημα μαγειρικής στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Έχετε διευθύνσεις ή συμβουλές για εμάς;
Πετάμε το ρόπαλο στο κοτέτσι για άλλη μια φορά με τη δήλωση ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα δεν είναι πραγματικά τόσο μεγάλη. Φυσικά τα πιάτα είναι νόστιμα. Ωστόσο, σχεδόν πάντα πρόκειται για απλά πιάτα με ένα τηγάνι, στα οποία όλα τα υλικά τσιγαρίζονται, προσθέτουμε λίγη σάλτσα ψαριού, ανακατεύουμε και τελειώσατε. Σε αυτή την περίπτωση δεν μπορείτε να μιλήσετε για μια εκλεπτυσμένη κουζίνα με εκλεκτά πιάτα.
Γαστρονομική εκδρομή: γευτείτε αυθεντικά ταϊλανδέζικα πιάτα
Το γεγονός ότι μπορείτε να εξερευνήσετε την Μπανγκόκ με ποδήλατο είναι πλέον γνωστό στους περισσότερους επισκέπτες της Ταϊλάνδης. Τι θα λέγατε όμως για μια γαστρονομική περιήγηση σε εστιατόρια όπου θα σας σερβίρουν σπιτικά πιάτα; Η νεανική εταιρεία Navatas Hospitality διοργανώνει την εισαγωγή στην ταϊλανδέζικη κουζίνα.
Το ρομπότ πρέπει να δοκιμάσει ποιοτικά ταϊλανδέζικα τρόφιμα
Η κυβέρνηση της Ταϊλάνδης θέλει να βελτιώσει την εικόνα της ταϊλανδέζικης κουζίνας και έχει επενδύσει πολλά στην ανάπτυξη ενός ρομπότ που μπορεί να καθορίσει και να δοκιμάσει την ποιότητα του ταϊλανδέζικου φαγητού.