Sukhothai'nin ihtişamı

Sukhothai'nin görkemi dünyaca ünlü tarihi parklarına yansır, ancak şehir aynı zamanda etkileyici kültürel cazibe merkezleri sunar ve sürdürülebilir turizmi destekler.

Ziyaretçilerin çoğu doğrudan 1999 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne eklenen Sukhothai ve Si Satchanalai Tarihi Parklarına yönelirken, bu kuzey şehri aynı zamanda hayatın, yerel bilgeliğin ve şehrin ihtişamının tadını yavaş yavaş çıkarmak isteyenler için çeşitli yerel lezzetler sunuyor. doğa.

Turizm endüstrisindeki başarısına rağmen, bu antik kent, nesilden nesile aktarılan asırlık teknikleri kullanarak yüksek kaliteli porselenler, özenle hazırlanmış gümüş eşyalar ve el dokuması tekstiller üreterek harika kültürel mirasını korumayı başarmıştır. Bu nedenle 2019'da UNESCO Yaratıcı El Sanatları ve Halk Sanatı Şehri ve geçen yıl UNESCO Öğrenen Şehir seçildi.

Sukhothai'nin merkezinden Thung Saliam bölgesine giderken, yemyeşil 3.800 rai Ban Tha Tonthong topluluk ormanı, eyaletin yeşil akciğeri olarak sunuluyor. 128.828 ton karbondioksit absorbe etme kapasitesine sahiptir. Sürdürülebilir yaşama odaklanılarak, Düşük Emisyon Destek Programının bir parçası olarak havayı arıtmak ve küresel ısınmayla mücadele etmek için bu yağmurlu mevsimde binlerce saliam (Siyam neem ağacı) ve gümüş trompet ağacı dikilecek.

Siyam neem ağacı

Bu, Sürdürülebilir Turizm için Belirlenmiş Alanlar İdaresi, PTT Keşif ve Üretim, Tarım ve Tarım Kooperatifleri için Bangkok, Sukhothai İl Doğal Kaynaklar ve Çevre Ofisi ve Thai Chana Suek Tambon İdari Teşkilatının sürdürülebilir turizmi teşvik etmek için bir ağaç bankası oluşturmaya yönelik ortak bir çabasıdır. ve biyo-döngüsel yeşil ekonomi modeli kapsamında gayri safi yurtiçi hasılayı 4,4 yılına kadar 2025 trilyon baht'a çıkarmak.

Topluluk, bir besin kaynağı olarak bu bol ormana güveniyor ve yerel halk, termit mantarları, karınca yumurtaları ve phak wan bulmak için yıl boyunca ziyaret ediyor. Haziran'dan Temmuz'a kadar süren yoğun sezonda en çok satan ürünler, yerel tatlılar için ipeksi pürüzsüz un yapmak için sikad meyveleri ve cilt rahatsızlıkları, ateş, ishal ve güçlenmeye yardımcı olabilecek tariflerde önemli bir bileşen olan saliam gibi görünüyor. kalp.

fak wan

Ormandan pek de uzak olmayan Tayland'ın Chana Suek köyü, kuzey bölgeye açılan bir kapı görevi görüyor. Ban Mae Thulao Aile Yanı, ziyaretçilerin Lanna yaşam tarzını ve geleneklerini deneyimleyebilecekleri, günübirlik geziler veya gecelik konaklamalar için özel olarak hazırlanmış çevre dostu boş zaman etkinlikleri programı sunmaktadır. Bu inisiyatif, evlerini çevreye duyarlı konuklar için konuksever kulübelere dönüştüren yetenekli zanaatkar Srila Chomphowan ve komşularının çalışmalarının sonucudur.

“2011 yılında pirinç hasadından sonra gelirimizi artırmak için pirinç viskisi yapmaya başladık, ancak vergi sorunları nedeniyle işimizi kapatmak zorunda kaldık. Daha sonra bir Otop dokuma grubu kurduk ve uzmanlığımızı etnik pamuk ve kenevir kumaştan giysi, aksesuar ve ev mobilyası yaratmak için kullandık" dedi.

