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- John Hoekstra: Der Phraya, der rechts auf dem Foto zu sehen ist, ist ein wirklich guter thailändischer Rum. Es ist etwas teurer, aber es ist großartig.
- Atlas van Puffelen: Wenn ich für diesen Betrag eine Eigentumswohnung mieten würde und der Eigentümer „vergessen“ würde, die Miete für sechs Jahre zu erhöhen, würde ich es tun
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Startseite » Rindfleisch
Isaanse Suea Rong Hai (heulender Tiger) gegrilltes Rindfleisch
Posted in Essen und Trinken, Thailändische Rezepte
Stichworte: Weinender Tiger, Isaan, Marinade, Rindfleisch, Steak, Suea rong hai, Thailändische Cousine
Diesmal ein besonderes Gericht aus dem Isaan: Suea rong hai (heulender Tiger), auf Thai: เสือ ร้องไห้ Eine Delikatesse mit einer schönen Legende um den Namen. Suea rong hai ist ein beliebtes Gericht aus dem Nordosten Thailands (Isaan). Dabei handelt es sich um gegrilltes Rindfleisch (Bruststück), das mit Gewürzen gewürzt und mit Klebreis und anderen Gerichten serviert wird. Der Name basiert auf einem lokalen Mythos, dem „heulenden Tiger“.