Glenmorangie in Thailand
(IgorGolovniov / Shutterstock.com)
Toe ek baie vir werk gereis het, het ek altyd 'n goeie vriend gehad wat my in my eie motor na Schiphol geneem het. Dit was maklik, gemaklik en ek het my maatskappy die hoë koste van langtermynparkering bespaar.
In ruil daarvoor moes hy gereeld op 'n gewone werksdag vroeg opstaan om my so sesuur soggens so sesuur van Schiphol te kom haal en ek het altyd 'n goeie bottel whisky saamgebring. Aanvanklik was dit ’n bottel Glenfiddich en ’n paar ander handelsmerke, maar ná ’n wenk van Ian, die rooiharige eienaar van ’n Skotse restaurant in Alkmaar, het dit uiteindelik ’n Glenmorangie-enkelmout geword. Ek het so baie daarvan gehou dat dit daarna uitsluitlik whisky van hierdie handelsmerk was. Ongelukkig onthou ek nie die pryse nie, maar dit was gewoonlik iewers rondom 50 Euro per bottel.
Glenmorangie Quarter Century
Ek het hieraan gedink – en nog vele meer van my Skotse avonture – toe ek eenkeer op 'n artikel in The Nation afgekom het wat oor die inleiding tot Thailand van die Glenmorangie Quarter Century. Die naam sê alles, dit is 'n enkelmout whisky, wat vir 25 jaar in drie verskillende soorte vate verouder is. Eers in wit eikehoutvate van Jack Daniels-bourbon uit Amerika, toe in vate Spaanse Oloroso-sjerrie en laastens in vate Franse wyn uit Boergondië.
Brand ambassadeur
Handelsmerkambassadeur is 'n mooi naam vir 'n verkoper wat 'n sekere handelsmerk moet verkoop. In hierdie geval was dit ene Arnaud Mirey, wat tydens 'n proe vir genooide gaste (ongelukkig was ek nie daar nie) in Bangkok 'n paar bottels Quarter Century laat oopmaak het om saam die spesiale smaak van hierdie enkelmout te bepaal. Natuurlik is daar 'n pragtige, prosaïese storie daaraan en hy het die drankie "baie skaars en 'n heerlike 25-jarige whisky, met 'n intense, vol smaak" genoem. Hy het ook geure en geure soos gedroogde vrugte, brame, pruime, koffie, kaneel en 'n sweempie sjokolade “ontdek”. Dit is nie heeltemal duidelik of almal dit so ervaar het nie. Die prys was baie duidelik, want 'n bottel Quarter Century kos die soet bedrag van 22.000 XNUMX Baht.
(Scruggelgreen / Shutterstock.com)
Glenmorangie Single Malts
Gelukkig is daar ook ander Glenmorangie Singel Malts beskikbaar in Thailand wat 'n bietjie minder kos:
- Glenmorangie Original, wat vir 10 jaar verouder is, is 'n bourbon-vat om 'n gebalanseerde ryp soetheid te verkry.
- Quinta Ruban, 'n donker whisky, wat 'n ekstra twee jaar in Roby Port-vate van die Portugese Quintas gekry het.
- Lasanta, eweknie van Quinta Ruban, het 'n verleidelike soet geur van toffie en okkerneute met 'n sweempie lemoengeur danksy twee jaar in Spaanse Oloroso-vate.
- Glenmorangie Extremlely Rare 18 jaar, waarvan 15 jaar in 'n bourban-vat en dan nog 3 jaar in 'n Oloroso-vat om 'n diep, ryk soetheid met 'n neutagtige nasmaak te verkry.
uiteindelik
Ek het nog gedink aan die prys van daardie Glenmorangie Quarter Century. Nou kan jy nie Thai whisky met Scotch vergelyk nie, beslis nie met Single Malts nie en beslis nie met die Quarter Century nie, maar ek het tog gedink jy kan baie (50?) bottels Thai whiskey vir daardie prys koop.
Maar dit is besonders en my vriend, wat baie van whisky hou, moes nog altyd klaarkom met die minder soorte Glenmorangie (uitgespreek: glen-MOR-angie).
