Pad Woon Sen ist ein köstliches Gericht mit Ei und Glasnudeln. Pad Woon Sen (ผัดวุ้นเส้น) ist nicht so bekannt wie Pad Thai, aber sicherlich genauso lecker und nach Meinung einiger sogar schmackhafter.

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Goong Ob Residential Sen ist ein beliebtes Gericht unter den thailändischen Einheimischen. Es ist ursprünglich ein chinesisches Gericht, aber die Thailänder lieben es. Seltsamerweise ist es an Straßenständen und in Restaurants schwer zu bekommen. Das Gericht besteht aus klaren Mungobohnennudeln mit Ingwer und Garnelen. Ein Hauch Koriander und Pfeffer verleihen dieser Köstlichkeit ihren unverwechselbaren Geschmack.

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