Birkaç yıldır Tayland'da yaşıyorum ve 57 yaşındayım, 20 kilo fazlam var ama bunun dışında sağlıklıyım, geçmişim de yok. Çok az sebze yediğim için hangi vitamin preparatlarını alabilirim? Haftada 500 grama ulaşmayın!
Birkaç yıldır akşamları neredeyse hiçbir şey yiyemediğimi fark ettim, aksi takdirde sadece birkaç saat uyuyacağım.
Kız arkadaşım bir "farang gıda" dükkanında alışverişe gitti. Eve geldiğimde bir kavanoz çikolatalı pudingin tazelik tarihinin 1 yıl olduğunu şaşkınlıkla fark ediyorum!! Evet bir yıl! Biri bana Tayland'da kullanılan koruyucularla ilgili hangi standartların olduğunu söyleyebilir mi?
Gıda üreticileri şeker konusunda çok müsriftirler. Kahvaltılık gevrekler, müsli, sütlü içecekler, tahıl barları, meyve suları ve hazır soslar gibi pek çok ürüne bol miktarda şeker eklenmektedir. Bir şişe ketçap en az 45 küp şeker içerir. Çok fazla şeker sağlıksızdır, obeziteye ve daha fazla tip 2 diyabet riskine yol açabilir.
Ulusal Tarım Ürünleri ve Gıda Standartları Bürosu, ticari kriket çiftliklerini bilgi ve tavsiyelerle destekleyecektir. Yenilebilir cırcır böcekleri önemli bir ihracat ürünü haline gelmelidir. Yabancı yatırımcılar AB, Çin, ABD ve Kanada'ya ihracat yapan kriket çiftlikleriyle ilgileniyor
Tayland'da yemeklerin lezzetli olduğu kadar sağlıklı olduğunu düşünenler Bangkok Post'u daha sık okumalı. Araştırmalar, alışveriş merkezlerinde ve pazarlarda satılan sebzelerin yüzde 64'ünün zehirli böcek ilaçları ile yoğun bir şekilde kirlendiğini gösteriyor. Bu, Tayland Pestisit Uyarı Ağı tarafından yapılan bir araştırmaya göre.
Birkaç yıldır beş aydır Tayland'a geliyorum. Bavulunuzda ne tür yiyecekler getirebileceğinizi bilmek isterim. Her zaman iki kg peynir ve iki kg et ürünü (kurutulmuş) getiririm. Ama buna izin veriliyor mu?
50 yaş üstü ve vitaminler: Canlılıkla nasıl yaşlanırsınız?
Elli yaşın üzerindeyseniz, sağlıklı beslenme elbette önemlidir. Ancak yaşlandıkça metabolizmanız yavaşlar. Sonuç olarak, gıdadan daha az enerji gerekir. O halde iştahın genellikle yaşla birlikte azalmasına şaşmamalı. Ancak vitamin ve mineral ihtiyacı aynıdır, hatta bazen daha fazladır.
Önleme: Kolesterol, ne iyi ne kötü?
Kolesterol vücudumuz için vazgeçilmez bir maddedir. Hücre ve dokuların yapımında esastır ve hormonların, vitaminlerin ve safra asitlerinin oluşumunda ham maddedir. Aynı zamanda sinir sisteminin oluşmasına da yardımcı olur. Yine de bu yağlı maddeye dikkat etmelisiniz. Ama iyi olan ve kötü olan nedir?