Singha, Chang i Leo: sobre la cultura de la cervesa a Tailàndia
La calor abrasadora d'un sol radiant en un cel blau a Tailàndia és, per descomptat, meravellosa, però provoca efectes secundaris com una immensa set. I què podria ser millor en un moment així que una bona cervesa fresca amb les gotes de condensació de l'ampolla?
'Brouwersleed'
Tothom té un record o una història relacionada amb l'alcohol. Per a alguns és un primer glop de cervesa, per a altres una aventura amb begudes casolanes. Però imagineu-vos: un viatge per Tailàndia, un país amb una rica cultura de la beguda, on fins i tot la cervesa es consumeix amb una palla. Submergeix-te amb mi en aquest viatge personal ple de sorprenents aventures begudes i descobriments culturals.
'Nam Keng' a la teva cervesa
Tot i que no sóc un autèntic bevedor de cervesa, això no es va aplicar durant la meva estada a Tailàndia. La calor abrasadora i el menjar picant asseguren que la beguda d'ordi de color daurat tingui un bon gust. Una refrescant cervesa freda és una deliciosa i benvinguda calmant la set.
Quina cervesa asiàtica compres als Països Baixos? I on?
D'on treu el líquid daurat d'Àsia als Països Baixos, si és quelcom diferent del tan conegut Chang o Singha?
Quant costa una cervesa a Tailàndia?
El preu mitjà d'una ampolla de cervesa a les marques de cervesa més populars de Tailàndia, com Singha, Chang i Leo, és d'uns 45 bahts (1,25 dòlars) als supermercats i 70 bahts (1,96 dòlars) als bars i restaurants.
Lung Jan s'adona que quan un article es dedica a la cervesa a Tailàndia, segueixen apareixent les mateixes marques. Ha estat a Tailàndia durant molt de temps i al llarg dels anys ha tastat una selecció de cervesa autòctona molt més gran que el turista o expatriat mitjà de Farang. Encara que requereix una mica d'esforç. És hora d'atenció a les marques de cervesa menys conegudes a Tailàndia.
Ahir vaig comprar unes llaunes de cervesa Chang de 33 cl en un Lidl de Rotterdam. amb un percentatge d'alcohol del 5%. La llauna deia que la cervesa es va produir a Ayuthaya i que tenia el segell "només exportació".
Pregunteu a tots els lectors si algú ja ha vist la nova "Cold Brew lager" de Chang 25, per exemple, a un Tesco o un 7-Eleven.
La cervesa Chang té un aniversari i presenta un nou producte
Thai Beverage (ThaiBev) va celebrar el 25è aniversari de la seva popular cervesa Chang a principis d'aquesta setmana. Aquest jubileu de plata va ser agraciat amb un nou producte de cervesa, Chang "cold brew lager".
Pregunta del lector: Per què una altra reducció d'alcohol a Chang
Una altra reducció d'alcohol per a la cervesa Chang. L'enèsima intervenció malauradament: ara només 5.2. On acabarà això? No hauria estat millor quedar-se amb el seu 6.4 i llançar un Chang Light?
Sempre compro les meves llaunes de Chang al mateix distribuïdor de Cha Am. Recentment (les 3 últimes entregues) em vaig adonar que aquelles safates s'havien tallat prèviament (i després tornades a gravar). Vaig investigar una mica i vaig trobar que no hi ha cap codi a cap llauna. També s'ha eliminat parcialment el codi del cartró de la safata i s'ha cobert amb un adhesiu.
Pregunta del lector: la cervesa Archa prové de la mateixa fàbrica de cervesa que Chang?
En el passat sempre bevia cervesa Chang, però com que van 'renovar' la recepta em vaig canviar a la cervesa Archa. Enlloc de l'etiqueta d'aquesta cervesa s'esmenta el cerveser, però la forma de l'etiqueta és completament idèntica a la de l'etiqueta de la cervesa Chang, fins i tot el petit rebaix semicircular a la part inferior és similar.
El mercat de la cervesa tailandès en moviment
Si mireu bé els vostres ulls, arribareu a la conclusió que la cervesa Chang està en augment a Tailàndia. La coneguda ampolla Chang ha sofert una metamorfosi completa i ha adquirit el mateix color verd que Heineken.
La cervesa Chang Classic ara en una ampolla nova
Chang Classic ara ve en una ampolla de disseny recent, elegant i bonic de forma i còmode de subjectar. El color també ha canviat de marró/taronja a verd. Però molts bevedors de cervesa Chang no estan contents amb els canvis.
L'estrella d'Heineken s'ha esvaït
Després de totes les escaramusses amb Thaibev, Heineken va aconseguir guanyar la "Batalla de Singapur" final l'any passat i va aconseguir la supremacia absoluta sobre Asia Pacific Breweries.
Heineken - Chang, la batalla s'ha acabat
La batalla per la presa de possessió entre Heineken i Thaibev (Chang), que semblava arribar al seu clímax, s'ha esvaït.
Lluita de cervesa: Chang contra Heineken
Els fets d'un cop d'ull: la marca de cervesa Tiger, que pertany a l'estable Heineken i és popular a Àsia, ha estat elaborada durant molts anys per la cerveseria Asia Pacific Breweries, amb seu a Singapur, en la qual Heineken té un interès del 42 per cent. L'altre gran accionista és Fraser & Neave, també amb seu a Singapur, amb una participació del 40%.