Im Jahr 2024 schafften es acht beeindruckende Restaurants in Bangkok auf die prestigeträchtige Liste der 50 besten Restaurants Asiens, ein Beweis für das kulinarische Epizentrum der Stadt. Von innovativen Gerichten bis hin zu traditionellen Aromen repräsentieren diese Lokale das Beste der asiatischen Gastronomie, kuratiert von einer Elitegruppe von mehr als 300 kulinarischen Experten.
Die 5 besten Einkaufszentren in Bangkok
Wer gerne shoppen geht, kann sich in Bangkok vergnügen. Die Einkaufszentren in der thailändischen Hauptstadt können beispielsweise mit denen in London, New York und Dubai konkurrieren. Ein Einkaufszentrum in Bangkok dient nicht nur zum Einkaufen, es sind komplette Unterhaltungszentren, in denen Sie essen, ins Kino gehen, Bowling spielen, Sport treiben und Eislaufen können. Es gibt sogar ein Einkaufszentrum mit einem schwimmenden Markt.
Zum Lumpini-Park? Besuchen Sie auch das Restaurant Khrua Nai Baan für ausgezeichnete Fischgerichte
Nach einem Spaziergang in Lumpini haben Sie vielleicht Appetit bekommen und dann ist Krua Nai Baan (Hausküche) zu empfehlen. Das Essen ist köstlich und angesichts der erstklassigen Lage sind die Preise sehr vernünftig.
Fünf spektakuläre Ausblicke auf Bangkok
Sehen Sie sich Bangkok von oben an. Bangkok verfügt über eine Reihe von Wolkenkratzern mit Dachterrassen, die einen spektakulären Blick auf die Stadt bieten. Tun Sie dies sowohl tagsüber als auch im Dunkeln. Die Millionen Lichter sorgen dann für ein fast unwirkliches Schauspiel.
Weintrinken in einem Restaurant im Isaan
Auch wenn ich als Weinkenner das letzte Mal, als ich etwas über Wein geschrieben habe, durchgefallen bin, werde ich es mir nicht erlauben, noch einmal damit aufzuhören, etwas über Wein zu schreiben. Diesmal geht es um das Weintrinken in Restaurants im Isaan.
Das Restaurant Le Du in Bangkok wurde zum 15. besten Restaurant der Welt gekürt. Le Du, ein modernes, von der thailändischen Küche inspiriertes Restaurant, wurde von einer Jury aus 1.080 kulinarischen Experten zum 15. besten Restaurant der Welt in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt gekürt. Die Top Drei dieser Liste bilden die Restaurants „Central“ in Lima, „Disfrutar“ in Barcelona und „Diverxo“ in Madrid.
In einem früheren Beitrag habe ich einige meiner Lieblingsrestaurants in und um Chiang Mai besprochen. Heute möchte ich, dass Sie die weite Region rund um die Hauptstadt des Nordens entdecken. Ich starte gerne in Chiang Dao, etwa 70 km nördlich von Chiang Mai.
Kulinarische Erinnerungen an ein burgundisches Diner – Isaan
Die in diesem Blog geäußerten Meinungen über Isaan sind ebenso vielfältig wie in Thailand selbst. Ich habe kein Problem damit, zuzugeben, dass ich ein Isaan-Fan bin. Schon vor Jahren fiel mir der ruhige, ländliche und traditionelle Charakter der Region auf. Meine Frau ist eine Isanerin mit Khmer-Wurzeln und wir leben am Mun, der die Grenze zwischen Buriram und Surin bildet.
Essen im Norden Thailands ist ein ganz anderes Erlebnis als im Rest des Landes. Allerdings erkennen dies zu wenige Farang und sogar Expats. Zu oft unterschätzen die Menschen die sehr reiche und tiefe Tradition, die die Grundlage des Kochens bildet.
Kulinarische Erinnerungen an ein burgundisches Restaurant – Von Michelin-Sternen bis Streetfood (Bangkok)
Bangkok, die Stadt der Engel, ist kulinarisch himmlisch und eine der abwechslungsreichsten Städte der Welt. Sie werden buchstäblich alles finden, was das Herz eines echten Feinschmeckers begehrt, von umwerfenden Michelin-Sternen bis hin zu supereinfachem, aber unglaublich leckerem Streetfood.
In Naklua habe ich Civapcici entdeckt
Samstagabend machte ich einen Spaziergang von meinem Haus zur Naklua Road, einer angenehmen Straße in Naklua nördlich von Pattaya mit vielen Restaurants, Terrassen und Bierbars. Ich beschloss, im Nachrichtentreff zu essen, einem österreichischen Restaurant, das vor allem für die riesigen Wiener Schnitzel bekannt ist, die dort serviert werden.
Kopitiam Restaurant in der Altstadt von Phuket
In der Thalang Road in der Altstadt von Phuket gibt es schon seit einigen Jahren zahlreiche kleine Restaurants und Cafés, doch wir richten unsere Aufmerksamkeit auf ein ganz besonderes Restaurant, nämlich den Kopitiam Coffeeshop. Ein Café bzw. ein Restaurant, das in einem Gebäude untergebracht ist, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts erbaut wurde. Drinnen schmeckt man die Vergangenheit.
Wer belgische Küche genießen möchte, kann in die Belga Rooftop Bar und Brasserie des Sofitel Sukhumvit in Bangkok gehen. Der belgische Koch hat mehr zu bieten als Pommes, Waffeln, Bier und Schokolade, für die unsere südlichen Nachbarn vor allem bekannt sind. Die neue Speisekarte, kreiert vom Chefkoch des Hotels, Nicolas Basset, konzentriert sich auf saisonal köstliche belgische Zutaten.
Restaurant „Sizzler“ in Thailand
Wenn Sie in Thailand sind und etwas anderes als thailändisches Essen essen möchten, sollten Sie Sizzler wählen, ein Restaurant im „amerikanischen Stil“, das eine Abwechslung zu einem traditionellen westlichen Essen bietet.
Durch den Newsletter des niederländischen Verbandes Thailand Pattaya erfuhr ich letztes Wochenende, dass in Jomtien ein neues indonesisches Restaurant eröffnet wurde. Was macht man als ehemaliger Marinemann? Natürlich, denn die Auswahl an indonesischem Essen in Pattaya ist eher begrenzt.
Thailändische Servicegebühren
Gringo schreibt über die lästige „Servicegebühr“ in Thailand, die manchmal einer Rechnung hinzugefügt wird. Wenn Sie denken, dass dies ein Extra für das Personal ist, werden Sie manchmal enttäuscht sein.
Das thailändische Restaurant Boo Raan in Knokke-Heist wurde mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Die thailändische Köchin Dokkoon Kapuea ist völlig hin und weg. „Wir haben wirklich nicht damit gerechnet“, sagt stattdessen Geschäftsführer Patrick De Langhe.