Vorbeugung: „Vitamin B6 schützt vor Parkinson“

Menschen, die relativ viel Vitamin B6 zu sich nehmen, erkranken seltener an der Parkinson-Krankheit als Menschen mit relativ wenig Vitamin B6 in ihrer Ernährung.

Zu diesem Schluss kommt der chinesische Epidemiologe Liang Shen von der Shandong University of Technology aus einer Metastudie, für die er Daten aus zuvor veröffentlichten Studien zum Zusammenhang zwischen Vitamin B6 und der Parkinson-Krankheit gesammelt und erneut analysiert hat.

Bei der Parkinson-Krankheit kommt es zu einem Mangel des Neurotransmitters Dopamin im Gehirn. Zellen, die Dopamin produzieren, sterben langsam ab. Durch den Dopaminmangel ist die Kontrolle der Muskelbewegungen beeinträchtigt und Arme und Beine beginnen zu zittern. Gleichzeitig werden die Muskeln steifer, was es schwieriger macht, Körperbewegungen zu starten. Die ersten Symptome treten meist im Alter zwischen 50 und 70 Jahren auf, wobei die Wahrscheinlichkeit zwischen 70 und 80 Jahren am größten ist.

Lebensstil und Parkinson

Laut Forschern besteht ein Zusammenhang zwischen Lebensstil und Parkinson. Bei Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten, und bei Sportlern tritt die Krankheit seltener auf. Eine Ernährung mit viel Paprika und Paprika schützt ebenfalls, wahrscheinlich weil sie viel Capasaicin, Anatabin und Nikotin enthalten. Und dann ist da noch Vitamin B6. Epidemiologen sind immer wieder auf die schützende Wirkung von Vitamin B6 gestoßen. Beispielsweise veröffentlichten japanische Epidemiologen im Jahr 2010 eine kleine Studie, in der sie die Ernährung von mehreren hundert Parkinson-Patienten mit der einer Gruppe gesunder Menschen verglichen. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Die Japaner entdeckten, dass eine relativ hohe Zufuhr von Vitamin B6 das Parkinson-Risiko senkte.

Metastudie

Liang Shen sammelte weitere Studien wie die der japanischen Studie und bündelte die Daten. In diesen Studien wurde auch die Aufnahme von Folsäure, Vitamin B12 und Parkinson untersucht. Eine Ernährung mit hohem Vitamingehalt schützte nicht. Allerdings schützte eine relativ hohe Zufuhr von Vitamin B6. Menschen, die relativ viel Vitamin B6 zu sich nahmen, hatten ein um 35 Prozent geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken, als Menschen mit relativ wenig Vitamin B6 in ihrer Ernährung.

Aussage

Eine alte Theorie besagt, dass Folsäure, Vitamin B6 und B12 gemeinsam die Konzentration der neurotoxischen Aminosäure Homocystein senken und so die Parkinson-Krankheit hemmen. Die Ergebnisse dieser Studie bestätigen diese Theorie nicht und legen nahe, dass Vitamin B6 auf andere Weise schützt.

Vitamin B6

Vitamin B6 (Pyridoxin) ist Teil des Vitamin-B-Komplexes. Vitamin B6 ist wichtig für die Widerstandskraft und die Verdauung. Es spielt auch eine Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen. Es ist wichtig für die Energieversorgung. Vitamin B6 sorgt außerdem für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Gute Quellen für Vitamin B6 sind Fleisch, Eier, Fisch, Getreideprodukte, Kartoffeln und Hülsenfrüchte.

Quelle: Ergogenics – Nährstoffe. 2015. August 27;7(9):7197-208.