“Otop Nawatwithi halk turizmi eğitim programına katıldık ve konukseverlik standartlarını öğrenmek için yıllarımızı harcadık. 2020'de evlerimizi bir pansiyona dönüştürmeye ve topluluğumuzun hikayesini paylaşmak için iki günlük, bir gecelik aile yanında konaklama programının yanı sıra el sanatları atölyeleri sunmaya karar verdik.”

Grup 20 üyeden oluşuyor ve 30 kişiye kadar misafir ağırlayabilen dört evi var ve bu yıl dört ev daha eklemeyi planlıyor. Zamanlama kısıtlamaları nedeniyle, gölgeli bir bahçede tipik bir öğle yemeği ile başlayan ve antik kanalı çevreleyen meyve ve sebze tarlalarının manzarasının tadını çıkardığımız yarım günlük bir program seçtik.

Menüde tümü yerel, mevsimlik malzemelerle yapılmış kaeng khae gai (tavuk ve karışık sebze köri), nam prik num (kuzey yeşil biber sosu) ve laab moo (baharatlı kıyılmış domuz salatası) gibi favoriler yer alıyordu.

kaeng khae gai

Öğle yemeğimizi bitirmek için Mae Srila ve kız kardeşi bize Thung Saliam'ın ünlü yemeği laab pla nam oot'u (tam aromalı balık çorbasıyla servis edilen baharatlı kıyılmış balık salatası) yapmayı öğretti. Başka bir köşede, bir grup hünerli zanaatkar bize palmiye yaprağı gibi yerel malzemelerden renkli patchwork, fil benzeri anahtarlıklar, şık küpeler ve el çantaları yapmayı gösterdi.

“Büyükanne ve büyükbabamız Lamphun, Lampang ve Chiang Mai'den taşındıktan sonra Thung Saliam'a yerleşti. Bölge, nehrin yukarısındaki geniş bir ova ile çevrilidir ve bu da onu tarım için ideal hale getirir. Bu alan başlangıçta balık açısından zengindi ve tarım için kullanılan dört savak var. Ziyaretçiler yerel sulama sistemlerini tanıyabilir ve kadim bilgeliği öğrenebilirler” diye açıklıyor.

Ziyaretçiler, öğle yemeği, uygulamalı atölye ve kanal gezisi içeren 399 baht'a bir günlük gezinin tadını çıkarabilirler. İki günlük, bir gecelik aile yanında konaklama programı, çift gezginler için 600 baht ve tek gezginler için 950 baht'tır. Bu programa konaklama, kahvaltı, akşam yemeği, uygulamalı bir atölye ve yerel çiftçilerin şu andan Ağustos'a kadar, hasat mevsimi Ekim'de başlamadan önce nasıl pirinç yetiştirdiklerini görmek için bisiklete binme dahildir.

Luang Por Sıla

Wat Thung Saliam, bölgenin kalbinde aile yanında konaklamaya sadece 10 dakikalık sürüş mesafesindedir. Luang Por Sila'nın çok saygı duyulan bir heykeline ev sahipliği yapıyor. Bu heykel 1977'de çalındı ​​ve 1994'te Amerikalı bir koleksiyoncunun özel koleksiyonunda bulundu. Son olarak, 1996 yılında Charoen Pokphand Group'un başkanı Dhanin Chearavanont, onu şehre geri getirmek için 5,2 milyon baht ödedi.

Efsanevi bir yılanın başlığına sahip Lopburi tarzı Buda heykeli, kumtaşından yapılmıştır ve şu anda bir mondop içindedir. Tapanlar koruma, başarı ve sağlık için dua etmek için burada toplanırlar.

Ziyaretçiler ayrıca yakındaki bir vaaz salonunu ziyaret edebilir ve çarpıcı duvar resimlerine hayran kalabilir. Modern sanatı geleneksel zanaatkarlıkla birleştiren bu duvar resimleri, Lord Buddha'nın yaşamını, modern yaşamı ve merhum Majesteleri Kral Bhumibol Adulyadej'in kraliyet girişimlerini anlatıyor.

