Pirate Chambre, göze ve zevke hitap eden bir deneyim
Yaklaşık dört aydır Bangkok'ta kolay erişilebilir ve şiddetle tavsiye edilen bir restoran kuruldu. Adı Pirate Chambre'dir ve skytrain ile çok kolay erişilebilir.
Vanaf de halte Chidlom wandel je naar uitgang 2 en via het Maneeya Centre ga je bij de ‘trattoria’ moeiteloos het trapje af naar het mooie restaurant. Het bestaat al sinds 1997 doch is sinds kort naar dit nieuw eenvoudig bereikbaar adres verhuisd.
De aankleding straalt gezelligheid en sfeer uit en is voor de smaakpapillen een ware belevenis. Uiteraard veel Thaise gerechten zoals curry in diverse uitvoeringen, garnalen in heel wat gradaties, pirate grilled chicken met papaya salad en sticky rice, grilled pork rack, maar ook lamsbout opgediend in een gietijzeren ovenschaal met een overheerlijke saus. Daarbij kleine aardappeltjes en gestoomde Chinese broodjes die je in de saus kunt soppen. Mum…heerlijk. “Turn your dinner to memories” las ik en dat kan ik volkomen beamen.
Je ziet dat naast de Thaise gerechten eveneens een vleugje uit de westerse keuken is komen overwaaien zoals steaks en pizza’s.
Pirate Chambre schenkt ook enkele mooie wijnen. Grappig is de prijsstelling. Bij de betreffende fles staat de prijs die je in de supermarkt betaalt met daarnaast de prijs van het restaurant. Dat wijnen in Thailand aanmerkelijk duurder zijn dan in de Lage Landen is inmiddels genoegzaam bekend. De Italiaanse rode wijn Negroamaro I Muri met voor de liefhebbers de toevoeging Puglia Vigneti del Salento, beviel voor de prijs (895 baht) prima.
Ben benieuwd hoe deze wijn, die ook in Nederland en België voor een aanmerkelijk lagere prijs te koop is, straks terug in Nederland gaat bevallen want een vakantiesfeertje kan de smaak aardig beïnvloeden. Het restaurant is voor de lunch geopend van 11.00 tot 15.00 uur en voor een sfeervol avondmaal van 17.00 tot 24.00 uur.
Kortom Pirate Chambre is een aanbeveling met een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. Google ook maar eens naar Pirate Chambre en lees de enthousiaste reacties van bezoekers op tripadvisor.
J a daar is het goed eten makelijk te vinden en het personeel is top.
Snappen ze Vegetarisch eten eigenlijk in de grote steden, in een restaurant als dit? Staat het op de kaart aangegeven, of is het een kwestie van uitgebreid doorvragen?
Tsja, goedkope Facebookpagina zonder veel informatie, hoogstens wat over de drankjes, maar daarvoor ga ik niet naar een restaurant. Verouderde website van de vorige eigenaar (Falabella), ook al compleet zonder informatie. Geen digitaal menu. De laatste recensies op Tripadvisor beloven ook niet veel goeds.
Niet mijn ding. In deze tijd mag een restaurant wel wat moeite doen en respect hebben voor potentiele klanten, maar dat lijken ze hier nog niet begrepen te hebben.
Nicole,blijkbaar staat op jouw Tripadvisor iets heel anders dan op mijn computer. Wil je aanraden er eens gaan te eten en dan te oordelen. Een digitaal menu wil je toch niet als maatstaf gebruiken. Mijn smaakpapillen denken daar heel anders over en kan het restaurant meer dan aanbevelen.