Sai Oua – ไส้อั่ว (Thaiwurst nach Lanna-Rezept)
Natürlich kennen wir alle Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai und Som Tam, aber die thailändische Küche bietet noch mehr Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen in einen Zustand höchster Freude versetzen. Viele dieser Gerichte der thailändischen Küche sind in den Regionen zu finden. Ein Beispiel hierfür ist Sao Oua (Sai ua) aus Nordthailand mit seinem ganz eigenen, einzigartigen Geschmack.
In Naklua habe ich Civapcici entdeckt
Samstagabend machte ich einen Spaziergang von meinem Haus zur Naklua Road, einer angenehmen Straße in Naklua nördlich von Pattaya mit vielen Restaurants, Terrassen und Bierbars. Ich beschloss, im Nachrichtentreff zu essen, einem österreichischen Restaurant, das vor allem für die riesigen Wiener Schnitzel bekannt ist, die dort serviert werden.
Ode an eine Naard-Wurst
Martin und sein Kollege stammen beide aus Familien, in denen Berge kleiner Überraschungen und großer Gedichte eine Sinterklaas-Tradition sind. So entstanden hier in Thailand gegenseitige Überraschungen und Gedichte. So entstand „Ode to a Naardsche Worst“, aber auch als Dankeschön dafür, dass Sie es aus den Niederlanden mitgebracht haben.
„Es wird am schlimmsten sein“
Freunde aus den Niederlanden tun mir mit einer original holländischen Leberwurst immer einen großen Gefallen. Bisher sind diese Würste in Thailand nicht erhältlich.
