Urban Farm promoviše održiv način života
Bila jednom jedna krava koja se hvalila da je visoka i da ljudima daje mlijeko. Krava je upitala glista: "Šta možeš kao mala ružičasta cijev?" Crv je odgovorio: 'Ja pravim rupe u zemlji svojim dugim ispruženim tijelom. Vazduh i voda tada mogu lakše proći kroz te kanale.'
Ova scena se ostvaruje Čudo zemljanog crva, bajka ispričana uz pomoć ručnih lutaka maloj djeci koja posjećuju Gradsku farmu Organic Way, urbanu farmu 1 rai u Rat Burani 30.
Bajka ukratko jasno pokazuje šta ima za cilj: da promoviše uzgoj hrane bez upotrebe veštačkih đubriva i pesticida. Ovu poruku farma pokušava proširiti kroz edukativne programe i radionice.
Zdravi proizvodi sa malo ponosa
Farma je inicijativa Portipa Pechporeea, bivšeg pomoćnika direktora privatne škole. Prije dvije godine iznajmila je zemljište, koje je ranije služilo kao autobuska stanica. Uz pomoć Thai Health Promotion Foundation, pretvorila je ovo područje u Rajski vrt: ribe plivaju u jezercu, zečevi veselo skaču okolo, povrće, voće, cvijeće, drveće, žbunje rastu i taj ekosistem održavaju bube, pčele , ptice, insekti i gliste.
Farma sada proizvodi brojno organsko povrće i voće. Koriste se za sastavljanje kutije za povrće, kao namirnice za jela u Portipovom organskom zdravstvenom kafiću pored farme i za dostavu zdravih gotovih jela.
Portip kaže da su ukusniji od proizvoda koji se dugo nalaze na pijacama. I imaju veću nutritivnu vrijednost, kaže ona. 'Ali iznad svega, moji proizvodi su najukusniji jer im je dodat prstohvat ponosa.'
(Izvor: Bangkok Post, 13. februar 2013.)