在伊桑建房子需要多少钱？
Isaanse Suea rong hai（嚎叫虎）烤牛肉
这次是来自伊桑的特色菜：Suea rong hai（嚎叫的老虎），泰语：เสือร้องไห้ 一道美食，有一个美丽的传说。 Suea rong hai 是一道来自泰国东北部（Isaan）的流行菜肴。它是烤牛肉（牛胸肉），用香料调味，搭配糯米和其他菜肴。这个名字来源于当地的一个神话——“嚎叫的老虎”。
热烈欢迎来到武里南的 Sanuan Nok
泰国神话中的蛇：Nagas
“就好像它从未发生过一样”，WittayakornChiangkul 的短篇小说
这个故事讲述的是上世纪六十年代末的城乡关系，也许对今天也有借鉴意义。一群理想主义的学生“志愿者”前往伊桑的一个村庄，为那里带来“发展”。村里的一位年轻女孩讲述了发生的事情以及结局。多么美好的理想并不总是能带来进步。
Mukdahan，湄公河上的明珠
Yam Naem Khao Thot（炒饭团沙拉）
泰国菜有各种异国情调的菜肴，将刺激您的味蕾。 其中一些美食可以在该地区找到。 今天来自老挝的 Isan 美食的一道菜：Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) 或 Naem Khluk (แหนม คลุก)。 在老挝，这道菜被称为：Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ)。
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伊桑的火箭节
“伊桑的艰难日子”
在泰国吊床上的阴凉绿洲中度过的安静时刻可能会意外地转变为充满热情、幽默和家务劳动的冒险。当宁静的睡眠被一次计划外的市场之旅打扰时，一个与泰国的温暖活力相媲美的故事展开了。怀着不情愿和好奇的心情，一段超越购物这一简单目标的旅程开始了；它成为一次探索之旅，探索日常生活、文化的细微差别，以及与当地习俗和家庭期望不可避免的冲突。最初是一项不情愿的事业，后来却变成了丰富的经验，走出舒适区的每一步都会带来难忘的时刻和教育见解。
“一个外国人在这样一个来自伊桑的农民身上寻找什么？”
泰国是一个社会等级和阶级对日常生活和社会交往产生重大影响的国家。在这个阶级社会中，人们期望个人从同一社会阶层中选择婚姻伴侣。因此，许多泰国人对伊桑地区的泰国女性与西方男性之间的关系感到惊讶。
Gaeng Kee Lek（桂叶咖喱）
泰国以其多种色彩缤纷的咖喱而闻名，包括绿色、红色和黄色。 这还不是全部，因为在 Isaan 地区非常受欢迎的一种特殊咖喱是“Gaeng Kee Lek”，它是由 Cassod 树（决明、决明或暹罗番泻叶）的叶子制成的。
关于 Som Tam 的一些有趣事实
Som tam 不仅仅是一种泰式沙拉，它还承载着丰富的历史和隐藏的秘密。这道菜起源于老挝，在泰国广受欢迎，它讲述了文化交流、当地适应甚至健康益处的故事。从未知的品种到其科学益处，som tam 是一场等待探索的烹饪之旅。
然后就厌倦了 Isan
2009年XNUMX月，我难忘的旅程开始于泰国伊桑地区的深处，在那里，我刚刚与Lek结婚，遇到了当地的传统、意想不到的葬礼和压倒性的庆祝活动。这些经历富含文化和个人挑战，让我深入了解了热情好客和社会地位齐头并进的世界。
Phat mi Khorat（炒米粉）
Larb Pla Duk（薄荷和酸橙辣鲶鱼沙拉）及食谱
这种辣味鲶鱼沙拉来自 Isaan，也可以在曼谷或芭堤雅等地的街头小摊上买到。 这是一道相对简单的菜，但肯定不亚于美味。 鲶鱼首先被烤或熏。 然后将鱼与红洋葱、烤米饭、高良姜、酸橙汁、鱼露、干辣椒和薄荷混合。
