Gutes Brot Chum Pae (Khon Kaen) kaufen?

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22. Oktober 2022

Liebe Leserinnen und Leser,

Gerade angekommen. Gibt es Leser, die in der Gegend wohnen und wissen, ob es eine Bäckerei gibt, in der es gutes Brot gibt? Also nicht das berühmte Lotus-Fabrikbrot?
Auf Google Maps finde ich viele Bäckereien, die aber eigentlich nur „Süßigkeiten“ verkaufen.

Regards,

Alexander

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24 Antworten auf „Gutes Brot Chum Pae (Khon Kaen) kaufen?“

  1. John Khon Kaen sagt oben

    hallo
    Ich wohne etwas außerhalb von Chum Phae und kenne auch keine gute Bäckerei. Deshalb backe ich mein Brot selbst mit einem Brotbackautomaten. Hier finden Sie alle Zutaten, jedoch keine fertigen Mischungen, sondern müssen diese selbst mischen. In Khon Kaen gibt es einen großen Laden mit allen Backwaren. Bei Schmidt kann man auch alles online bestellen, die liefern in ganz Thailand, es gibt deutsche Mehle.

  2. Rikky sagt oben

    Lieber Paul, so richtig gutes Brot wie wir es aus den Niederlanden kennen oder wie ich es in Belgien kenne, wirst du nie finden!
    Suchen Sie bei Google, wie man Brot backt, befolgen Sie die Anweisungen, wiegen Sie alles richtig ab, nehmen Sie sich die Zeit zum Aufgehen, und Sie können nichts falsch machen! Nach drei Malen backen Sie Brot wie der Bäcker, weiß, braun, Rosinen, Pistolen, Baguette, lassen Sie sich gehen, eines fällt aus, die Hühner, Fische und armen Hunde fressen es gerne! Viel Glück und lecker! Ricky [E-Mail geschützt]

  3. bram sagt oben

    Bei Yamazaki im Zentrum (Khon Kaen) gibt es wirklich leckeres Brot!

    • Josh M sagt oben

      @ Bram, ich nehme an, du meinst den zentralen Platz?
      Das ist furchtbar groß.
      Auf welcher Etage ist Yamazaki?

      • Alexander sagt oben

        In der Nähe von Tops im Erdgeschoss, glaube ich.

  4. Lungenaddie sagt oben

    Lieber Paul,
    In Makro verkaufen sie ein durchaus essbares Brot. Es ist halb Vollkornbrot und wird in braunen Tüten geliefert. Es wird in Makro selbst gebacken.
    Wenn Sie dauerhaft oder über einen längeren Zeitraum hier bleiben, würde ich sagen: Machen Sie es wie ich: Kaufen Sie sich einen Brotbackautomaten und dann können Sie die Zusammensetzung selbst bestimmen, ganz nach Ihren eigenen Wünschen.
    Ich habe eines bei Lazada von der Marke HOMEBAKE gekauft. Funktioniert einwandfrei und verwende es schon seit vielen Jahren.
    Mehl, weißes Vollkornmehl und Instanthefe können problemlos in nahezu jedem Supermarkt gekauft werden.
    Als Komposition, aber das ist meine eigene Wahl, verwende ich:
    100 g Vollkornmehl
    300 g Weißmehl
    3 Gramm Salz
    8gr Zucker
    1 geschlagenes Ei
    50 ml Milch + 200 ml Wasser
    4 g Instanthefe.
    Arbeitszeit: 3.40hXNUMX mit mittlerer Kruste
    Mit dieser Homebake-Maschine sind 18 verschiedene Programme möglich.

    • André sagt oben

      Richtig, Addie, ich backe schon seit einiger Zeit mein eigenes Brot. Dann weiß ich wenigstens, was für ein Mist darin ist (nicht).

      Einziges Manko: Ich verwende keine Konservierungsstoffe und das hat bei dem heißen Wetter hier in Thailand manchmal Probleme.

