Ласкаво просимо до Thailandblog.nl
З 275.000 XNUMX відвідувань на місяць Thailandblog є найбільшою спільнотою Таїланду в Нідерландах і Бельгії.
Підпишіться на нашу безкоштовну електронну розсилку та будьте в курсі!
Бюлетень
Налаштування мови
Оцініть тайський бат
Спонсор
Останні коментарі
- Бербод: Красива історія Lieven і впізнаваний у багатьох відношеннях. Останніми роками я пив каву з плато Боловень на півдні
- Йос Вербрюгге: Шановний KeesP, чи можна надати деталі візового відділу в Чіангмаї? Заздалегідь спасибі
- Рудольф: Відстань від Кхонкена до Удонтхані становить 113 км. Для цього вам не потрібен HSL або літак. Ви можете зробити це з одним
- Кріс: Це питання довгострокового мислення: - ціни на бензин, безсумнівно, продовжуватимуть зростати в наступні 20 років.
- Атлас ван Пуффелен: Ісан схожа на красиву молоду жінку, Клузо, Ось вона йде, співав подібну думку. Чудово гуляти поруч, м
- Кріс: Багата еліта? І якщо цей квиток на потяг коштує стільки ж або менше, ніж квиток на літак (через усі додаткові екологічні податки).
- Ерік Кайперс: Імміграційна та митниця має кудись зайти та вийти пізніше, тому я очікую Нонгхай та Таналенг на зупинках. Існує
- Фредді: Тоді, на жаль, продавці, які роблять поїздку на поїзді так веселою, закінчаться..
- Роб В.: Ось чому я насправді хотів залишити Кхон Каена на моєму пивному килимку, якщо поїзд проїде щонайменше 300 км, щоб зупинитися.
- Річард Дж: Вибач, Ерік. Ви не можете відкинути критичне ставлення до такого типу мегапроектів за допомогою всеохоплюючої фрази типу «встановлення...
- Рудольф: Найбідніші справді виходять із долини дуже повільно – принаймні в селі, де я живу. А гроші зазвичай надходять з
- Sander: У Таїланді теж з часом вступлять у дію сили, які скажуть «сісти на потяг замість літака». Так ооо
- Роб В.: Чи Лівен, як кавовий сноб і з уклоном до свого прізвища, спокуситься чашкою кави з попередньо обсмаженими зернами?
- Джонні БГ: Звичайно, найпростіший спосіб – це просто стріляти, але тоді ви охопите всю спільноту, а в часи соціальної
- Будь кухарем: Привіт, Хенк, це на пляжі Джомтьєн. Вам просто потрібно запитати готель Dvalee. Звідти направо близько сотні. Ти повинен
Спонсор
Знову Бангкок
Меню
Прибуття в аеропорт Бангкок
облік
Теми
- фон
- Заходи
- Рекламний
- щоденник
- Податкове питання
- Бельгійське питання
- Пам'ятки
- Смутний
- Буддизм
- Рецензії на книги
- Колонка
- Коронакриз
- культура
- Щоденник
- датування
- Тиждень
- Файлу
- Занурюватися
- Економіка
- Один день із життя....
- острови
- Продукти харчування та напої
- Події та фестивалі
- Фестиваль повітряних куль
- Фестиваль парасольок Бо Санг
- Перегони буйволів
- Фестиваль квітів у Чіангмаї
- Китайський Новий рік
- Повна місячна вечірка
- Різдво
- Фестиваль лотоса – Руб Буа
- Лой Кратхонг
- Фестиваль вогняної кулі Naga
- Святкування Нового року
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Ракетний фестиваль – Bun Bang Fai
- Сонгкран - тайський Новий рік
- Фестиваль феєрверків в Паттайї
- Емігранти та пенсіонери
- ЗАРАЗ
- автострахування
- Банківська справа
- Податок в Нідерландах
- Податок у Таїланді
- Посольство Бельгії
- Податкові органи Бельгії
- Доказ життя
- DigiD
- Емігрувати
- Зняти будинок
- Купити будинок
- В пам'ять
- Довідка про доходи
- День короля
- Вартість життя
- посольство Нідерландів
- Нідерландський уряд
- Голландська асоціація
- Новини
- Проходить
- Паспорт
- Пенсія
- Водійські права
- Розподіл
- Вибори
- Страхування в цілому
- Visa
- Робота
- Лікарня
- Медична страховка
- Флора і фауна
- Фото тижня
- Гаджети
- Гроші та фінанси
- Історія
- Здоров'я
- Благодійність
- Готелі
- Дивлячись на будинки
- Ісаан
- Хан Петро
- Ко Мук
- Цар Пуміпон
- Живу в Таїланді
- Подання читача
- Дзвінок читача
- Читацькі поради
- Питання читача
- суспільство
- ринок
- Медичний туризм
- Оточення
- Нічне життя
- Новини з Нідерландів та Бельгії
- Новини з Таїланду
- Підприємці та компанії
- Освіта
- Дослідження
- Відкрийте для себе Таїланд
- Відгуки
- Чудовий
- Закликати до дії
- Повені 2011
- Повені 2012
- Повені 2013
- Повені 2014
- сплячий режим
- Політика
- Голосування
- Історії подорожей
- Подорожі
- Відносини
- Покупки
- соціальні медіа
- Оздоровчий спа-центр
- Спорт
- Штеден
- Заява тижня
- Пляж
- Таал
- На продаж
- Процедура TEV
- Таїланд взагалі
- Таїланд з дітьми
- тайські поради
- Тайський масаж
- Туризм
- Виходити
- Грошова одиниця – тайський бат
- Від редакції
- Нерухомість
- Рух і транспорт
- Віза для короткого перебування
- Довгострокова віза
- Візове питання
- Авіаквитки
- Питання тижня
- Погода і клімат
Спонсор
Відмова від перекладів
Thailandblog використовує машинний переклад кількома мовами. Ви використовуєте перекладену інформацію на свій страх і ризик. Ми не несемо відповідальності за помилки в перекладах.
