Agenda: Käse- und Weinnachmittag am 18. November (N/A Bangkok)
Am 18. November organisiert die NVT eine neue und besondere Veranstaltung: einen Käse- und Weinnachmittag. Und das zu einem unglaublichen Preis. Mitglieder zahlen nur 250 THB und Nichtmitglieder 500 THB für diesen dreistündigen gastronomischen Genuss, einschließlich Käse und Wein.
Französisches Weingut in thailändischen Hügeln
Château des Brumes 2003, mis en boteille au château. Bordeaux? Burgund? Elsass? Keines davon. Dabei handelt es sich um ein echtes Weingut im Bezirk Wang Nam Keow von Nakhon Ratchasima, gut 200 Kilometer nordöstlich von Bangkok.
Sie können sich vorstellen, in Frankreich zu sein, etwa 230 km von Bangkok entfernt. Nicht nur die Landschaft mit unzähligen Weinreben erinnert an die französische Landschaft, die Village Farm Winery in Khao Yai könnte auch in Europa leicht zu finden sein.
Weinbau in Thailand
Genau wie in den Niederlanden wird in Thailand Weinbau betrieben. Dabei handelt es sich um die sogenannten „Weine der neuen Breitengrade“. Weine, die sich in einem anderen Breitengrad als den ursprünglichen Orten wie Frankreich und Italien durchsetzen, um vollständig zu reifen.
Sich schämen bei einem guten Glas Wein
Eines meiner Lieblingsrestaurants in Pattaya ist definitiv Louis in der Soi 31 an der Naklua Road. Es ist nur ein kleines Restaurant, versteckt am Ende der unansehnlichen Straße. Khun Vichai, die Besitzerin, ist eine aufmerksame und freundliche Gastgeberin mit einer Köchin in der Küche, die ihr Handwerk versteht.
Gesundheit: Bier oder Wein, was ist besser?
Sind die hartnäckigen Geschichten richtig, dass Biertrinken dick macht und man deshalb lieber Rotwein trinkt, auch weil Rotwein angeblich gesünder sei?
Wein trinken in Thailand
Das Magazin/die Website BigChilli hat einen Weinexperten interviewt, der eine faszinierende Einschätzung der lokalen Geschmäcker und Trends Thailands, der Importweinsteuer, des Weinschmuggels, des Einflusses von Weinbars und -restaurants und der Art und Weise, wie thailändische Weine mit der ausländischen Konkurrenz konkurrieren, abgibt.
Ich mache ungefähr fünf Mal im Jahr Urlaub in Thailand und jedes Mal bringe ich etwas Essen (spezielle Käsesorten, Schinken, Trüffel und dergleichen) für meine Freunde mit, die in Thailand leben und nicht so leicht spezielle Produkte finden können.
Als wir durch Pattaya und Jomtien fuhren, vorbei an Unterhaltungsmöglichkeiten aller Art, sprudelte die Frage, welche Nationalität am meisten trinken würde?
Überall verschwinden die Weine im Karton (5 Liter) aus den Regalen. Bei Big C, Lotus und Makro. Was ist los?
Leserfrage: Importierter Wein in Thailand plötzlich viel teurer, wer weiß, was zu tun ist?
Heute wollte ich Wein kaufen, aber der Preis ist auf 1210 Baht gestiegen. Das fiel erst an der Makro-Kasse auf, weil der alte Preis noch in der Weinabteilung stand. Es stellte sich heraus, dass der Preis aller importierten Weine in Kartons um etwa 30 % gestiegen ist.
Ich bemerke große Preisunterschiede im Laden für Wein und Whisky. Preis für 5 Liter bei Macro, Lotus und Big C 965 Baht, bei Best Pattaya 910 Baht und im Spirituosenladen Thepprasit Road, 50 Meter von Thappraya entfernt, 850 Baht. Spart also einen Schluck Wein. Was sind Ihre Erfahrungen?
Sechs Weine, Champagner und Cognac
Thailands Crème de la Crème traf sich letzten Monat zu einem Neun-Gänge-Menü mit sechs Weinen, Champagner und Cognac. Aber niemand musste ein schlechtes Gewissen haben, denn es ging um einen guten Zweck.
Nachrichten aus Thailand – 31. März 2012
Verärgerte Ananasbauern haben gestern Tausende von Ananas auf dem Phetkasem Highway in Prachuap Khiri Khan abgeladen. Am Morgen blockierte eine Gruppe von 4.000 Bauern die Straße, und nachdem sie ihre Aktion beendet hatten, besetzten 500 Bauern die Autobahn anderswo. D
Thailändische Winzer wollen mehr Umsatz
von Hans Bos Thailändischer Wein? Natürlich! Unter diesen tropischen Bedingungen scheint es unmöglich, aber in Thailand produzieren mehrere Weingüter hervorragende Weine. Monsoon Valley, Chateau de Loei und Chateau des Brumes sind nur einige Beispiele. Sie sind das tropische Ergebnis einer intensiven Zusammenarbeit zwischen wohlhabenden thailändischen und französischen Winzern. Das Problem ist, dass nur wenige Menschen von der Existenz der Weingüter wissen. Auch Asien hat in diesem Bereich kaum Tradition. Das muss sich bald ändern, wenn…