Я регулярно бачу тут дописи про чудову тайську кухню та рецепти приготування цієї смачної тайської їжі самостійно. Іноді я також читаю щось про одержимість тайців, коли справа стосується їжі.
Я живу в Саваннхет (Лаос), але є вірним читачем. Хочете знати, чи продаються продукти без глютену в Таїланді? Зокрема хліб (вакуумний) чи борошно без глютену? В останньому випадку купую хлібопічку або просто запікаю в духовці. Я син пекаря, тому це не проблема.
Купити хороший хліб Chum Pae (Khon Kaen)?
Щойно прибув у Чум Пае (Хон Каен). Чи є читачі, які живуть у цьому районі і знають, чи є пекарня, де продають хороший хліб? Тож не знаменитий фабричний хліб Lotus?
На картах Google я знайшов багато пекарень, але насправді вони продають лише «солодощі».
Я хочу спробувати спекти власний хліб. Бажано пшеничний хліб. Я вже шукав борошно на Макро і Біг Сі в Убоні, але не знайшов. Добре для білого хліба, але я не люблю цього. Хто знає де продається борошно кількох видів?
Хтось підкаже, де продають смачний чорний (краще цільнозерновий) хліб? Не дуже далеко від Джомтьєна, Паттайя і бажано не від того німецького хліба.
Питання читача: чи можна купити цільнозернове борошно та хлібопічку в Бангкоку чи Чіангмаї?
Під час перебування в Таїланді я планую спекти власний хліб. Чи можете ви купити цільнозернове борошно в Бангкоку чи Чіангмаї та, можливо, також хлібопічку?
Запитання читача: де я можу купити цільнозернове борошно в Таїланді, щоб спекти власний хліб?
Оскільки я завзятий хлібопіч і в основному хочу їсти хліб із цільнозернового борошна з/без добавок, таких як інші зерна, я хотів би знати адресу, де я можу купити цільнозернове борошно поблизу Районга?
Чи достатньо ви отримуєте йоду в Таїланді?
Йод є важливим мінералом, який ми повинні споживати щодня з нашим раціоном. Коли ми думаємо про йод, ми частіше думаємо про щитовидну залозу, ніж про мозок. Тим не менш, деякі вчені називають йод «живильною речовиною, що впливає на мозок». Факт залишається фактом: важливо, щоб ми отримували достатню кількість цього мінералу, якого вже не вистачає в Нідерландах і Таїланді, що іноді може бути складніше.
Амстердамська пекарня в місті Крабі
Пекарню Maharat René & Yim Boerman можна знайти на вулиці Махарат у місті Крабі. Не надто велике місце, де продають всі види хліба - чорний хліб, хліб грубого помелу, житній хліб, багет, хліб на заквасці, пістолети та багато іншого.
Запитання читача: чи є в Бангкоку голландська пекарня?
Хтось може сказати мені, чи є в Бангкоку голландська пекарня? Моя тайська подруга любить голландські сендвічі з цільнозернового борошна
але не може отримати їх у своєму рідному місті Самут Сакхон.
Рубрика: До речі про хліб
Бути хоробрим; Будьте сміливими та їжте рис у Таїланді замість цього липкого хліба зі смаком дерева. Так завершує свою розповідь Джозеф Йонген. Що він має на увазі, ви можете прочитати в його колонці.