Читайте наш повний текст тут відмова.
Роялті
© Copyright Thailandblog 2024. Усі права захищено. Якщо не зазначено інше, усі права на інформацію (текст, зображення, звук, відео тощо), яку ви знайдете на цьому сайті, належать Thailandblog.nl та його авторам (блогерам).
Повне або часткове захоплення, розміщення на інших сайтах, відтворення будь-яким іншим способом та/або комерційне використання цієї інформації не дозволяється, окрім випадків, коли було надано письмовий дозвіл Thailandblog.
Посилання та посилання на сторінки цього веб-сайту дозволені.
Головна » Питання читача » Запитання читача: чи є в Бангкоку голландська пекарня?
Запитання читача: чи є в Бангкоку голландська пекарня?
Шановні читачі,
Хтось може сказати мені, чи є в Бангкоку голландська пекарня? Моя тайська подруга любить голландські сендвічі з цільнозернового борошна
але не може отримати їх у своєму рідному місті Самут Сакхон.
Я думаю, що в Таїланді важко дістати чорний хліб.
З повагою,
Вовчак
Я не смію сказати, нідерландський пекар. У фуд-корті Siam Paragon є дуже хороша пекарня з цільнозерновим хлібом, дуже схожим на наш.
Або хлібопічка і випікати самостійно, ідеально.
Удачі, Cees
У FOODLAND також є хороший чорний хліб, але туди треба приходити раніше, бо потім його швидко розкуповують.
Так, за каосанроуд є один, чоловік уродженець Утрехта, одружений на тайці.
У нього є домашні сендвічі та піца.
Wanneer je de soi inloopt waar ook Kawin Place Guesthouse is, dan ga je rechts af loop ongeveer 300 meter en je ruikt het brood al. Het is een rustige plek en zit buiten op een binnenplaats
обчислення
Було б корисно, якби ви сказали мені назву цієї пекарні з, можливо, більш точною адресою!
Я ніколи не звертав особливої уваги на назву, ввів її випадково. Я подивився на Google Earth, але навіть назва soi не була показана
вибачте, але я не пам'ятаю
Не голландська пекарня, але смачний і різноманітний хліб. в підвалі торгового центру Central Rama9 (кут Rama 9 і дороги на Ratchada) біля супермаркету Tops. Зупинка MRT (метро) біля торгового центру.
У Tops також продають смачний чорний хліб.
До Cees,
Припустімо, ви берете хлібопічку до Таїланду, де ви берете інгредієнти на місцевому тайському ринку?
Ніколи не бачила пачки цільнозернового борошна.
Ik was het “7/11″ brood snel beu. Waar ik woon is geen ander brood te koop, behalve 45km verder in Chumphon. Heb me dus in Thailand een broodmachiene aangeschaft, kostprijs 10.000THB, wel een goede, geen rommel en ben daar ZEER tevreden over. Je moet die niet uit je thuisland meeslepen want ze zijn hier te koop in de groetere electrozaken, indien ze deze niet hebben bestellen ze er wel een. Je eigen voorkeur van bloemmix, zout, suiker, vetstof, gist, water erin en 4 uur later heb je een perfect broodje. Je kan zelfs rozijnen, fruit …. toevoegen, een tiental programmas beschikbaar !
