En aquest vídeo de l'àrea al voltant del Monument a la Victòria de Bangkok es fa una bona impressió de la gran varietat de "menjar al carrer". Des de fruita fresca, curri picant fins a insectes fregits, tot està disponible.
Atenció als amants de la sopa
Si sou uns autèntics amants de la sopa i de tant en tant deixeu reposar un brou real durant hores a foc lent amb un garrot de vedella decent i un bouquet garni, també podeu gaudir a Bangkok. Ara ni tan sols a la manera holandesa, sinó a la japonesa.
L'elefant blau, una història d'èxit
El 1980, la tailandesa Nooror Somany va iniciar el seu primer restaurant a Brussel·les amb el seu marit Karl Steppe de Bèlgica amb el nom de 'L'Eléphant Bleu'. La fórmula; un restaurant amb un ambient agradable i menjar tailandès d'alt nivell va resultar ser un èxit.
Pad Thai o Hoi Tod?
El plat tailandès més famós és sens dubte el Padthai. CNN va fer una enquesta sobre la qualitat d'aquest plat i fins i tot va compilar una llista de restaurants que serveixen el millor Pad Thai del món. Joseph va anar a investigar i el "Restaurant Hoi Tod Chaw-Lae" de Bangkok, segons ell, serveix el millor Pad Thai del món.
Restaurant Ruen Mallika: per llepar-se els dits!
Perb Mue o menjar amb els dits s'ha considerat durant molt de temps una violació dels costums a la taula a Tailàndia, però al restaurant Ruan Mallika us animem activament a utilitzar els dits.
Brots amb llagosta
Els insectes contenen moltes proteïnes saludables i són respectuosos amb el medi ambient. Però aquesta saviesa de Wageningen no és suficient per aconseguir que els holandesos es destinin massivament als insectes. Per això necessitem receptes saboroses, amb insectes com a substitut de la carn, diu la candidata a doctorat Grace Tan Hui Shan.
Un bar no és un restaurant: el Brass Monkey Bar de Pattaya
Que el club de menjador no sempre tria la manera més fàcil i no només selecciona restaurants de fàcil accés per discutir, queda clar a la nostra última opció: el Brass Monkey Bar.
Menjar d'una furgoneta, una altra cosa
Vols un berenar ràpid? Una furgoneta convertida en cuina ofereix una solució. Cada cop vénen més a Bangkok, escriu Guru, la germana dels divendres de Bangkok Post.
Celebra el Nadal amb estil a l'InterContinental Bangkok (vídeo)
S'acosta el Nadal i l'InterContinental Bangkok està preparat per celebrar-ho amb estil. Gaudeix de l'entorn de luxe durant les teves vacances i fes d'aquest Nadal i Any Nou una celebració especial.
Compres i menjar simultàniament a Bangkok
Comprar i menjar: és possible alhora? Sí, això és possible. Guru, el suplement de divendres de Bangkok Post, destaca 12 cafeteries comercials a Bangkok, una combinació de cafeteria (menjar) i botiga.
Bangkok Sukhumvit Soi 38: menjar de carrer tailandès (vídeo)
Sukhumvit Soi 38 és conegut entre els turistes com el lloc on anar per menjar al carrer a Bangkok.
Chocolateville a Bangkok
Conduint per una part desconeguda de Bangkok, prop de Bangkapi, vaig veure un cartell de direcció a "Chocolate Ville".
Oda a una botifarra de Naard
Martin i el seu company provenen de famílies on muntanyes de petites sorpreses i grans poemes són una tradició de Sinterklaas. Per tant, aquí a Tailàndia es van fer sorpreses i poemes mútus. Així es va crear Ode to a Naardsche Worst, però també com a agraïment per portar-la des dels Països Baixos.
El mercat de la cervesa tailandès en moviment
Si mireu bé els vostres ulls, arribareu a la conclusió que la cervesa Chang està en augment a Tailàndia. La coneguda ampolla Chang ha sofert una metamorfosi completa i ha adquirit el mateix color verd que Heineken.
Vuit restaurants únics a Bangkok
Busques un restaurant especial? Aquest article enumera vuit, des de la sala d'estar íntima fins al restaurant de la granja. També per als gats i els amants de la natura.
La cervesa Chang Classic ara en una ampolla nova
Chang Classic ara ve en una ampolla de disseny recent, elegant i bonic de forma i còmode de subjectar. El color també ha canviat de marró/taronja a verd. Però molts bevedors de cervesa Chang no estan contents amb els canvis.
Missatge a tots els cuiners aficionats a Hua Hin i Bangkok
Fa un temps vaig publicar aquí un article sobre la creació del Club de Cuina Hobby de Hua Hin. Va trigar una estona a atreure prou gent interessada, però ara el club ja fa dos mesos que funciona.