LEBENSMITTELGERICHT IM LOTUS-Kaufhaus BANGKOK (MR. MITR SRILACHAI / Shutterstock.com)
Wie die meisten Touristen wissen, hat man in Thailand die Wahl, auf der Straße oder in einem Restaurant zu essen. Es gibt jedoch noch eine dritte interessante Möglichkeit; in einem Food-Court essen.
Essen in Thailand ist ein kulinarisches Abenteuer. Sobald Sie Ihr Hotel verlassen, werden Sie feststellen, dass überall Lebensmittel angeboten werden. Wenn Ihnen der Kauf von Lebensmitteln auf der Straße etwas unheimlich und ein Restaurant zu teuer oder zu umständlich ist, dann sollten Sie einen Food Court ausprobieren. Man kann dort nicht nur thailändisches Essen essen, sondern in der Regel auch westliche Snacks wie Pommes und einen Hamburger bestellen.
Das Prinzip eines Food Courts ist einfach: Sie erhalten an einer zentralen Kasse eine Prepaid-Zahlungskarte. Sie geben dem Kassierer etwas Geld, zum Beispiel 300 Baht, und dieser Betrag wird Ihrer Karte gutgeschrieben. Mit dieser Karte können Sie Ihre Bestellung bezahlen.
Ein Food Court ist eine Art große Kantine mit teilweise Dutzenden Buffets mit eigener Spezialität. Man geht daran vorbei und kann auf etwas zeigen. Während Sie warten, wird das von Ihnen ausgewählte Essen frisch zubereitet. Sie bezahlen dann mit Ihrer Zahlungskarte. Man nimmt das Essen auf ein Tablett und setzt sich irgendwo hin. Trinkwasser ist teilweise kostenlos erhältlich und für alkoholfreie Getränke muss man bezahlen. Wenn Sie Ihr Essen aufgegessen haben und nichts mehr bestellen möchten, geben Sie die Karte an die Kasse zurück. Sie erhalten dann das unbenutzte Teil zurück.
Die Vorteile eines Food Courts sind:
- billig;
- frisch zubereitet;
- hygienisch;
- viel Angebot und Auswahl.
In fast allen Kaufhäusern und großen Supermärkten finden Sie einen Food Court.
Bitte beachten Sie Folgendes, wenn Sie in einem Food Court in Thailand essen:
- Hygiene: Obwohl die meisten Food-Courts in Thailand gut gepflegt sind, ist es immer gut, die Hygiene der Stände und des Essens im Auge zu behalten. Überprüfen Sie, ob das Essen richtig gegart ist und ob es heiß serviert wird.
- Beliebte Stände: Die besten Gerichte gibt es oft an den Ständen mit den längsten Reihen. Wenn irgendwo viele Einheimische Schlange stehen, ist das meist ein gutes Zeichen.
- Scharfes Essen: Thailändisches Essen ist für seine Schärfe bekannt. Wenn Sie kein scharfes Essen mögen, lernen Sie den Ausdruck „mai pet“ (nicht scharf). Ansonsten kann man davon ausgehen, dass die meisten Gerichte eine gewisse Schärfe aufweisen.
- Diätetische Einschränkungen: Wenn Sie bestimmte Ernährungseinschränkungen haben, kann es aufgrund der Sprachbarriere schwierig sein, Ihre Bedürfnisse mitzuteilen. Erwägen Sie, einige grundlegende Essenswörter auf Thailändisch zu lernen.
- Getränke und Desserts: Vergessen Sie nicht, die Getränke und Desserts zu probieren! Thailändischer Eistee und frische Fruchtsäfte sind sehr beliebt, ebenso wie traditionelle Desserts wie Mango-Klebreis.
Der Besuch eines Food Courts in Thailand ist eine fantastische Möglichkeit, die lokale Kultur kennenzulernen und eine große Auswahl an leckeren Gerichten zu probieren. Es ist auch ein toller Ort zum Sitzen, Entspannen und Beobachten der Leute nach einem Tag voller Abenteuer.
in der Tat eine ausgezeichnete Alternative.
Sehr empfehlenswert.