Bron: Deels van The Nation
Sonder om afbreuk te doen aan die eienskappe van Glenmorangie in bogenoemde advertensie: dit is 'net' een van die vele enkelmout whisky's. Hierbo is 'whisky' ook een keer geskryf - daardie woord geld vir die Ierse en Amerikaanse weergawes, maar vir die Skotse variant geld die spelling 'whisky'. Daar is nie iets soos die lekkerste whisky nie – daar is dikwels groot verskille in smaak. So baie persoonlik. Uiterstes kom voor, soos die 'swaar', jodium- en seewiergeurige Islays – Lagavullin, Laphroaigh ens. – en die 'ligte', meer 'toeganklike' enkelmoutsoorte soos Glenfiddich. Ek het 'n redelike versameling wat 'n paar 'vatsterkte'-moute insluit – teen die alkoholsterkte soos dit uit die vat kom, dikwels ongeveer 56%. Dan moet jy 'n druppel – en nie veel meer – water byvoeg vir smaak.
Japan produseer ook 'n aantal besonder goeie en wêreldwyd gewaardeerde enkelmoutsoorte, maar hulle is nie oral beskikbaar nie.
Jare gelede het ek 'n winkel by Heathrow raakgeloop wat meer as 200 verskillende enkelmoute gehad het.
O, ons het hier met 'n fynproewer en entoesias te doen. Mooi, Cornelis!
Ek weet niks van whisky af nie – inderdaad sonder die e – maar ek het die stuk uit The Nation gebruik om die storie van my whisky-vriend – soos my Thaise vrou hom noem – te vertel.
Ian in The Highlander in Alkmaar het sowat 130 verskillende whisky's, natuurlik nie almal enkelmout nie!
paul,
Weet jy waar hulle dit vandaan maak?
Ek wonder altyd daaroor.
Ek drink dit gereeld daar, ek dink dit is 'n lekker tropiese drankie 🙂
95% suikerriet/melasse en 5% rys is die Mekhong, ek dink SangSom wyk nie veel daarvan af nie en val in elk geval onder die opskrif van rum.
Het niks met klits(e)y te doen nie, en is nie netjies drinkbaar nie.
Ek het eenkeer 'n bottel Black Cat Thai "superior whisky" as geskenk ontvang wat soos Petroleum gelyk het.
Vir my klop niks 'n Bourbon on the rocks nie, maar dit het 'n ander prysetiket.
Dankie Peter,
Dit spreek vanself dat dit nie whisky is nie, en dit het inderdaad nog altyd goed by my gegaan.
Tog hou ek altyd van Sangsom.
Ek het ook geweet dat dit waarskynlik 'n soort rum was, maar het geen idee gehad waaruit hulle dit gedistilleer het nie, so nou doen ek dit, dankie ....
As daar een ding is wat jy nie kan klop nie, is dit bourbon.
Dan verkies ek SangSom pure baie. Met 'n blokkie ys... heerlik 🙂
Haha, ek drink gewoonlik ook daar, ek vind dit eintlik nogal lekker. 🙂
Terloops, ek drink altyd my bier daar op die Thai manier, net met ys in my glas.
Só val dit nie in daardie hitte ineen nie, en dehidreer jy ook minder vinnig.
Haai dankie Paul, ek verstaan dit ook.
Ek het altyd in my onkunde gedink dit is van piesangs of iets gemaak, gedink dit bevat baie suiker, maar het nog nooit aan suikerriet gedink nie.
Terloops, ek dink Sangsom is uitstekend in die trope, baie ys daarin, glad nie sleg nie.
Ek kan nog die Mehkong onthou, dit was die heel eerste keer wat ons in Thailand was, ons het die rivier opgegaan in so 'n boot, daar gestaan met 'n Skot, ons is gevra sal jy 'n whisky hê? Die arme man het regtig opgebeur. Ons het daardie glas gekry, en toe daardie reuk brrrr, dit was ondraaglik. Ons het albei ons hande om daardie glas gehou, en toe hy nie oplet nie, het ons dit oorboord gegooi.
Later het hy na ons toe gekom, hoe dink jy ons whisky? Ons het gesê heerlik, maar een is genoeg in daardie hitte, dankie. Ons het daai man ook nogal jammer gekry.
Ek hou ook nie van daardie “baster” drankies nie, Southern comfort http://nl.wikipedia.org/wiki/Southern_Comfort is ook nie vir my nie.
