Квай-ті-джо: суп з кульками
Це фонетично написане слово означає просто «суп з кульками» з додаванням кількох інших інгредієнтів, таких як тонко нарізане м’ясо та паростки квасолі.
Тайська кухня: переоцінена
У Thailandblog очевидно, що багато хто переоцінює тайську кухню. Проте один найкращий шеф-кухар, якого я добре знаю, дотримується такої думки, оскільки, за його словами, все це має дуже мало кулінарного сенсу. Нещодавно я мав з ним тривалу дискусію з цього приводу, і наші взаємні думки сильно розійшлися з багатьох питань.
Насолода тайською вуличною їжею (відео)
Є багато аспектів, які роблять Таїланд особливим, наприклад вулична їжа. Багато хто любить делікатеси, які зустрічаються на вулиці, включно з читачем Thailandblog Арнольдом, який надіслав нам це відео.
Тайська вулична їжа – Бангкок (відео)
Бангкок вже визнано найбільш кулінарним містом у світі. Столиця Таїланду отримала нагороду, оскільки в закладах цього мегаполісу часто використовують свіжі продукти та поєднують рибу та м’ясо для створення найсмачніших страв.
Чим небезпечна вулична їжа в Таїланді?
Цього літа їду в Таїланд втретє. У мене є любитель тайської кухні, але я завжди їм у ресторані, щоб бути в безпеці. У мене досить чутливий кишечник, і я досить швидко починаю годувати. Мої друзі кажуть, що я можу спокійно їсти на вулиці, але я також читаю розповіді знавців, які не радять цього, бо їсти на вулиці негігієнічно.
Питання читача: їсти чи не їсти на вулиці в Таїланді?
Ми збираємося подорожувати Таїландом і повинні стежити за нашим бюджетом. На думку багатьох, можна добре поїсти на вулиці в ларьку, інші кажуть, що не варто цього робити через гігієну. Звичайно, я не хочу захворіти під час своєї відпустки, яку я довго збирав.
Барвисте вуличне життя Таїланду (відео)
Мало в світі знайдеться країна з таким особливим і яскравим вуличним життям, як у Таїланді. Кожен, хто гуляє, наприклад, у Бангкоку, Чіангмаї чи Паттайї, матиме брак очей і вух, не кажучи вже про екзотичні аромати.
Продуктові кіоски, ікони Таїланду
Вуличні торговці, як і торговці їжею, є однією з найпоширеніших рис на вулицях Таїланду. Ви бачите їх на розі вулиць, уздовж доріг або на узбережжі.