Wir nutzen dies schon seit vielen Jahren, wenn wir in einer größeren Stadt wohnen.
Teilweise, weil die Vorlieben meiner Isaan-Frau etwas anderes sind als meine.
Die Auswahl an verschiedenen Gerichten und Kombinationsmöglichkeiten ist oft hervorragend.
Jedes große Einkaufszentrum hat eines.
Oft im obersten Stockwerk.
Wir fanden es auch toll. Man bekommt kleine Portionen, damit man wieder etwas bekommt. Auch Desserts. Sehr ordentlich und man ist schnell an der Reihe. Sie können das Guthaben Ihrer Karte auch am nächsten Tag verwenden.
Hallo, ich empfehle besonders den „Food Court“ am Terminal 21, der nicht sehr teuer und von sehr guter Qualität ist. Sie finden sie in Pattaya und Bangkok und wahrscheinlich auch in anderen Städten.
Früher gingen wir öfter zum Food Court und auch heute noch, wenn wir nach Hua Hin fahren, essen wir nachmittags im Food Court. Das passiert vielleicht alle zwei Wochen.
Was mir dann auffällt, ist, dass jedes Mal, wenn wir dort sind, die gleiche Gruppe Männer im Food-Court ist. Ich glaube, es sind Deutsche oder Schweizer. In den letzten zehn Jahren waren sie selten abwesend. Das muss bedeuten, dass sie dort fast täglich anzutreffen sind. Das müssen sie selbst wissen; Es fällt mir einfach auf, und manchmal fragen wir uns, ob sie nichts anderes zu tun haben, als jeden Tag da zu sein.
Was das Essen betrifft, finde ich es manchmal enttäuschend. Der überwiegende Teil besteht aus Gerichten wie Reis oder Nudeln (ja, ich weiß, wir sind in Thailand) mit einem Stück Fleisch (Schwein, Huhn oder Fisch) und fast keinem Gemüse. Normalerweise ein paar Gurkenscheiben, aber das wars dann auch schon. Wer Gemüse zum Essen haben möchte, muss unbedingt hinschauen. Reis, Soße, Fleisch und Gurke... darauf kommt es an und ich kann das überhaupt nicht als gesunde Ernährung bezeichnen.
Wo man Thai-Currys bekommt, gibt es Pfannen mit Gemüse: süß/sauer, scharf und verschiedene Sorten. Das sind meine Lieblingsstände. Im Hua Hin Market Village befinden sich die besten am Eingang zur Tiefgarage, gegenüber den Rolltreppen zum Erdgeschoss. Sie zahlen einfach bar.
Hinter der Kasse können Sie leckere Salate für 50 Baht mit einer Soße Ihrer Wahl kaufen. Ich persönlich denke, das ist oft eine bessere Alternative als Chicken Masaman oder Pad Thai zum x-ten Mal, bei denen der Hauptbestandteil wieder Reis oder Nudeln ist.
Aber wenn man als Tourist nach Thailand kommt, ist ein Food Court eine gute Alternative, um sauberes „Streetfood“ zu essen. Das ist sicher. Dann achtet man auf den Geschmack und nicht auf den Inhalt.
Ich esse auch regelmäßig (wöchentlich) in einem örtlichen Food-Court, immer am selben Stand.
In letzter Zeit fällt mir allerdings auf, dass die Portionen deutlich kleiner geworden sind. Auch die Qualität des (kleinen) Fleisches ist nicht mehr so wie früher. Der Preis hingegen ist gestiegen. Gleich um die Ecke haben wir eine Reihe von Streetfood-Ständen, die immer noch gute Portionen zu günstigeren Preisen als im Einkaufszentrum anbieten. Wenn meine Frau keine Lust zum Kochen hat, nutzen wir es gerne 🙂
Vor ein paar Jahren habe ich in einem Food Court im Zentrum von Phuket gegessen und das Essen dort war unterdurchschnittlich. Ich habe einfach meinen Teller stehen lassen und bin woanders essen gegangen. Es war beschämend, dass sie es wagten, so etwas vorzubereiten. Ich bin kein Geizhals, aber der Preis war (für einen Food Court) auch nicht gerade hoch.