Die Weine von Silverlake

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Die Weine des thailändischen Weinguts Silverlake, unweit von Pattaya gelegen, werden dem wahren Kenner nicht bekannt vorkommen. Bis vor ein paar Jahren waren thailändische Weine im Vergleich zu den bekannteren Weinländern noch minderwertig und für den Liebhaber kaum trinkbar.

Mittlerweile hat man aufgeholt und die Qualität ist sprunghaft gestiegen. Schade ist jedoch, dass Menschen aufgrund der viel zu hohen Steuern nicht international arbeiten können. Man würde erwarten, dass die Regierung diesem inländischen Produkt eine Chance gibt. Selbst renommierte thailändische Restaurants schenken thailändischen Weinen kaum oder gar keine Beachtung. An den Hängen der Hügel rund um Nakhon Ratchasima, in der Region um Loei und ganz zu schweigen vom Weinberg in Hua Hin, gibt es Gebiete, in denen die Menschen beginnen, die richtigen Rebsorten und die Zubereitungstechnik zu beherrschen und sich die Qualität in die richtige Richtung entwickelt .

Silbersee

Es ist eine schöne Reise, das Silverlake-Weinberg von Pattaya aus zu besuchen. Die Strecke kann problemlos mit dem Moped überbrückt werden. Folgt man dem Highway Nummer 3 in Richtung Sattahip, ist nach etwa 15 Kilometern die Ausfahrt nach Silverlake angezeigt. Von dort aus ist der 6 Kilometer lange Weg zum Weinberg auch landschaftlich deutlich attraktiver. Der Weinberg hat eine Fläche von 1200 Rai (192 Hektar). Das Unternehmen beschäftigt rund 200 Mitarbeiter.

Trotz dieser großen Mitarbeiterzahl fällt auf, dass die Pflege im Vergleich zu beispielsweise europäischen Weinbergen zu wünschen übrig lässt. Das Gras und das Unkraut wachsen üppig zwischen den Reben, was beispielsweise im Weinland Frankreich unvorstellbar ist.

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Eigentümer

Besitzer des Weinguts sind die in Thailand bekannte Ex-Schauspielerin Supansa Nuangphirom und ihr Mann.

Besuche in den Vereinigten Staaten waren die Inspirationsquelle für die Gründung des Weinguts. Als bekannte Schauspielerin nutzte Supansa ihre Popularität, um Silverlake als Drehort für bekannte TV-Serien zu nutzen. Das vorhandene Wasserreservoir und die Nähe eines Ortes wie Pattaya waren ausschlaggebend für den Bau des Weinbergs an diesem Ort. Die wunderschöne Umgebung, die angelegten Blumenbeete und andere Dekorationen, die von Kunstwerken bis hin zu einer echten Windmühle reichen, haben dazu beigetragen, dass Silverlake im Laufe der Jahre zu einem Touristenziel geworden ist.

Die Weine

Zusammen mit meinem Bloggerkollegen Bert Gringhuis machte ich die Reise auf unseren Hondaatjes und wir wollten beide mehr über die dort produzierten Weine erfahren. Also weiter zum Verkostungsraum. Silverlake produziert vier Weine, nämlich zwei Weiß- und zwei Rotweine. Auch im Weingut, direkt vom Erzeuger, sind die Weine nicht gerade günstig. Die Weißweine: Silverlake 2011 Chenin Blanc 1100 Baht pro Flasche und der Spitzenwein Private Reserve 2010 nicht weniger als 2.300 Baht pro Flasche. Rot: Classico Shiraz 2012 pro Flasche 1.200 Baht und für den Tango Shiraz-Cabernet-Sauvignon 2012 müssen Sie 1.300 Baht pro Flasche bezahlen.

Ein Weinbergbesuch ohne Verkostung ist unvorstellbar. Also ließen wir einen weißen Silverlake 2011 – 220 Baht pro Glas – und einen roten Classico – 240 Baht pro Glas – sanft und langsam hineingleiten. Wir waren die einzigen Gäste im gemütlichen Verkostungsraum. Warum der durchschnittliche Thai hier scheitert, lässt sich erahnen. Wir haben es bei diesen beiden Brillen belassen, denn auch auf unseren Mopeds mit dem Wind um die Ohren muss man seinen gesunden Menschenverstand walten lassen und auf Sicherheit achten.

Kurz gesagt: Der Wein war anständig. Allerdings ist thailändischer Wein im Vergleich zu den gleichen Qualitätsweinen, die in Europa aus anderen bekannten Weinanbauländern erhältlich sind, viermal teurer.

NEIN; Thailand wird vorerst kein wirklich beliebtes Weinland werden.

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