Bangkok'un en kısa yiyecek caddesi
Bangkok'ta Sukhumvit Yolu Soi 11'de farkında olmadan geçtiğiniz o çok küçük sokak bana biraz Paris'in Latin Mahallesi'ndeki çok daha eski ünlü Rue de Mouffetard'ı hatırlatıyor.
Aslında ayrı bir sokak değil, Soi 11'in yan yana birçok restoranın yer aldığı küçük bir şubesi. İşin güzel tarafı uluslararası teklife sahip bir cadde olması. Sukhumvit Yolu'ndan Soi 11'e girerseniz, yolun hemen solundaki ZanZibar'ı geçeceksiniz; akşamları açık havada bir içki ve atıştırmalık eşliğinde canlı müzik dinleyebileceğiniz güzel bir yer.
Birkaç metre ileride sola küçük bir sokak dönüyor. Sokağa girdiğinizde ilk olarak 1982 yılından bu yana faaliyet gösteren bir barla karşılaşırsınız. ucuz Charlie. Sokakta bazı yüksek masalar var; çoğu zaman meşguldür. Çadır akşam 17.00 civarında açılıyor ve on iki buçukta kapanıyor.
Her siparişten sonra nakit ödeme yapın, aksi takdirde operatör artık yetişemeyecektir. Sadece "Ucuz Charlie Bangkok" kelimesini Google'a yazın ve bu barın ne kadar popüler olduğunu ve sokakta nerede durup içkinizi yudumlayabileceğinizi görebilirsiniz.
Uluslararası bir cadde
Bu kısa caddenin güzel yanı, çeşitli uluslararası restoranların çok çeşitli bir menüye sahip olmasıdır. İlk önce iki bitişik Hint restoranı olan Moghul ve Shalimar Sharmals ile karşılaşacaksınız. Daha sonra Stash ve The Alchemist adında çarşamba ve cumartesi günleri canlı müzik dinlenebilen küçük bir bar ve bistro var. Biraz daha büyük bir restoran, açıkça Yeni Zelanda görünümüne sahip Snapper'dır.
Hemen yanında Charley Browns adlı bir Meksika restoranı ve ardından Tapas Café'yi göreceksiniz. Chez Pepé restoranında Fransızlar da var. Sahibi Pierre'in çok mütevazı kalitede küçük bir kadeh şarap için 247 baht ücret almasına üzüldüm. %10 hizmet ve %7 KDV dahildir.
Görünüşe göre bu caddedeki çeşitli restoran sahipleri, fiyat listesinde belirtilen fiyatların üzerinde hizmet ve fıçıyı ayrı ayrı ücretlendirmeyi kabul etmişler.
Fransız restoranının yanında küçük, samimi Tayland restoranı Gallery'ye rastlıyoruz. Tavsiye edilen. (www.11-gallery.com) Caddenin biraz aşağısında devam edersek sonunda biraz daha büyük bir Tayland restoranı var; Restoran Suk 11.
Soi 11
Sukhumvit Soi 11'e geri döndük ve bu yolu birkaç metre takip ettiğinizde yolun sol tarafında Rosabieng restoranının bulunduğu güzel bir bina göreceksiniz. İyi bir orkestra, binanın önündeki terasta düzenli olarak caz müziği çalıyor. Restoran teras tarafından biraz gizlenmiştir. Ayrıca şiddetle tavsiye edilir.
Akşamı gece içkisi olarak makul bir kadeh şarapla bitirmek isterseniz, birkaç metre daha yürüdüğünüzde kendinizi güzel bir terasa sahip Zaks şarap barının önünde bulacaksınız. Dışarıda oturarak hava çok sıcak olursa içeride rahat bir atmosferde nefes alabilirsiniz.
İlk kez 1985'in sonunda oradaydım.
Biraz arka sokak. Gribus'a da benziyor.
O zamanlar zaten bir Hint restoranı, açık bir bar, Lord's Guesthouse (odamın bulunduğu bir Hint misafirhanesi) ve bir gece kulübü vardı. Her beş yılda bir sokakta yürüyorum ve değişiklikleri görüyorum. Büyük şehirde işler böyle yürüyor.
Gerçekten restoranların olmadığı tarafta bir Griebus manzarası var!
Evet, Soi 11 benim de en sevdiğim “yemek soi”sidir ve özellikle de arka sokak olan Suk 11. Buradaki favorim iyi bir menüye sahip Tapas bar: Örneğin Jamon Iberico “Pata Negra” iyi bir başlangıçtır. Sangria lezzetli ve o kadar güzel içiliyor ki, farkına bile varmadan sokaktan biraz dönerek çıkıyorsunuz. Ayrıca tavsiye edilenler: Adını unuttuğum bir içecek (Rainbow'la ilgili bir şey düşündüm..) Bu çok dikkatli bir şekilde dökülüyor ve farklı renkli katmanlardan oluşuyor; Çok güzel görünüyor ve çok lezzetli (eğer benim gibi tatlıya düşkünseniz).
Caddeden aşağıya doğru yürüyüp suk11 restoranını geçtikten sonra (aynı zamanda hepimizin öyle olduğunu düşündüğüm Tayland yemeği sevenlere de tavsiye edilir) sola dönerseniz 100 metre sonra Frank Boer imzalı The Old German Beerhouse'u bulacaksınız. (Hollandalı ismine rağmen o hala gerçek bir Alman; restoranı köklerinden bir imparator gibi yönetiyor) Burası her zaman hoş bir yoğunluk ve Alman yemekleri gerçekten lezzetli.
(Bir süreliğine menüde benim tarafımdan sağlanan Hollandalı fricandel'ler vardı, ancak Frank'i ÇOK dehşete düşürerek bunu yapmayı bıraktım, ama bu başka bir hikaye)
Daha da ilerde "Avustralyalı"yı bulacaksınız. Şu anda "açık ara" favorim: Çok çeşitli menü,
her zaman lezzetli ve kaliteli. İçeride (klima) veya dışarıda terasta seçim yapabilirsiniz. Sokakta oturursanız hiç sıkılmayacaksınız: Bu terasta kendinizi sokaktaki insanlardan üstün hissedeceksiniz:
Korkulukla korunan hafif yükseltilmiş bir terasta oturuyorsunuz ve her zaman bir şeylerin olduğu veya görülecek bir şeyin olduğu caddedeki koşuşturmaya "aşağıya bakıyorsunuz".
Bahsetmeden geçilmemeli...hizmet: İstisnasız, hizmet odaklı, düzgün ama çok baştan çıkarıcı üniformaları ve aynı gülümsemeleri olan güzel genç kızlar.
Afiyet olsun !
Rolf
Hizmetin misafirlere bakmaktansa yıldızlara bakmayı veya birbirleriyle hoş sohbet etmeyi tercih etmemesi olmasaydı, Rosabieng başlı başına iyidir. Benim için buna karşı bir şey yok ama bir restoran farklı bir şekilde işliyor.
Ayrıca göletin yanında oldukça nahoş bir koku oluşabilir ve sivrisinekler bu durumda baş belası olur.
Orada iyi eğlenceler ve o caddedeki Bangkok Bank şubesinin bölgedeki en dost canlısı şube olduğunu unutmayın.