У Тайландзе манга - важная частка як культуры, так і кухні. Дзякуючы ідэальнаму клімату для іх вырошчвання, Тайланд вылучаецца ў вытворчасці разнастайных гатункаў манга, кожны з унікальнымі водарамі і тэкстурай. Гэты любімы фрукт не толькі ўпрыгожвае мясцовыя рынкі, але і ўзбагачае многія традыцыйныя стравы Тайланда, а яго ўніверсальнасць падкрэслівае гастранамічнае багацце краіны.
Ананас ў Тайландзе
Кожны дзень вы бачыце, як па горадзе едуць шматлікія матарызаваныя і нематорныя вазкі са свежай садавінай. У шкляной або пластыкавай вітрыне садавіна астуджаецца кавалачкамі лёду, і калі вам захочацца, прадавачка падрыхтуе для вас добрую порцыю кавалачкаў садавіны.
Курыца па-тайску з арэхамі кешью (відэа)
Ёсць шмат турыстаў, якія жадаюць пазнаёміцца з тайскай кухняй, але баяцца, што яна занадта вострая. Ну, ёсць шмат альтэрнатыў, такіх як Sweet & Sour, але таксама заўсёды смачная курыца з арэхамі кешью або Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
Якая ваша любімая страва ў Тайландзе?
«Якую тайскую страву вы аддаеце перавагу і чаму?» Гэты блог пастаянна рэкламуе стравы тайскай кухні з усіх куткоў краіны, але якую страву тут аддаюць перавагу замежнікі?
Як пазбегнуць вострых бакоў тайскай кухні?
Універсальная тайская кухня мае шэраг страў ад вострых да вельмі вострых з-за дадання чырвонага перцу чылі. Не ўсім гэта падабаецца, а ёсць людзі, у якіх нават алергія на гэтыя перцы. Ёсць шмат тайскіх страў, якія не вострыя, таму важна ведаць, як пазбягаць гэтых вострых страў.
Ядуць локшыну ў Чантабуры
Локшыну можна есці дзе заўгодна ў Тайландзе, і гэта таксама часта робяць тайцы, акрамя рысу. У Нідэрландах мы ў асноўным ведаем локшыну як мі і вермішэль (усе італьянскія макаронныя вырабы таксама можна пазначыць як локшыну), а ў Тайландзе таксама ёсць некалькі відаў локшыны, такіх як «ба мі» (пшанічная локшына), «сен лек» (тонкая рысавая локшына) і «сен яй» (шырокая плоская рысавая локшына).
10 лепшых страў тайскай кухні
Само сабой зразумела, тайская кухня смачная і вядомая ва ўсім свеце. Ежа атрымліваецца смачнай, разнастайнай, пажыўнай і хутка рыхтуецца. Тайскую страву можна паставіць на стол ужо праз 20 хвілін. Зручны ў нашым напружаным жыцці.
Прасунутыя тайскія стравы (відэа)
Тыя, хто рэгулярна наведвае або жыве ў Тайландзе, на сённяшні дзень ведаюць самыя распаўсюджаныя тайскія стравы. Магчыма, прыйшоў час паспрабаваць нешта іншае.
Дзе можна знайсці лепшую вулічную ежу ў Бангкоку?
Калі вы хочаце адчуць Бангкок ва ўсіх яго гранях, вам абавязкова варта паесці на вуліцы. Мы прапануем вам чатыры прапановы ў сталіцы Тайланда, дзе можна добра паесці.
Пытанне ў Тайландзе: тайскія стравы, якія не вострыя?
Хутка едзем у адпачынак у Тайланд, чакаем яго з нецярпеннем. З-за майго СРК (сіндром раздражнёнага кішачніка) я абсалютна не пераношу вострую ежу (перац чылі). Цяпер я ўжо чытаў у гэтым фантастычным блогу, што вы павінны сказаць "Mai Pet".
Дзе вы купляеце тайскія прадукты і інгрэдыенты?
Калі вы застаяцеся ў Тайландзе і захочаце рыхтаваць стравы тайскай кухні, гэта не будзе праблемай. Я маю на ўвазе, дзе вы купляеце тайскія прадукты і інгрэдыенты ў Бельгіі ці Нідэрландах? Я жыву ў Тайландзе і ўжо не ведаю, але памятаю, што часам можна было атрымаць поспех у кітайскай краме спецыяльных інгрэдыентаў.
Ці ёсць кніга рэцэптаў тайскіх страў або курс?
Я так задаволены вашым сайтам! Я вельмі люблю тайскую кухню і стараюся гатаваць яе сама. Я вельмі задаволены рэцэптамі на вашым сайце. Не ва ўсіх рэцэптах ёсць патрэбная колькасць, што робіць яго складаным для мяне. Вы можаце парэкамендаваць кнігу рэцэптаў або курсы тайскай мовы?
З вялікім задавальненнем прачытаў серыю «Сакрэты тайскай кухні» на вашым блогу з смачнымі стравамі. Цяпер я ўжо склала спіс страў, якія хачу паспрабаваць. Але... дзе я магу знайсці ўсе гэтыя стравы? Я не размаўляю па-тайску, і я глядзеў на вулічны кіёск, але тады мне незразумела, што яны робяць. Калі я пытаюся па-англійску, я звычайна атрымліваю прыязную ўсмешку, але не адказваю.
Пытанне чытача: Кулінарная кніга тайскіх страў
Я шукаю добрую галандскую кулінарную кнігу па тайскіх стравах, каб зрабіць камусьці калядны падарунак. Гэта не павінны быць занадта складаныя стравы, таму што чалавек, для якога яны прызначаны, не вельмі добры кулінар.
Тайскія стравы для дома (частка 5)
Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце. Стравы маюць вытанчаны густ, свежыя інгрэдыенты, яны пажыўныя і карысныя. Яшчэ адна прыемная асаблівасць тайскіх страў - іх лёгка прыгатаваць самастойна. Крыс Веркаммен, бельгійскі эмігрант з Чыангмая, даслаў нам некалькі рэцэптаў, якія вы таксама можаце прыгатаваць дома.
Тайскія стравы для дома (частка 4)
Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце. Стравы маюць вытанчаны густ, свежыя інгрэдыенты, яны пажыўныя і карысныя. Яшчэ адна прыемная асаблівасць тайскіх страў - іх лёгка прыгатаваць самастойна. Крыс Веркаммен, бельгійскі эмігрант з Чыангмая, даслаў нам некалькі рэцэптаў, якія вы таксама можаце прыгатаваць дома.
Тайскія стравы для дома (3)
Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце. Стравы маюць вытанчаны густ, свежыя інгрэдыенты, яны пажыўныя і карысныя. Яшчэ адна прыемная асаблівасць тайскіх страў - іх лёгка прыгатаваць самастойна. Крыс Веркаммен, бельгійскі эмігрант з Чыангмая, даслаў нам некалькі рэцэптаў, якія вы таксама можаце прыгатаваць дома.