Els enòlegs tailandesos volen més vendes
per Hans Bos vi tailandès? És clar! Sembla impossible en aquestes condicions tropicals, però a Tailàndia diversos viticultors produeixen vins excel·lents. Monsoon Valley, Chateau de Loei i Chateau des Brumes són només alguns exemples. Aquests són els resultats tropicals d'una intensa col·laboració entre els rics viticultors tailandesos i francesos. El problema és que poca gent sap de l'existència de les finques vinícoles. Àsia gairebé no té tradició en aquesta zona. Això ha de canviar ràpidament, si...
Rata a la brasa: festa a Tailàndia (vídeo)
Tailàndia és famosa per la seva cuina refinada i molt saborosa. Però també pot ser diferent. Què tal una rata acabada de fer a la brasa?
Restaurant robot japonès a Bangkok
El restaurant Hajime de Bangkok és el primer restaurant japonès de Tailàndia, on et serveixen robots (veure vídeo).
Aquest cap de setmana va començar a Chanthaburi 'The World Durian Festival', un hotel de Bangkok també es dedica a la fruita pudent durant tot el mes de maig. De l'1 de maig al 9 de maig, els tailandesos celebren aquesta fruita especial coneguda per la seva horrible olor picant. La celebració té lloc a Chanthaburi, a uns 245 quilòmetres a l'est de Bangkok. L'olor no s'acostumarà mai, però el gust és exquisit. Enamorats…
Per Hans Bos El menjar tailandès, conegut internacionalment com "la cuina del món", potser no és tan saludable com molta gent pensa. La majoria dels aliments que surten a l'estranger són provats per detectar residus químics i organismes modificats genèticament (OMG), però hi ha poc o cap control intern. Un article al Bangkok Post mostra que l'any 2008, quan es va analitzar la sang de 924 agricultors a Chiang Mai i els seus voltants, el 39 per cent tenia una quantitat insegura de...
