U izuzetnom događaju koji je izazvao iznenađenje i debatu na društvenim mrežama, video koji prikazuje Tajlanđansku damu kako jede žabu postao je viralan. Video, snimljen u lokalnom selu na Tajlandu, prikazuje ženu kako pažljivo priprema i konzumira sirovu žabu, praksu koju opisuje kao dio tradicionalne prehrane u svojoj zajednici.
Gospođa, identificirana kao Mai, stanovnica malog sela na sjeveroistoku Tajlanda, objašnjava da je jedenje žaba duga tradicija u njenoj porodici, koja se smatra izvorom proteina i drugih hranljivih materija. „To je navika koja se prenosi s generacije na generaciju“, kaže Mai dok priprema žabu.
Iako konzumiranje žaba nije neuobičajeno u nekim dijelovima Tajlanda, video je izazvao širok spektar reakcija u rasponu od radoznalosti do gađenja. Nutricionisti i kulturni stručnjaci su se javili kako bi razgovarali o praksi, pri čemu neki ističu kulturološki značaj i nutritivnu vrijednost takve tradicionalne prehrane, dok drugi upozoravaju na potencijalne zdravstvene rizike konzumiranja sirovih vodozemaca.
Video nije samo rasvijetlio raznoliku i bogatu kulinarsku tradiciju Tajlanda, već je i otvorio debatu o granicama potrošnje hrane i potrebi za sigurnošću hrane. Dok Mai brani svoj kulinarski izbor kao dio svog naslijeđa, zdravstveni stručnjaci ističu važnost opreza i rizik od bolesti koje se mogu prenijeti sirovom ili nedovoljno kuhanom hranom.
Ovdje u Phetchabunu se konzumiraju živi škampi.
U Isaanu sam jednom vidio korpu na pijaci sa sporom pokretnom masom žaba sa živom kožom.
Sviđa mi se u ovom videu? https://www.youtube.com/watch?v=KuCmiAOxnYA
Moji komšije na Tajlandu, Isaan, jedu žabe. Nije živ; glavu i zatim tavu sa Thai Croma. 'Moraš ostati s tim neko vrijeme', ali nakon toga je vrijeme za šmek i uživanje... Miriše privlačno, ali daj moj dio Fikkieju...
ljubaznost prema životinjama je veoma posebna na Tajlandu.
Boehda kaže da ne možete i ne smijete jednostavno uspavati kritično bolesnog ljubimca.
ali kada je hrana u pitanju, odjednom vrijede potpuno drugačije norme i vrijednosti.