      • Lungenaddie sagt oben

        Ich verwende auch keine Konservierungsstoffe. Ich bewahre das Brot im Kühlschrank auf.
        Die Brote, die ich selbst backe, wiegen 1/2 kg. Sie werden rechtzeitig verschlungen, bevor sie sich formen können. Backen Sie lieber dreimal pro Woche ein frisches Brot, mit dieser Maschine ist es praktisch überhaupt keine Arbeit, als Brote zu backen. entweder abgestanden oder schimmelig. Wir haben viel Zeit, aber kein gutes Brot. Anscheinend haben einige Leute nicht diese Zeit, fragen sich, was sie tun????

        • Jacques (BE) sagt oben

          Haha Addie, was machen sie? Folgen Sie dem Thailand-Blog, dort gibt es immer etwas zu tun 😉

  5. KhunTak sagt oben

    Ich weiß nicht, ob Ihnen das etwas nützt, aber ich bestelle regelmäßig Brot bei HuaHin, ich lebe selbst in Tak.
    Sie hat alle Arten und die Qualität ist gut. o Schwarzbrot, Weißbrot, Weizen-Roggen-Mischbrot, Sauerteig.
    Habe schon mehrfach bestellt. Lieferung innerhalb von 24 Stunden.
    https://bit.ly/3W51NFt

  6. GeertP sagt oben

    Lieber Paul, lade die Lazada-App herunter und suche nach dem Brot deiner Wahl.
    Ich wohne in Khorat und bestelle mein Brot bei einem Bäcker aus Hua-hin, 2 Tage später wird es ordentlich verpackt und nach Hause geliefert, leckeres dunkles Brot und Waldkornbrot, hüpfen in den Gefrierschrank und Kees ist fertig, wir können es nicht machen es einfacher.

  7. Co sagt oben

    Paul, du kannst gutes Brot von Big de MAKRO und Big C kaufen. Ich weiß nicht, ob es das auch in deiner Gegend gibt.

    • Roger sagt oben

      Lieber Co,

      Ich habe hier noch nie das gleiche leckere Brot gefunden wie in meinem Heimatland (Belgien).

      Ich denke, was Sie „gutes Brot“ nennen, ist sehr relativ. Als ich hierher zog, durchstöberte ich viele verschiedene Geschäfte auf der Suche nach einem leckeren Laib Brot.

      Am Ende der Fahrt fing ich an, selbst zu backen – aber leider kann der handwerkliche belgische Bäcker nicht mithalten. Und Brot aus dem Kaufhaus brauche ich überhaupt nicht.

    • Jacques (BE) sagt oben

      Ich verstehe nicht, wie Menschen Brot von Makro, Big C oder einer großen Einzelhandelskette mögen können.

      Dabei handelt es sich um Produkte, die (in gigantischen Mengen) in einer Industriebäckerei gebacken werden. Sie sind voller Chemiemüll. Wenn Sie ein solches Brot kaufen, können Sie es problemlos 5 Tage lang aufbewahren. Das bedarf keiner Erklärung…

      Anscheinend bin ich nicht der Einzige, der meine eigenen Sandwiches backt. Wir haben viel Zeit, das ist für mich ein angenehmer Zeitvertreib.

      • Erik sagt oben

        Jacques (BE), nein, das ist nicht überall so.

        Der Tesco Lotus verfügt an verschiedenen Orten über eine eigene Bäckerei, die selbst kleine Sandwiches backt; Punkte, Bällchen, Spezialbrot, Gebäck und auch lecker. Nur die Massenproduktion kommt von anderswo und ist wie Mc D-Brot; Fabrikbrot von magerer Qualität. Aber wenn Sie eine Weile suchen, werden Sie einen traditionellen Bäcker finden!

        Chemieschrott? Glauben Sie wirklich, dass das in Ihrem und meinem Heimatland nicht im Brot ist? Schauen Sie sich die technischen Daten an. viele E-Nummern.

  8. Alexander sagt oben

    Vielen Dank für Ihre Antworten.

    Früher habe ich mein Brot bei Tops in Udon oder KK gekauft. Und oft auch mit einem begeisterten Ex-Bäcker in Non-sa-aat, der aber leider gegangen ist.

    Ich hatte auf eine solche Gelegenheit hier in der Nähe gehofft, aber nein.

    Ich esse zwar Brot von Makro oder Lotus, aber ich mag es nicht besonders, nicht einmal das Halbvollkornbrot im Makro.
    Ich mag festes Brot und nicht zu viel Luft.

