Ολλανδοί σεφ στην Μπανγκόκ
Στο αποκλειστικό Blue Sky Bar & Dining του Centara Grand Hotel στο Ladprao Bangkok, άνοιξε στις 23 Σεπτεμβρίου η ολλανδική γαστρονομική εβδομάδα, η οποία θα διαρκέσει ως τις 30 Σεπτεμβρίου. Με πρωτοβουλία του Εμπορικού Επιμελητηρίου Ολλανδίας και Ταϊλάνδης και του Πανεπιστημίου Εφαρμοσμένων Επιστημών Stenden στο Leeuwarden, μια σειρά από πιάτα εμπνευσμένα από την Ολλανδία θα είναι στο μενού à la carte για μια εβδομάδα.
Κυνήγι πάπιας στην Πατάγια
Πού θα φάμε, τι και πότε; Αυτές είναι ερωτήσεις που ποτέ δεν χρειάζεται να κάνετε στον εαυτό σας στην Πατάγια. Σχεδόν κυριολεκτικά πάντα και παντού συναντάς κάτι στο οποίο δεν μπορείς να αντισταθείς. Ωστόσο, μπορεί να σου τύχει να σου πιάσει όρεξη για κάτι που δεν πωλείται σε κάθε γωνιά του δρόμου. Πριν λίγες μέρες είχα τέτοια διάθεση και τίποτα δεν μου φαινόταν πιο νόστιμο από ένα στήθος πάπιας.
Το καλύτερο ταϊλανδέζικο εστιατόριο
Πετώντας σπίτι από την Μπανγκόκ στο Άμστερνταμ, διάβασα μια ιστορία στο «The Wallstreet Journal» σχετικά με μια εκλογή των πενήντα καλύτερων ασιατικών εστιατορίων που πραγματοποιήθηκε στη Σιγκαπούρη για τρίτη χρονιά.
Οι απολαύσεις του Sukhumvit Soi 22
Εδώ και πολλά χρόνια, ένα από τα αγαπημένα μου μικρά και καλά εστιατόρια στην Μπανγκόκ βρίσκεται στην οδό Sukhumvit Soi 22.
Ένα εύκολα προσβάσιμο και ιδιαίτερα προτεινόμενο εστιατόριο έχει δημιουργηθεί στην Μπανγκόκ εδώ και περίπου τέσσερις μήνες. Pirate Chambre είναι το όνομα και είναι πολύ εύκολα προσβάσιμο με skytrain.
Μια βραδιά στο Hooters στην Πατάγια
Έχετε διαβάσει προηγουμένως σε αυτό το blog για την άφιξη του Hooters, ενός αμερικανικού εστιατορίου γρήγορου φαγητού, το οποίο ανακοινώθηκε με πολλές φανφάρες και τρομπέτες. Αποφάσισα να ρίξω μια ματιά και πήγα να ερευνήσω το βράδυ πριν από τα εγκαίνια.
Το 'Louis' ένα εξαιρετικό εστιατόριο στην Πατάγια
Μερικές φορές μπορείτε να ανακαλύψετε ένα πραγματικό στολίδι όπου μπορείτε να φάτε νόστιμο φαγητό σε λογική τιμή. Ανακάλυψα ένα τόσο μικρό αλλά ωραίο εστιατόριο στην Πατάγια στην οδό Naklua.
Ο Μπλε Ελέφαντας, μια ιστορία επιτυχίας
Το 1980, η Ταϊλανδή Νορβηγική Somany και ο σύζυγός της Karl Steppe, από το Βέλγιο, ξεκίνησαν το πρώτο τους εστιατόριο στις Βρυξέλλες με το όνομα «L'Eléphant Bleu». Ο τύπος; ένα εστιατόριο με όμορφη ατμόσφαιρα και υψηλής ποιότητας ταϊλανδέζικα πιάτα αποδείχθηκε επιτυχημένο.
