Geskiedenis van Railway Hotel in Hua Hin
In die argiewe van die Centara Hotels & Resorts is 'n poskaart gedateer 15 Januarie 1936 gevind met 'n beeld van die Railway Hotel in Hua Hin, wat nou deel is van Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Chaiyaphum, ook Isan
As jy Thailand nog nie goed ken nie en na die (pad)kaart kyk, is jy geneig om te dink dat die Isaan in die weste begrens word deur die snelweg nr.2 van Korat tot by die grens van Laos. Dit is nie korrek nie, want die provinsie Chaiyaphum behoort ook tot die noordoostelike streek, wat die Isan genoem word.
Bangkok se parke
Moeg vir die geraas en die uitsig van die betonbehemoths in Bangkok? Besoek dan 'n park in die hoofstad, snuif die geur van gras in een van die groen oases. Beter nog, maak dit 'n gewoonte om te stap, te draf of net te ontspan!
'n Daguitstappie na Don Hoi Lot
Jy het daardie dae. Jy woon of bly in Bangkok, het die hele week gewerk of ander dinge gedoen en die naweek is om die draai. Jy wil uitkom. Bangkokians gaan dan na Don Hoi Lot.
Daguitstappie na Koh Samae San
As jy in die Pattaya-, Sattahip- en Rayong-omgewing bly, is 'n besoek aan Koh Samae San-eiland die moeite werd. Koh Samae San is 1,4 km vanaf die kus van Ban Samae San in die distrik geleë, wat per boot vanaf die vasteland in Ban Samae San bereik kan word.
Khai Khao (kuiken-embrio) in Thailand
My goeie vriend Brian was in die Filippyne en het gereeld op Facebook berig oor sy ervarings met sy Filippynse meisie Mia en hul gesamentlike dogter Paris. ’n Paar dae gelede is ek geraak deur ’n boodskap van hom oor ’n restaurant in Manila waar die toekomstige gesin kom kuier het.
Phrae, 'n paradys in die Noorde
Phrae is 'n provinsie in die noorde van Thailand met baie natuurlike skoonheid en kulturele besienswaardighede, 'n bekoorlike leefstyl en goeie kos. Die Yom-rivier vloei reg daardeur en Phrae het baie groen bergstreke.
Doughnuts in Thailand
Die doughnut kom van Amerika af, maar is eintlik van Nederlandse oorsprong. Daar word gesê dat die tradisionele Nederlandse oliebollen van die eerste setlaars in Amerika die basis was vir die skepping van daardie ronde "bolletjie" met die gat daarin.
Waar die lotus blom
“Aan die voorkant van ’n lang houtboot het ek opgestaan om die volle uitsig van die natuurlike wêreld om my te waardeer. Daar was nie soveel lotusbloeisels soos met my vorige besoeke jare gelede nie, maar die vreedsame moerasgebied was steeds vol lewe. ’n Verskeidenheid plante en diere het steeds die lewegewende reën gevier wat ’n paar minute gelede opgehou het.”
Glenmorangie in Thailand
Glenmorangie Quarter Century is die naam van 'n enkelmoutwhisky, wat vir 25 jaar in drie verskillende soorte vate verouder is. Eers in wit eikehoutvate van Jack Daniels-bourbon uit Amerika, toe in vate Spaanse Oloroso-sjerrie en laastens in vate Franse wyn uit Boergondië.
Kiriwong Village in Nakhon Si Thammarat
Die redaksie het onlangs 'n mooi artikel oor die Nakhon Si Thammarat-provinsie herhaal, wat baie interessante inligting bevat vir toeristebesoekers om te sien en te lees. Ek het egter ontdek dat daar iets in die storie ontbreek en ook in die baie positiewe reaksies op die voorgenoemde artikel is dit nie om aandag gevra nie, naamlik die Kiriwong Village.
Wat is jou gunsteling gereg in Thailand?
“Watter Thaise gereg verkies jy en hoekom?” Hierdie blog bevorder voortdurend Thaise geregte uit alle uithoeke van die land, maar watter gereg sal deur die buitelanders hier verkies word?
Kasjoeneute in Thailand
Die cashewboom in Thailand groei hoofsaaklik in Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket en Ranong provinsies. Die kasjoeneute is eintlik die saad van die kasjoeneute. Dit word gewoonlik onder die sogenaamde cashew-appels versteek.
Die pomelo in Thailand
Het jy geweet dat die grootste sitrusvrug op aarde so groot soos 'n sokker kan word? Vanweë sy soms enorme grootte word die pomelo ook "die koning van sitrusvrugte" genoem.
Die geskiedenis van Thaise kookkuns
Tot 1939 was die land wat ons nou Thailand noem bekend as Siam. Dit was die enigste Suidoos-Asiatiese land wat nooit deur 'n Westerse land gekoloniseer is nie, wat dit toegelaat het om sy eetgewoontes met sy eie spesiale disse aan te kweek. Maar dit beteken nie dat Thailand nie deur sy Asiatiese bure beïnvloed is nie.
Vlieënde honde in Thailand
Dit is 'n groot soort vlermuis met 'n vlerkspan tussen 24 en 180 cm. Die kop van 'n vrugtevlermuis lyk inderdaad soos 'n hond se kop, hul ore is meer spits en hulle het groter oë as ander vlermuise.
Hoe om die skerp kant van Thaise kombuis te vermy?
Die veelsydige Thaise kombuis het 'n aantal pittige tot baie skerp geregte as gevolg van die byvoeging van rooi brandrissies. Nie almal hou daarvan nie en daar is mense wat selfs allergies is vir daardie rissies. Daar is baie Thaise disse wat nie skerp is nie, daarom is dit belangrik om te weet hoe om daardie skerp disse te vermy.