Dankie vir die verduideliking.
Terwyl die Skotte hoofsaaklik gars as grondstof gebruik, distilleer die Amerikaners hul Bourbon uit 'n mielie/rog-mengsel. Baie dikwels het Bourbons 'n sterk rokerige reuk/smaak, en dit word veroorsaak deur die feit dat die eikehoutvate aan die binnekant met 'n vlam verskroei word voordat die drank daarin gestoor word, die sogenaamde skroei.
Van whisky gepraat: ken julle almal die Isaan-whisky, Lao Khao?
Het glad niks met whisky te doen nie, maar dis spesiale goed waarvoor jy ook verskriklik moeg kan raak.
Ek verstaan nie hoe die Thais dit in 'n bottel onverkoeld kan drink nie. Gewoonlik na twee glase, met baie ys, stop dit vir my...
Whiskey het ook 'n beleggingsvoorwerp geword. Baie enkelmoute – veral die skaarsers wat in klein reekse gemaak word – het oor die jare skerp in prys gestyg. Ek het nog 'n redelik skaars uitgawe van 'n Bruichladdich 18jr, wat ek sowat 10 jaar gelede vir 70 euro gekoop het en wat nou vir sowat 259 euro op spesifieke webwerwe verkoop word. As ek maar net 'n boks gekoop het...
Inderdaad Cornelis, mooi opbrengste kan behaal word en ek het nou 'n versameling opgebou. Mettertyd wil ek hulle verkoop om 'n ekstra passiewe inkomste te genereer en as ek met 'n paar bottels oorbly, kan hulle altyd gedrink word. 😉
Baie herkenbaar. ’n Vriend van my het my altyd Schiphol toe geneem en my weer na my vakansie opgelaai. Ek het altyd vir hom 'n bottel goeie whisky gebring. Elke keer 'n ander handelsmerk. Hy sal eers die bottel oopmaak as ek kom kuier. Hy was 'n ware fynproewer. Die Glenmorangie het uitgekom as een van die lekkerstes. Maar verbasend genoeg is die Ierse, baie goedkoper, Tullamore-dou ook goed ontvang. Hy het duidelik baie minder van die Laphroaig gehou. Dit alles bly natuurlik 'n kwessie van smaak.
Aanbeveel: "Dimple"
Dit het ook die mooiste bottel en Dimple maak jou eenvoudig.
Die sterk geurige, rokerige en beïnvloed deur jodium, seesout en seewier whiskys soos Laphroaig en Lagavulin verg 'n bietjie gewoond. Wanneer jy die eerste keer ontmoet sal jy nie dadelik oortuig word nie...
Persoonlik dink ek nie daardie tipe whisky kom tot sy reg in 'n tropiese klimaat nie, maar dit kom wel tot sy reg by die kaggel op 'n koue wintersaand met 'n koue wind om die huis...
Hierbo het ek op keespattaya gereageer.
Ek het ook 'n paar keer 'n goeie enkelmout na Thailand gebring, vir my eie gebruik. Het die fout gemaak om 'n bottel Cardhu-enkelmout (12jr) oop te maak vir die Thai-besoekers om te proe. Wel, ek het nie so baie geniet nie. Gooi baie water in en sluk dan, daar was nie geproe nie, ek kon net sowel 'n bottel Thai 'whisky' van 'n paar honderd baht oopgemaak het. So ek sal dit nooit weer doen nie!
Volgens 'n Skot wat 'n ruk lank in ons dorpie gewoon het, hang die smaak van die whisky hoofsaaklik af van die water wat gebruik word. Daarom proe die whiskies van die eilande baie anders. Gelukkig het 'n ander kennis van ons baie van die Laphroaig gehou. So ons is na die Glenmorangie en hy is na die Laphroaig. Omdat my vriend ongelukkig oorlede is, neem ek nou net so nou en dan 'n bottel saam. Die laaste keer 'n bottel 14 jaar oue Highland Park. Ook baie lekker!!.
Ek is in Schiedam gebore. My oupa het 'n distilleerdery en 'n paar kafees gehad. Daarom gee ek altyd vir vriende wat in my afwesigheid na my huis en kar omsien, 'n bottel Ketel 1 Maturity.
Word ook hoog op prys gestel deur Whiskey-entoesiaste. Waarvan handeling.