Hollanda'dan Mesaj (14)
Bir gazeteci meyhaneye içmeye gelmez, temaslar için gelir. Bu bahane her zaman işe yarar. Ve aslında: bazen güzel hikayeler yakalarsın. Son zamanlarda. Bir barmenin güzel hikayesi.
Üç müşteri ödeme yapmadan çıktı. Yakındaki kafelerde onları aramaya gitti. Feestcafe'nin kapıcısına bu üç adamın içeride olup olmadığını sordu. Hayır, dedi kapıcı. Nasıl bu kadar emin olabilir ki kapıcı cevap verdi: Çünkü içeride iki adam var. Ve bu bir Cumartesi gecesi.
Feestcafé hakkında pek çok tartışma oldu, evet gerçekten adı bu. Bazen gerçek bir partidir ve bu André Hazes ve Marco Borsato anlamına gelir. Müşteriler için güzel, komşular için daha az hoş, çünkü kafe konutların yanında yer alıyor. Bu nedenle, gürültü her dayanılmaz hale geldiğinde, komşular Rijnmond Çevre Hizmetini ararlar. Belediye de işin içinde ama tüm şikayetler kapanmaya yol açmadı.
Bugün 3.246 kez tıklanan ve 30 tepki alan Thai seks sözlerinin adamı Tino Kuis ile randevum var. Tino, oğlu ve iki okul arkadaşıyla birlikte Cuma günü geldi. Oğlanlar için şanssızlık, ama Tay elektronik oyuncakları (iPad, iPhone?) öyle hissetmiyor. Taylandlı sağlayıcının izniyle sanırım.
Grup çarşamba günü bu tarafa gelecek. Üç çocuğu, birkaç saat geçirebilecekleri bir müze olan Leuvehaven'ın başındaki Rotterdam Denizcilik Müzesi'ne atıyoruz. Ayrıca eski gemilerin ve atölyelerin bulunduğu bir Açık Hava Müzesi de bulunmaktadır.
Tino ve ben daha sonra, o zamanki asistanı ve halefiyle bir randevu için 25 yıl (?) pratisyenlik yaptığı Vlaardingen'e gidiyoruz. Orada olabilirim ve tabii ki Vlaardingers hakkında güzel dedikodular duymayı umuyorum. Anonim, çünkü doktorlar mesleki sırlarıyla bağlıdırlar.
Ondan sonra benim için ayrılış günü olan Cumartesi'ye geri sayım başladı.
Melief Bender'a yıllar önce gelirdi. Hala var mı? O zaman tek mi? Rotterdam'da gerçek kahverengi pub….
Melief Bender hala var Antonin, 10 gün önce yıllık Hollanda seyahatim sırasında Oude Binnenweg'de yürüyordum ve aslında Melief Bender hakkında çok az şey değişti. Tamam, fiyatlar biraz yükselmiş olacak. Binnenweg'e devam ettiğinizde çok sayıda 'kahverengi' barla karşılaşacaksınız; "geleneksel olarak" çünkü meyhanelerin isimleri değişmedi ve envanter de yok; sahipleri yapar.
Konaklama sektörü yıllar içinde biraz değişti. Dick, Cumartesi akşamı 2 erkek maalesef bir istisna değil. Her pub/barın en yoğun saatleri olacak, ama aynı zamanda sakin zamanları da olacak…..30 yıl önce her şey doluydu.
Pekala, bir sonraki akşam Feestcafé'yi deneyimlemeyeceksin çünkü o zaman eve gitmek için uçakta olacaksın. Vlaardingen'de Tino ile iyi eğlenceler.
Eski bir catering girişimcisi/personeli ve kulüp üyesi olarak, Rotterdam'daki birçok kahverengi barı ziyaret ettim, aslında Oude Binnenweg benim en sevdiğim yerlerden biriydi ve daha sonra özellikle Delfshaven. Kuzey Adası'nda da hâlâ bir miktar var. RZ'de Hollanda barları ve özellikle şenlik açısından neredeyse hiçbir şey kalmadı. Nieuwe Binnenweg'de ayrıca kendisini Bertus Vermeulen'in en eski “Van Ouds Vermeulen”i olarak adlandıran çok eski bir kafe var. Delfshaven'da hâlâ birkaç tane var. Lage Erfbrug'un hemen üzerinde, her iki tarafta. Benim tercihim daha uzaktaki “het Ooievaartje” tadım odasıydı, özellikle de Theo ve Joke van Rijswijk'in en eskilerinden biri olduğu söylenen cafe Verschoor. Her halükarda en ucuzu, seçtiğiniz bir bardak için vazo dahil 1,50 Euro! 2000/2005 civarında, Noordereiland'daki en sevdiğim işletme "De Vlag en Wimpel"di ve Rotterdam'daki en iyi/en iyi/hızlı yöneticiye sahipti. Het "Buisje" ise hemen hemen ikinci sıradaydı. Son 2 kafe, Soi Boikaou'daki pazar kafemizde düzenli olarak övülüyor. Theo ve Joke zaten Tayland'a "tonlarca" kez gitmiş olsalar da, 3 Haziran'da Verschoor'un yakında harika bir Tayland akşamı daha geçireceğini düşündüm. Arka yolda tercihim Café Jan Visser oldu, 29'lerde hala öğleden sonra vardiyasında 70 garsonla çalışıyordu ve bugünlerde bu işletme o garsonlardan birinin oğlu tarafından yönetiliyor, adı Rob ve babası da "Büyük Hans" Rotterdam'da herkesin bildiği bir isimdi. Melief sadece bir süreliğine favoriydi, bu da orada çalışan 3 barmen yüzündendi. 2'lerde Melief'in çapraz karşısında, çok kahverengi olan başka bir çanta vardı, Jan Pardoelen, küçük dükkanın vitrininde 70 şişe vardı. Amstelbier'in içi, sürekli yenilenen gazete sayfalarıyla duvar kağıtlarıyla kaplı derin bir mağazaydı. Bar, ayakta duran müşteri ile gri toz ceketli barmen Jan arasında gerçek bir 'bariyer'di. bir şişe bira 1 guilder, ilk geldiğimde 1,25 tane içtim, 2 guldeni bara attım ve Melief'in yanına yürüdüm. Jan, bahşişi kabul etmediği için 3 dakika sonra 2 çeyreği iade etmek için bana geldi. Café De Vijgenboom, Tayland'a giden birçok kişi arasında popülerdir. 2'ye kadar benim kendi işim "Polde -cafe-eterij De Drie Linden", 2007'lerden kalmaydı. O zamanlar buna "eğlence" deniyordu, atlı gezici satıcılar da atlara yeni toynaklar verip patilerini güvence altına alıyordu. ağaçlardan birinde yiyip içebilirlerdi
Cafe Verschoor'da Tayland akşamının 17'unda akşam 29'ten bahsetmiştim ama bu bir hata, bu akşam bir hafta önce. Bir önceki parçadaki dil hataları için özür dilerim, ekrana bakışım çok iyi değil, kötü bir soğuk algınlığı ile ve bu nedenle okumaktan nefret ediyorum.