Neues spanisches Restaurant in Pattaya eröffnet
Vor kurzem wurde in der Central Shopping Arcade an der Second Road, direkt gegenüber der Rückseite von Mike's Shopping Mall, ein neues Restaurant eröffnet. Es heißt Don Pepe Tapas Bistro, hat aber auch eine Reihe von Gerichten aus Ländern rund um das Mittelmeer auf der Karte.
Das Restaurant ist ein neues Abenteuer von Allessandro, einem Koch aus Madrid, der sich bereits seit acht Jahren in Restaurants in Phuket und Bangkok einen Namen gemacht hat, und Patrick, dem belgischen Besitzer von Patrick's Steakhouse in derselben Einkaufspassage.
Geschichte
Die Central Shopping Arcade führt direkt zum Eingang der Megabreak Pool Hall und allein aus diesem Grund besuche ich diese Einkaufspassage regelmäßig. An der Second Road beginnt die Galerie mit einem Kiss-Restaurant, aber weiter entlang kommen Sie an vier Qualitätsrestaurants vorbei, nämlich Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse und Calle's Restaurant. Ich habe gehört, dass jemand die Galerie „Steak Alley“ nannte.
Calle's Restaurant schloss Anfang des Jahres, aber bald sah ich Bauarbeiter bei der Arbeit, die das Restaurant in ein neues Unternehmen verwandelten. Es stellte sich heraus, dass es sich um das Don Pepe Tapas Bistro handelte. Es hat mich überrascht, da man in der heutigen Zeit ständig mit Schließungen von Geschäften, Hotels, Bars und Restaurants konfrontiert ist und es ein ziemliches Risiko darstellt, ein neues Restaurant zu eröffnen. Patrick und Allessandro sind jedoch zuversichtlich, dass es ein Erfolg wird, insbesondere wenn (langfristig) die Touristen wieder nach Pattaya kommen.
Das Restaurant
Es ist ein freundliches Restaurant mit Küchenchef Alex geworden, der den Gästen gerne die Details der vielen Gerichte erklärt und Ratschläge gibt. Das Menü stammt offensichtlich von seiner Hand, aber in der Dekoration sehe ich deutlich Patricks Hand, also eine tolle Zusammenarbeit.
Das Menü
Ich bin selbst Stammkunde bei Patrick's Steakhouse, aber letzten Freitag habe ich dann abwechselnd sein Restaurant und das Don Pepe Tapas Bistro besucht. Eine Speisekarte mit wunderschönen Gerichten, die ich hier nicht erwähnen möchte, da Sie sie komplett mit Fotos und Beschreibung auf der Website sehen können: www.donpepepattaya.com
Als Tapas entschied ich mich für das spanische Kartoffelomelett, das allein als leichte Mahlzeit gelten kann, und dann für die importierten Sardinen, die ich in spanische und portugiesische Fischerdörfer verlagerte, wo ich in der Vergangenheit so oft die köstlichen frisch gebackenen Sardinen genossen habe.
Schließlich
Das Don Pepe Tapas Bistro ist auf jeden Fall eine Bereicherung für Pattaya, auch wenn es derzeit mangels Touristen wenig besucht ist. Ich wünsche Alex und Patrick viel Erfolg bei diesem riskanten Unterfangen.
Ich werde ihnen auf jeden Fall an Weihnachten und Silvester in Pattaya einen Besuch abstatten, habe auf dem Foto eine köstliche Paella gesehen.
Und für meine Frau köstlichen Fisch, sie ist eine Liebhaberin der gestrigen Makrele, die auf dem Grill Aroy Mak Mak geröstet wurde.
Er wagt es oder hat zu viel Geld und kann große Verluste erleiden. Auf lange Sicht könnte es funktionieren, aber es gibt viele Beispiele, die das Gegenteil beweisen. Auch im Terminal 21 gibt es, um nur einige zu nennen, einige teurere und luxuriöser eingerichtete Restaurants, die selten bis nie voll sind. Aber ich verstehe, wenn du es nicht versuchst, wirst du es nie herausfinden.
Es ist immer schön, wenn Menschen trotz Gegenwind einfach ihrem Geschäft nachgehen. Spanisch kann sowohl von Thailändern als auch von Ausländern geschätzt werden, so dass es selbst im touristisch armen Pattaya kein Problem sein muss, wenn das Preisverhältnis gut ist.
Dieses Jahr war es unser Plan, regelmäßig die ausländischen Küchen in Bangkok zu besuchen, wobei sich die Frage stellt, wie sie das machen. Japanische Snackbars sind in der Umgebung von Thonglor plötzlich zu einem solchen Phänomen geworden. Es ist der Formel sehr ähnlich, dass z. B. Coffeeshop-Besitzer in die gepflegte Gastronomie einstiegen und tolle Gerichte zu sehr guten Preisen serviert bekamen und ihren eigenen finanziellen Grund dafür hatten.
Das Restaurant Don Pepe wird von Anthony Abeloos und Patricks Frau Rinny geführt. Der Koch ist Alessandro
Nun, zumindest hat er derzeit den Mut, ein Catering-Unternehmen in Pattaya zu eröffnen.
Maja, wenn du diese Zeit überlebst, wirst du meiner Meinung nach auch in den kommenden Jahren ziemlich stark sein.
Viel Glück trotzdem und hoffe auf ein besseres 2021!