Мей Кампонг - сільська та спокійна гавань
Це хутір. Є 139 будинків, часто так близько один від одного, що дахи стикаються. Автобусом туди не доїхати. «Цей чудовий хутір — це зображення самодостатності та простих задоволень. Скуштуйте мир зараз, поки не прибули натовпи людей», — пише Peerawat Jariyasombat про Ban Mae Kampong, що знаходиться на висоті 1.300 метрів над рівнем моря, приблизно за 50 кілометрів від міста Чіангмай.
Велика висота, температура, висока вологість і пишні ліси ідеально підходять для вирощування чаю та кави Ассам. А велика кількість опадів сприяє вирощуванню квітів, таких як барвисті квіти часнику повзучого, бегонії та садового бальзаміну.
Коли ви думаєте про чай, ви, як правило, спочатку думаєте про напій, але спочатку для його приготування використовували чайне листя miang ферментована закуска, яка була надзвичайно популярна в північному Таїланді та прилеглих високогір’ях М’янми та Індокитаю.
Міанг складається зі свіжого молодого листя чаю, який злегка подрібнюють, а також цибулі, помідорів, чилі, лимонного соку та шматочків свинини або риби. Це, до речі, було велике питання miang що змусило фермерів оселитися в цьому районі 150 років тому. І все ще є miang важливе джерело доходу для селян.
Зробити фото / Shutterstock.com
Проживання в сім'ї
Бан Мае Кампонг був одним із перших сіл у Таїланді, який запропонував туристам ночівлю в будинках селян за розумну ціну, послуга, відома сьогодні як проживання в сім'ї. Зі 139 сімей 25 беруть участь у службі проживання в сім’ї.
Село виробляє власну електроенергію завдяки двом водоспадам 55 і 30 метрів. Два генератори, фінансовані Міністерством енергетики, з 1982 року забезпечували 12 кВт та 5 кВт. Цього вистачає надовго, але телевізори з плоским екраном, DVD-програвачі та більші холодильники іноді призводять до відключення світла ввечері в наші дні.
В селі також є водопровід. Жителі села побудували власну трубопровідну мережу, яку живлять струмки, які ніколи не пересихають.
Це сільська та спокійна гавань, Ban Mae Kampong. Тут немає нічних клубів і великого ринку, але вздовж річки вже побудовано невеликий парк відпочинку, а вздовж головної дороги відкрито кілька кав'ярень і барів.
«Я сподіваюся, що жителі села достатньо сильні, щоб протистояти комерційному тиску та зможуть зберегти свою спадщину та ідентичність», — пише Пірават. І ми можемо щиро підтримати це прохання після перегляду фотографій.
Джерело: Bangkok Post