У 2024 році вісім вражаючих ресторанів Бангкока потрапили до престижного списку 50 найкращих ресторанів Азії, що є свідченням кулінарного епіцентру міста. Від інноваційних страв до традиційних смаків, ці заклади представляють найкраще з азіатської гастрономії, яку курує елітна група з понад 300 кулінарних експертів.
Tumkratoei
Kathoeys, здається, є загальноприйнятим у Таїланді, і, на щастя, це також відноситься до Isaan. Нещодавно в Убоні з'явився новий ресторан, де кухня знаходиться на вулиці під дахом. Крім того, ви можете розміщувати замовлення на те, що ви хочете взяти з собою, але ви також можете просто спожити страви всередині.
Насолоджуйтеся іншою їжею в Таїланді
У Нідерландах є свої кулінарні традиції, наприклад капуста з ковбасою. Але світ смаків лежить за нашими кордонами. Для багатьох, хто шукає тепла в Таїланді, тут ховаються не тільки сонячні пляжі, але й кулінарні сюрпризи. Від гамірного рибного ринку в Наклуа-Паттайя до ресторану ф’южн KAMIKAZE на Біч-роуд, Таїланд пропонує палітру смаків, яку ви ніколи не забудете.
Наклуа, інша Паттайя
Головний біль від гучної барної музики в Паттайї. Принаймні, якщо ви хочете назвати це музикою. Хочете розслабитися, коли навіть Джомтьєн занадто неспокійний для вас? Потім їдьте в Наклуа, де набагато тихіше.
Ресторан Le Du в Бангкоку визнано 15-м найкращим рестораном світу. Le Du, сучасний ресторан, натхненний тайською кухнею, був названий 1.080-м найкращим рестораном у світі в списку 15 найкращих ресторанів світу групою з 50 кулінарних експертів. Трійку лідерів цього списку складають ресторани «Central» у Лімі, «Disfrutar» у Барселоні та «Diverxo» у Мадриді.
У «de Ondernemer» ви можете прочитати гарну історію про Джарусаван, 25-річну жінку з Таїланду. Спочатку вона приїхала до Нідерландів, щоб працювати як au pair. Однак тут її майбутній чоловік зустрів Арне і вирішив залишитися.
Часник в Таїланді
Сьогодні часник широко використовується практично у всіх країнах, включаючи Таїланд. Тайські страви без часнику, «кратхієм», майже немислимі. Його їдять сирим, готують як спецію або їдять маринованим, можливі багато варіацій.
Топ-10 вуличної їжі в Таїланді
Окрім знаменитої посмішки, Таїланд також є країною з особливою культурою смачного харчування. Тайська кухня відома у всьому світі і дуже різноманітна.
У попередній публікації я обговорював деякі з моїх улюблених закладів харчування в Чіангмаї та його околицях. Сьогодні я хочу, щоб ви відкрили для себе широкий регіон навколо столиці півночі. Я люблю починати з Чіанг Дао, приблизно в 70 км на північ від Чіангмая.
Кулінарне натхнення світу під одним дахом
Бангкок відомий як місто з багатьма жителями та національностями. За даними сайту worldpopulationreview.com, слід враховувати такі цифри.
Якщо вам потрібно скинути кілька кілограмів жиру, але ви все ще хочете їсти поза домом, виберіть грецьку або тайську. Але не йдіть до італійця чи китайця.
Їжа, національна одержимість у Таїланді
Якщо ви думаєте, що тайський бокс (муай-тай) є національним видом спорту Таїланду, я можу допомогти вам здійснити цю мрію. Є лише один національний вид спорту: їжа!
Наклуа, Ельдорадо для любителів риби
Якщо ви втомилися від барного життя Паттайї або хочете спробувати інший ресторан, вирушайте до сусіднього Наклуа. Особливо якщо ви любитель риби, ви отримаєте тут свої гроші.
Муніципалітет Бангкока послаблює продаж алкоголю
Більшій кількості ресторанів і закусочних буде дозволено подавати алкогольні напої з вівторка після того, як муніципалітет Бангкока (BMA) погодився зняти обмеження в закладах, сертифікованих Міністерством охорони здоров’я.
У Паттайї знову відкрилися ресторани та торгові центри
Відсьогодні торгові центри знову відчинені, а їсти в ресторанах знову дозволено відповідно до правил COVID-19. Пом'якшення набуло чинності сьогодні в 29 темно-червоних провінціях (включаючи Паттайю та Бангкок). Торгові центри та заклади харчування можуть працювати до 20.00:XNUMX.
Ресторани відкриваються в темно-червоних провінціях: досі не потрібні докази вакцинації чи негативний тест
Від завтра, 1 вересня, низка карантинних заходів у темно-червоних провінціях послаблюється. Наприклад, їсти в ресторані знову дозволено за певних умов.
У центрі Лейдена ви знайдете екзотичний ресторан Buddhas, привабливий тайський ресторан з дуже різноманітним (і широким) меню. Тут подають справжні страви тайської кухні в сучасному інтер'єрі.