Taylandda manqo həm mədəniyyətin, həm də mətbəxin mühüm hissəsidir. Onların becərilməsi üçün ideal iqlimi olan Tayland, hər biri özünəməxsus ləzzət və teksturaya malik müxtəlif manqo sortlarının istehsalında üstündür. Bu sevimli meyvə yerli bazarları bəzəməklə yanaşı, həm də bir çox ənənəvi Tay yeməklərini zənginləşdirir, çox yönlü olması ölkənin qastronomik zənginliyini vurğulayır.
Taylandda ananas
Hər gün siz şəhərin içindən təzə meyvə daşıyan çoxsaylı motorlu və ya motorsuz arabaları görürsünüz. Şüşə və ya plastik vitrində meyvə buz çubuqları ilə sərin saxlanılır və xoşunuza gələrsə, satıcı sizin üçün dişləmə ölçüsündə meyvə parçalarından gözəl bir hissə hazırlayacaq.
Anakardiya ilə Tay toyuq (video)
Tayland mətbəxi ilə tanış olmaq istəyən, lakin çox ədviyyatlı olmasından qorxan turistlər çoxdur. Yaxşı, Şirin və Turş kimi çoxlu alternativlər var, eyni zamanda anakardiya ilə həmişə dadlı toyuq və ya Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
Taylandda ən çox sevdiyiniz yemək hansıdır?
"Hansı Tay yeməyinə üstünlük verirsiniz və niyə?" Bu bloq daim ölkənin hər yerindən Tayland yeməklərini təbliğ edir, lakin buradakı əcnəbilər hansı yeməyə üstünlük verəcəklər?
Tay mətbəxinin kəskin tərəflərindən necə qaçmaq olar?
Çox yönlü Tayland mətbəxində qırmızı çili bibərinin əlavə edilməsinə görə bir sıra ədviyyatlı və çox kəskin yeməklər var. Bunu hər kəs bəyənmir və hətta o bibərlərə allergiyası olanlar da var. Kəskin olmayan çoxlu Tay yeməkləri var, ona görə də bu kəskin yeməklərdən necə qaçınacağınızı bilmək vacibdir.
Chanthaburi-də əriştə yemək
Əriştə Taylandın hər yerində yeyilə bilər və bu da düyüdən əlavə Tayland tərəfindən də edilir. Hollandiyada biz əriştələri əsasən mie və vermicelli kimi tanıyırıq (bütün italyan makaronlarını əriştə kimi də qeyd etmək olar) və Taylandda da bir neçə növ əriştə var, məsələn, “ba mi” (buğda əriştəsi), “sen lek” (incə) düyü əriştəsi) və “sen yai” (geniş, yastı düyü əriştəsi).
Ən yaxşı 10 Tay yeməkləri
Söz yox ki, Tayland mətbəxi dadlı və dünyaca məşhurdur. Yemək dadlı, müxtəlif, qidalı və tez hazırdır. 20 dəqiqə ərzində masanın üstündə Tayland yeməyi yeyə bilərsiniz. Gərgin həyatımızda faydalıdır.
Qabaqcıl Tay yeməkləri (video)
Taylanda müntəzəm səfər edənlər və ya yaşayanlar indiyə qədər ən çox yayılmış Tay yeməklərini bilirlər. Fərqli bir şey sınamağın vaxtı gələ bilər.
Banqkoku bütün cəhətləri ilə yaşamaq istəyirsinizsə, mütləq küçədə yemək yeməlisiniz. Taylandın paytaxtında yaxşı yemək yeyə biləcəyiniz dörd təklif veririk.
Tayland sualı: Ədviyyatlı olmayan Tay yeməkləri?
Tezliklə Taylanda tətilə gedirik, onu səbirsizliklə gözləyirik. IBS (qıcıqlanmış bağırsaq sindromu) səbəbindən ədviyyatlı yeməklərə (çili bibəri) tamamilə dözə bilmirəm. İndi mən artıq bu fantastik bloqda oxumuşdum ki, 'Mai Pet' deməlisən.
Taylandda qalsanız və Tayland yeməkləri hazırlamaq istəyirsinizsə, bu problem olmayacaq. Demək istəyirəm ki, Belçikada və ya Hollandiyada Tayland məhsullarını və inqrediyentlərini haradan alırsınız? Mən Taylandda yaşayıram və artıq xəbərdar deyiləm, amma xatırlayıram ki, siz bəzən xüsusi maddələr üçün Çin mağazasında uğur qazana bilərsiniz.
Saytınızdan çox məmnunam! Tayland yeməklərini çox sevirəm və onu özüm hazırlamağa çalışıram. Saytınızdakı reseptlərdən çox məmnunam. Bütün reseptlərdə miqdarlar yoxdur, bu da mənim üçün hazırlamağı çətinləşdirir. Tövsiyə edə biləcəyiniz bir Tay resept kitabı və ya kursu varmı?
Oxucu sualı: Xüsusi Tay yeməklərini haradan ala bilərəm?
Dadlı yeməklərlə bloqunuzda Tay mətbəxinin sirləri seriyasını böyük məmnuniyyətlə oxudum. İndi mən artıq cəhd etmək istədiyim yeməklərin siyahısını hazırlamışam. Amma…. bütün bu yeməkləri haradan tapa bilərəm? Tay dilində danışmıram və küçədəki dükana baxdım, amma onların nə etdikləri mənə aydın deyil. İngilis dilində soruşduqda mən adətən mehriban bir təbəssüm alıram, amma cavab vermirəm.
Oxucu sualı: Tay yeməkləri üçün yemək kitabı
Mən kiməsə Milad hədiyyəsi vermək üçün Tay yeməkləri üçün yaxşı holland yemək kitabı axtarıram. Çox mürəkkəb yeməklər olmamalıdır, çünki onun üçün nəzərdə tutulan şəxs çox yaxşı aşpaz deyil.
Ev üçün Tay yeməkləri (5-ci hissə)
Tayland mətbəxi dünyaca məşhurdur. Yeməklərin zərif dadı, təzə maddələri var, qidalı və sağlamdır. Tay yeməklərinin başqa bir xoş xüsusiyyəti, onları özünüz hazırlamaq asandır. Çiang Mayda yaşayan belçikalı Chris Vercammen bizə evdə hazırlaya biləcəyiniz bir sıra reseptlər göndərdi.
Ev üçün Tay yeməkləri (4-ci hissə)
Tayland mətbəxi dünyaca məşhurdur. Yeməklərin zərif dadı, təzə maddələri var, qidalı və sağlamdır. Tay yeməklərinin başqa bir xoş xüsusiyyəti, onları özünüz hazırlamaq asandır. Çiang Mayda yaşayan belçikalı Chris Vercammen bizə evdə hazırlaya biləcəyiniz bir sıra reseptlər göndərdi.
Ev üçün Tay yeməkləri (3)
Tayland mətbəxi dünyaca məşhurdur. Yeməklərin zərif dadı, təzə maddələri var, qidalı və sağlamdır. Tay yeməklərinin başqa bir xoş xüsusiyyəti, onları özünüz hazırlamaq asandır. Çiang Mayda yaşayan belçikalı Chris Vercammen bizə evdə hazırlaya biləcəyiniz bir sıra reseptlər göndərdi.