Ківі захищає серце і судини

Волохаті зелені хлопчики на вазі з фруктами виявилися навіть здоровішими, ніж ви думали, тому що ті, хто регулярно їсть ківі, знижують ризик серцево-судинних захворювань. Про це говорять іспанські епідеміологи в Nutrition Journal.

Дієта, що містить ківі, підвищує концентрацію ЛПВЩ у крові та знижує ризик утворення тромбів. Ефект помітний вже від одного ківі на тиждень.

Вчитися

Дослідники проаналізували кров 1469 іспанців і використали анкети, щоб скласти карту їхнього раціону. Дослідники також визначили, чи курять учасники дослідження, скільки вони займаються спортом, чи вживають алкоголь і наскільки вони важкі. Потім вони використали статистичні прийоми, щоб усунути вплив цих факторів способу життя, щоб вони могли візуалізувати вплив дієти.

Resultaten

Учасники дослідження, які їли ківі більше одного разу на тиждень, мали більше «хорошого холестерину» ЛПВЩ у крові, ніж інша група. Це означає, що у них ризик серцево-судинних захворювань був меншим.
Часте вживання ківі також, здавалося, знижувало концентрацію фібриногену. Це також позитивно. Фібриноген є фактором згортання крові. Високі концентрації підвищують ризик утворення тромбів. Вони, у свою чергу, можуть спричинити інфаркти, інсульти та тромбози.

Ківі захищає серце і судини

Дослідники виявили менше тригліцеридів у крові учасників дослідження, які їли ківі частіше одного разу на тиждень, ніж у учасників дослідження, які споживали менше ківі. Чим менше тригліцеридів у крові, тим менший ризик серцево-судинних захворювань. Однак різниця між двома групами не була статистично значущою.

Згідно з аналізами крові, HOMA-ir у тих, хто їсть ківі, був нижчим, ніж у учасників дослідження, які їли ківі менш регулярно. Чим нижче HOMA-ir, тим краще організм реагує на інсулін і тим менший ризик діабету 2 типу. Але ця різниця також не була статистично значущою.

Дослідники підозрюють, що поєднання вітаміну С і поліфенолів у ківі пояснює виміряні ефекти, але вони не можуть бути впевнені.

Висновок

«На завершення, часте споживання ківі в звичайній дієті пов’язане зі зниженням концентрації фібриногену в плазмі крові, покращенням ліпідного профілю плазми», – пишуть дослідники. «Потрібні подальші інтервенційні дослідження, щоб визначити вплив споживання ківі на резистентність до інсуліну та серцево-судинні результати».

Дослідників не спонсорувала організація виробників ківі. Вони отримали свої гроші від іспанського та місцевого уряду та ЄС.

Джерело: Nutr J. 2015, 15 вересня; 14:97. – ергогенність