18 Kasım'da NVT yeni ve özel bir etkinlik düzenliyor: peynir ve şarap öğleden sonra. Ve bu inanılmaz bir fiyata. Peynir ve şarap dahil bu 250 saatlik gastronomik ikram için üyeler sadece 500 THB ve üye olmayanlar 3 THB öderler.
Tay tepelerinde Fransız şarap imalathanesi
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au şato. Bordo mu? bordo? Alsas mı? Bunların hiçbiri. Bu, Bangkok'un 200 kilometre kuzeydoğusundaki Nakhon Ratchasima'nın Wang Nam Keow bölgesinde gerçek bir şaraphane.
Kendinizi Fransa'da, Bangkok'tan yaklaşık 230 km uzakta hayal edebilirsiniz. Sayısız sarmaşığın bulunduğu manzara size Fransız kırsalını hatırlatmakla kalmaz, aynı zamanda Khao Yai'deki Köy Çiftliği Şaraphanesi de Avrupa'da kolaylıkla bulunabilir.
Tayland'da Bağcılık
Tıpkı Hollanda'da olduğu gibi Tayland'da da bağcılık yapılmaktadır. Bunlar sözde "yeni enlem şarapları". Tamamen olgunlaşmak için Fransa ve İtalya gibi orijinal yerlerden farklı bir enlemde tutulan şaraplar.
İyi bir kadeh şarapla utanç hissi
Pattaya'daki en sevdiğim restoranlardan biri Naklua Yolu üzerindeki Soi 31'deki Louis. Bu sadece çirkin sokağın sonunda gizlenmiş küçük bir restoran. Sahibi Khun Vichai, mutfakta işini bilen bir aşçıya sahip, özenli ve dost canlısı bir ev sahibidir.
Sağlık: Bira mı şarap mı, hangisi daha iyi?
Bira içmenin sizi şişmanlattığı ve bu nedenle kırmızı şarabın daha sağlıklı olduğu söylendiği için kırmızı şarap içmenin daha iyi olduğu yönündeki ısrarcı hikayeler doğru mu?
Tayland'da şarap içmek
BigChilli dergisi/web sitesi, Tayland'ın yerel tatları ve eğilimleri, ithal şarap üzerindeki vergi, şarap kaçakçılığı, şarap temalı bar ve restoranların etkisi ve Tayland şaraplarının yabancı rekabete karşı nasıl rekabet ettiği hakkında etkileyici bir değerlendirme sunan bir şarap uzmanıyla röportaj yaptı.
Yılda yaklaşık 5 kez Tayland'a tatile geliyorum ve Tayland'da yaşayan ve özel ürünleri bu kadar kolay bulamayan arkadaşlarım için her seferinde biraz yiyecek (özel peynirler, jambon, yer mantarı vb.) Getiriyorum.
Pattaya'daki turistler arasında alkol tüketimi farkı
Pattaya ve Jomtien'de her türlü eğlence mekanını geçerken, hangi milletin en çok içki içtiği sorusu ortaya çıktı.
Kartondaki (5 litre) şaraplar her yerdeki raflardan kayboluyor. Big C, Lotus ve Makro'da. Ne oluyor?
Bugün şarap almak istedim ama fiyat 1210 baht'a yükseldi. Bu, ancak Makro kasasında eski fiyat hala şarap bölümünde olduğu için ortaya çıktı. Kartonlardaki tüm ithal şarapların fiyatının yaklaşık %30 arttığı ortaya çıktı.
Mağazada şarap ve viski için büyük fiyat farkları görüyorum. Macro, Lotus ve Big C 5 baht, Best Pattaya 965 baht ve Thappraya'ya 910 metre mesafedeki Thepprasit Road likör mağazasında 50 litre fiyatı 850 baht. Böylece bir kadeh şaraptan bir yudum tasarruf sağlar. Deneyimleriniz nelerdir?
Altı şarap, şampanya ve konyak
Tayland'ın crème de la crème'i geçen ay altı şarap, şampanya ve konyak serpiştirilmiş dokuz çeşitli bir akşam yemeğine oturdu. Ama kimsenin suçlu hissetmesine gerek yoktu, çünkü bu iyi bir amaç içindi.
Tayland'dan Haberler – 31 Mart 2012
Kızgın ananas yetiştiricileri dün Prachuap Khiri Khan'daki Phetkasem Otoyoluna binlerce ananas döktü. Sabah 4.000 kişilik bir köylü grubu yolu kapattı ve eylemlerini bitirdikten sonra 500 köylü başka bir yerde otoyolu işgal etti. D
Taylandlı şarap üreticileri daha fazla satış istiyor
Hans Bos Tay şarabı? Elbette! Bu tropikal koşullarda imkansız görünüyor, ancak Tayland'da birçok şarap imalathanesi mükemmel şaraplar üretiyor. Muson Vadisi, Chateau de Loei ve Chateau des Brumes sadece birkaç örnektir. Zengin Taylandlı ve Fransız şarap üreticileri arasındaki yoğun işbirliğinin tropikal sonuçlarıdır. Sorun şu ki, çok az insan şarap bahçelerinin varlığından haberdar. Asya'nın da bu alanda neredeyse hiç geleneği yok. Bunun yakında değişmesi gerekiyor, eğer…