R-HAAN subratlla la importància de l'autèntic tailandès i troba inspiració en l'antiga dita tailandesa "Nai nam mee pla, nai na mee khao", que fa referència a l'abundància de menjar a Tailàndia i reflecteix la popularitat mundial del menjar tailandès i la seva bellesa. Art i cultura tailandeses
El meu marit i jo passarem l'hivern a Tailàndia i primer ens quedarem a Bangkok i després a Hua Hin. Ara ens agradaria aprendre a cuinar tailandès i estem buscant una escola o alguna cosa així on poder seguir un curs de diversos dies. No ens preocupen aquells tallers de cuina per a turistes de poques hores de durada. Això és bo, però per descomptat no és adequat si realment voleu aprendre a cuinar tailandès.
Aviat ens allotjarem a Pattaya/Jomtien durant 2 mesos. Creiem que seria divertit fer un curs de cuina de cuina tailandesa. Tens adreces o consells per a nosaltres?
Tornem a tirar el ratpenat al galliner amb l'afirmació que la cuina tailandesa no és gaire. Per descomptat, els plats són saborosos. No obstant això, gairebé sempre es tracta de plats senzills d'una sola paella en què tots els ingredients són gratinats, afegiu-hi una mica de salsa de peix, remeneu i ja està. En aquest cas no es pot parlar d'una cuina refinada amb plats exquisits.
Excursió culinària: degustar autèntics plats tailandesos
El fet de poder explorar Bangkok amb bicicleta ara és ben conegut per la majoria dels visitants de Tailàndia. Però, què tal un recorregut culinari per restaurants on se us serviran plats casolans? La jove empresa Navatas Hospitality organitza la introducció a la cuina tailandesa.
El robot ha de provar la qualitat del menjar tailandès
El govern tailandès vol millorar la imatge de la cuina tailandesa i ha invertit molt en el desenvolupament d'un robot que pugui determinar i provar la qualitat del menjar tailandès.