R-HAAN, otantik Tay dilinin önemini vurguluyor ve Tayland'daki yemek bolluğuna atıfta bulunan ve Tayland yemeklerinin dünya çapındaki popülaritesini ve güzelliğini yansıtan eski Tay "Nai nam mee pla, nai na mee khao" sözünden ilham alıyor. Tayland sanatı ve kültürü
Kocam ve ben kışı Tayland'da geçireceğiz ve önce Bangkok'ta, sonra Hua Hin'de kalacağız. Şimdi Tayca yemek yapmayı öğrenmek istiyoruz ve çok günlük bir kursu takip edebileceğimiz bir okul veya buna benzer bir şey arıyoruz. Turistler için birkaç saat süren yemek atölyeleri bizi ilgilendirmiyor. Bu güzel, ama Tayca yemek yapmayı gerçekten öğrenmek istiyorsanız tabii ki uygun değil.
Yakında Pattaya/Jomtien'de 2 ay kalacağız. Tayland mutfağında yemek pişirme kursu almanın eğlenceli olacağını düşünüyoruz. Bizim için adresleriniz veya ipuçlarınız var mı?
Haftanın ifadesi: Tayland mutfağı oldukça abartılıyor!
Thai mutfağının aslında bu kadar olmadığının ifadesi ile sopayı bir kez daha tavuk kümesine atıyoruz. Tabii ki yemekler lezzetli. Yine de neredeyse her zaman, tüm malzemelerin karıştırıldığı, biraz balık sosu eklendiği, karıştırıldığı ve bitirdiğiniz basit tek kap yemekleriyle ilgilidir. Bu durumda enfes yemeklerin sunulduğu rafine bir mutfaktan söz edilemez.
Mutfak gezisi: otantik Tay yemeklerini tadın
Bangkok'u bisikletle keşfedebileceğiniz gerçeği artık çoğu Taylandlı ziyaretçi tarafından iyi biliniyor. Peki, size ev yapımı yemeklerin servis edileceği yemek mekanlarında bir mutfak turuna ne dersiniz? Genç şirket Navatas Hospitality, Tay mutfağının tanıtımını organize ediyor.
Robot Tayland yemeklerinin kalitesini test etmeli
Tayland hükümeti, Tayland mutfağının imajını iyileştirmek istiyor ve Tayland yemeklerinin kalitesini belirleyip test edebilecek bir robotun geliştirilmesine büyük yatırım yaptı.