Εστιατόριο Ruen Mallika: να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Το Perb Mue ή το φαγητό με τα δάχτυλα θεωρείται εδώ και καιρό παραβίαση των τρόπων στο τραπέζι και στην Ταϊλάνδη, αλλά στο εστιατόριο Ruan Mallika ενθαρρύνεστε ενεργά να χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας.
Ένα μπαρ δεν είναι εστιατόριο: το Brass Monkey Bar στην Πατάγια
Το ότι το dining club δεν επιλέγει πάντα τον πιο εύκολο τρόπο και δεν επιλέγει μόνο εύκολα προσβάσιμα εστιατόρια για συζήτηση, είναι ξεκάθαρο από την τελευταία μας επιλογή: το Brass Monkey Bar.
Ο συντομότερος δρόμος για φαγητό της Μπανγκόκ
Αυτός ο πολύ μικρός δρόμος στο Sukhumvit Road Soi 11 στην Μπανγκόκ, τον οποίο προσπερνάς χωρίς να το καταλάβεις, μου θυμίζει λίγο την πολύ μεγαλύτερη διάσημη Rue de Mouffetard στη συνοικία Latin του Παρισιού.
Τσάντες σκυλιών στην Ταϊλάνδη
Ο αριθμός των επισκεπτών εστιατορίου που μερικές φορές παίρνουν φαγητό στο σπίτι σε τσάντα σκυλιών έχει αυξηθεί. Πριν από ένα χρόνο ήταν ακόμα ένας στους πέντε, τώρα το 27 τοις εκατό δηλώνει ότι μερικές φορές έχει πάρει μαζί του αποφάγια.
Savelberg: Γαλλική κουζίνα με ολλανδική αίσθηση
Ως ο μοναδικός σεφ στην Ολλανδία, που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin σε τέσσερα διαφορετικά εστιατόρια, ο Henk Savelberg έφερε ήδη το "savoir faire" γαλλικών γαστρονομικών πιάτων του στην Ασία πριν από λίγο καιρό μέσω του διάσημου εστιατορίου του Savelberg στο Voorburg, όπως λες. να μετακομίσει στην Μπανγκόκ.
Το Hooters Restaurant έρχεται στην Πατάγια
Σαν να μην υπάρχουν ήδη αρκετά μπαρ, κλαμπ και εστιατόρια στην Πατάγια, οι Αμερικανοί Hooters αποφάσισε να ανοίξει ένα Hooters Club/Restaurant. Υπάρχουν υποκαταστήματα της Hooters σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, στην Ταϊλάνδη, η Hooters είναι ήδη παρούσα στην Μπανγκόκ και το Πουκέτ και μετά την Πατάγια, το Κο Σαμούι είναι επίσης επόμενο.
Επίσκεψη στο Say Cheese στο Hua Hin
Ο Yuundai επισκέφτηκε το "Say Cheese" για δεύτερη φορά. Δεν του άρεσε την πρώτη φορά, αλλά υπάρχει ένας νέος ιδιοκτήτης και η Ολλανδική Ένωση στο Hua Hin πραγματοποιεί τις συναντήσεις τους εκεί. Ώρα για μια νέα εισαγωγή.
Πιπέρι & Αλάτι στο Soi Khao Talo, Pattaya
Ο Eddie Timmermans θα ανοίξει ένα νέο εστιατόριο στο Soi Khao Talo αυτό το Σάββατο. Από τις 17.00:XNUMX όλοι είναι ευπρόσδεκτοι για ένα σνακ και ένα ποτό.
Στην Πατάγια, το ελληνικό εστιατόριο Pattayanis υπάρχει στο Soi 21 του Soi Buakhow εδώ και περίπου τρία χρόνια. Με τη συμβουλή του συγγραφέα του ιστολογίου μας Fransamsterdam, ο Gringo έκανε το βήμα και επισκέφτηκε το εστιατόριο.