Купити інгредієнти в Таїланді не проблема:
Makro і Lotus: біле борошно (65 бат/кг) і швидкорозчинні дріжджі
Харчове забезпечення: цільнозернове борошно
Є кілька постачальників інгредієнтів для випічки, у яких ви можете замовити через Інтернет і доставити їх додому поштою. Просто введіть у Google «інгредієнти пекарні в Таїланді», і ви знайдете їх: Anima International Bangkok, серед інших. Також є великий постачальник у Чіангмаї на острові Самуї (Ламай за 100 метрів від пошти), де ви можете замовити все через Інтернет.
Приємного апетиту, що може бути краще зранку, ніж свіжоспечена булочка?
Легеневий адді
Вчора спекла смачний пшеничний хліб на заквасці 3 кг. Я, напевно, єдиний у Таїланді, хто використовує цей рецепт? Для людей, які готові засукати рукави, рецепт наведено нижче.
1kg volkorenmeel{of variatie van beschikbaarheid of voorkeur: 300gr pompernikkel-700 gr. volk.m.,of dark rye floor, zemelen(wheat germ)}
100 г вівса, 100 г пшениці, 100 г ячменю, 100 г жита Ці інгредієнти не завжди є. для вівса також можна використовувати вівсяні пластівці (Tops), зерна пшениці з Австралії часто доступні оптом для пекарні, а також різні види борошна.У кожному місті є один або кілька таких речей.
4 столові ложки насіння льону
2 столові ложки насіння кунжуту
2 столові ложки насіння соняшнику
2 столові ложки сиропу (якщо є?), або 1 столова ложка меду.
Кавова ложка солі
2 яйця
750 мл теплої води
Кінець (закваска) 250 гр. Для закваски потрібно трохи. ви можете створити себе з першого разу. Насипте в миску трохи борошна, додайте трохи води і перемішайте. Дайте постояти в теплому місці 1 день, повторіть це кілька разів (додайте борошно) і через кілька днів у вас буде закваска. ви можете зберігати в морозильній камері і дати йому розморозитися за 1 день перед використанням і додати трохи борошна і води і добре перемішати, додати кисень, необхідний для розвитку кислотних бактерій.
Поставте форму для хліба в духовку, 50 градусів і додайте трохи вершкового масла, щоб воно розтопилося.
Доведіть зерна, щойно заливши водою, до кипіння та продовжуйте варити приблизно 15 хвилин. тоді вся вода повинна бути в гранулах. Ви вже можете додати сіль у зерна, тоді смак солі є в зерні і не сповільнює бродіння хлібного тіста. Дайте трохи охолонути.
Змішайте борошно з насінням кунжуту, льону, насінням соняшнику і, можливо, вівсяними пластівцями. Сухе змішування - це просто!
Voeg de korrels toe, goed mengen met stevige grote lepel in een ruime kom.
Kuil in deeg maken, eindje toevoegen, eieren en een deel van het lauwe water, weer goed mengen met grote lepel, steeds een beetje water toevoegen totdat het deeg in een stevige brij verandert.
Вийміть форму для хліба з духовки і натріть у форму розтоплене масло.
Тепер візьміть новий кінець приблизно 250 г (на 1,5 кг хліба) і заповніть форму для хліба тістом приблизно на 2,5 см нижче краю.
Дайте тісту піднятися, приблизно 6 годин, також можна довше або коротше залежно від того, чи піднявся хліб, у теплому місці, в ідеалі 29 градусів Цельсія, за потреби використовуйте залишкове тепло духовки.
Час випікання, в залежності від кількості або розміру хліба, 1 година, 165 гр. за Цельсієм або трохи більше. Якщо ви випікаєте занадто довго або температура занадто висока, хліб стане занадто твердим і занадто сухим.
Вийміть хліб з форми і дайте йому підсохнути протягом 15 хвилин у ще теплій духовці.
Hoe meer het brood gerezen is, des te luchtiger zal het zijn. Om het brood aan te snijden heb je een scherp kartelbroodmes nodig. Met de hand snijden vergt even wat moeite om het juiste gevoel te krijgen.Kan ook met een “stevige” snijmachine.
Якщо ви віддаєте перевагу трохи легшого хліба, ви можете додати менше зерна та/або додати 250 г білого борошна на кг борошна.
Якщо ви віддаєте перевагу більш твердому зерну в хлібі, готуйте зерна трохи коротше або довше, щоб отримати м’яке зерно.
Variaties naar voorkeur: toevoegen rozijnen, of noten of 2 grote uien toevoegen, klein gesneden en vers of uitgekookt spek, 200 gr per kg meel, hmmm!
Також знайдіть в Інтернеті інші варіанти випікання власного хліба. Майте на увазі, що наведений вище рецепт більш-менш унікальний!
Якщо вас цікавить тайський переклад цього рецепту, зателефонуйте за номером +66870522818.
Удачі!
Удачі