Wat Pipat Mongkol

Kısa bir yolculuktan sonra Luang Por Thongkham'ın eski altın Sukhothai tarzı heykelinin bulunduğu Wat Pipat Mongkol'a vardık. Bu manastır kompleksi, 1983 yılında Sukhothai Krallığı'ndan kalma eski bir tapınağın kalıntılarının bulunduğu 196 rai'lik bir alana inşa edilmiştir. 200 milyon baht'tan fazla bir bütçeye sahip olan kompleks, çok katlı çatılar, süslü sıva işleri, naga benzeri merdivenler ve efsanevi yaratıkların heykelleri dahil olmak üzere çarpıcı Lanna tarzı mimari tasarımlara sahiptir. Sri Lanka Buda'nın kalıntıları, 12 takımyıldızı temsil eden 12 Phra That'in reprodüksiyonlarıyla çevrili, meydanın ortasındaki yaldızlı bir pagodada tutuluyor.

Bu tarihi şehirden ayrılmadan önce Sawankhalok semtinde bulunan Rongna Baan Rai'de son bir mola verdik. Yoğun şehir hayatını geride bırakıp 2011 yılında 60 dönümlük bir çeltik tarlasını sanat merkezine dönüştüren kıdemli yazar Sanya Panichayawei'nin yaratıcı sanatlar topluluğudur.

"Sukhothai'ye taşındım ve Sawankhalok'un bilgeliğini ve kültürel mirasını araştırma fırsatım oldu. Bu şehrin, Sangkhalok taş işçiliği üzerindeki balıktan ilham alan imza motifi gibi birçok harika şeye sahip olduğunu keşfettim. Turistlerin ve öğrencilerin sanat yoluyla bu şehri öğrenebilmeleri için çeşitli DIY eğitim programları sunmaya karar verdim” dedi.

“Şu anda bu bölgeyi Aşağı Kuzey'de sanat ve edebiyat için önemli bir merkez haline getirmek için Sukhothai'den Uttaradit, Kamphaeng Phet, Phitsanulok, Phichit ve Tak'a uzanan sanatçı ağımı genişletiyorum. Sanat sadece resim yapmak değildir, hayatın pratiğidir. İnsanlar sanatı, Sawankhalok'ta farklı bakış açılarını ifade etmek için bir araç olarak kullanabilirler.”

Bir grup yerel sanatçı, ziyaretçilerin dut kağıdı, maskeler, fenerler, defterler veya boyalı çanak çömlek yapmayı öğrenebilecekleri günlük 30'dan fazla özel atölye çalışması sunuyor. Fiyatlar malzemeler dahil 50 ila 200 baht arasında değişiyor.

Bölgede yeşil turizmi teşvik etmek için alanın bir kısmı "Çiftlikte Sanat" etkinliği için oyun alanına dönüştürülüyor. Her ayın son hafta sonu gerçekleşen bu etkinlikte çok çeşitli göz alıcı sanat eserleri, el işleri ve yerel çiftliklerden organik sebzeler sergileniyor.

Öte yandan, Infinity Coffee Roasters and Cafe, Mae Hong Son'dan Arabica çekirdekleri ve yakındaki çiftliklerden kakao çekirdeklerinden yapılan kahve ve çikolata içecekleri sunuyor.

Seyahat Bilgileri: Ban Mae Thulao Homestay, Sukhothai'nin Thung Saliam Bölgesi'nde yer almaktadır. Daha fazla bilgi için lütfen 091-839-1904 numaralı telefonu arayın veya facebook.com/tungsaliamhomestay adresini ziyaret edin.

Rongna Baan Rai, Sukhothai, Sawankhalok Bölgesi'nde yer almaktadır. Her gün sabah 9.00'dan akşam 15.00'e kadar açıktır. Daha fazla bilgi için lütfen 091-383-9556 numaralı telefonu arayın veya facebook.com/rongnabaanrai adresini ziyaret edin.

Kaynak: Bangkok Postası