    Früher hatte ich eine Maschine, aber am Ende fand ich es besser/einfacher, „eine Aktie“ von Tops zu bekommen.

    Die Möglichkeit, es zu bestellen und nach zwei Tagen zu erhalten, kam mir nie in den Sinn. Brot, das zwei Tage alt ist? Kann mir nicht viel vorstellen. Aber vielleicht sollte ich es versuchen.

    Müssen Sie in diesem Fall eine Großbestellung aufgeben? Ich werde nachsehen. Lieferung über Kerry?

    Und eine Backmaschine, von der ich ein bisschen rausgeschmissen bin, war nie ein großer Erfolg. Aber das werde ich sein 🙂

    Wie auch immer, es ist schön, so viele Antworten zu erhalten, ich werde es nutzen.

    Dann etwas für Jan KK. Ich habe die Bar/Restaurant „Jokers“ gegenüber dem Chumpae Park gesehen. Kommst du jemals?

    • GeertP sagt oben

      Hallo Paul, ich habe vergessen zu sagen, das Brot ist keine 2 Tage alt, wenn du morgens bestellst, bekommst du es am nächsten Tag.
      Man muss keine großen Mengen bestellen, ich bestelle jedes Mal 2 Brote.
      Die Qualität ist wirklich sehr gut, lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefallen hat.

  9. Klaas sagt oben

    Ich habe einen Elektrobackofen, 71 Liter und jetzt verschiedene Formen und Größen von Formen, ich backe jede Art von Brot selbst. Vollkorn, Weiß, Rosinen, Brioche, Kugeln/Punkte, Etagenbrot usw.
    Es ist wirklich nicht schwer.

    • Wouter sagt oben

      Ein schönes Hobby Klaus.
      Und Ihre Brote werden sicherlich von besserer Qualität sein als die der großen Einzelhandelsketten.

  10. TheoB sagt oben

    Ich denke, das Brot von Lotus ist etwas besser als das von Farmhouse, aber nicht zu empfehlen. Höchstens gut genug zum Anstoßen.
    Ich finde, dass das Vollkornbrot von S&P von angemessener Qualität ist. Bisher kaufe ich das bei S&P bei Lotus's Chum Phae. Eine Tüte mit 10 Scheiben kostet ฿58.
    Ich werde auch das Brot von Makro Chum Phae probieren, solange ich noch keinen Homebake-Brotautomaten (danke Eddy) und das richtige Mehl gefunden habe.

  11. Alexander sagt oben

    Im Makro gibt es Bauernvollkornbrot. Es hält, ist aber besser als die anderen.
    Ich werde einen Blick auf S&P werfen.

    • TheoB sagt oben

      Am Samstag gegen Mittag werden die Bestände im Chum Phae von S&P Lotus wieder aufgefüllt.
      Wenn Sie sicher sein möchten, dass Sie nichts verpassen, ist es ratsam, vor Freitagnachmittag zu bestellen und Samstagnachmittag abzuholen. Telefon: 043313169

      Auf der Makro-Website sehe ich Farmhouse Casino nur in Bezug auf Brote.
      https://www.makroclick.com/en/search-results/?keyword=Bread&keywordId=27029
      Das ist das gleiche Qualitätsbrot wie das, was Sie in Großbritannien, den USA und Australien in den Regalen sehen, und dafür danke ich Ihnen.

  12. Alexander sagt oben

    KhunTak und GeertP,

    Sie sprechen davon, Brot bei Lazada zu bestellen UND von Huahin.

    Wenn Sie bei Lazada bestellen, kommt das Brot aus Hua Hin?

    Oder ist Brot von Huahin von einer anderen Firma?

  13. GeertP sagt oben

    Lieber Paul.
    https://s.lazada.co.th/s.7QdOd
    Ich hoffe, das ist für Sie von Nutzen. Glauben Sie mir, wenn Sie es einmal bestellt haben, werden Sie Kunde bleiben, das beste Brot, das ich bisher in Thailand gefunden habe.
    Dieses Farmhouse-Brot ist vergleichbar mit Kingcorn (der nicht damit aufgewachsen ist), hat es einen Monat lang stehen lassen und ist immer noch flexibel, igitt!!!


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