Ilang nakakatuwang katotohanan tungkol kay Som Tam
Ang Som tam, higit pa sa isang Thai na salad, ay may masaganang kasaysayan at mga nakatagong lihim. Nagmula sa Laos at minamahal sa Thailand, ang ulam na ito ay nagpapakita ng kwento ng pagpapalitan ng kultura, mga lokal na adaptasyon at maging ang mga benepisyo sa kalusugan. Mula sa hindi kilalang mga uri hanggang sa siyentipikong benepisyo nito, ang som tam ay isang paglalakbay sa pagluluto na naghihintay na tuklasin.
Ang sikreto ng lutuing Thai
Ang lutuing Thai ay sikat sa mundo at lubos na pinahahalagahan ng maraming turista at expat. Na sa kanyang sarili ay espesyal dahil ang mga pagkain ay medyo simple, ngunit masarap pa rin. Ano ang sikreto ng lutuing Thai?
Pagkain mula sa Isaan – ang Hilagang Silangan ng Thailand
Ang lutuing Isan mula sa Northeast ng Thailand ay hindi gaanong kilala, ngunit maaari itong tawaging espesyal. Ang mga pagkaing mula sa Isaan ay kadalasang mas matalas pa kaysa sa ibang mga pagkaing Thai dahil sa pagdaragdag ng maraming sili. Sa paggamit ng mas kaunting sili, mainam din itong kainin ng mga turista.
Kumakain sa Isaan (video)
Ang pagkain sa Isaan ay isang sosyal na kaganapan at ang pinakamahalagang sandali ng araw. Naka-squat ang pamilya sa naka-display na pagkain at kadalasang kumakain ang mga tao gamit ang kanilang mga kamay.
Ang Thailand sa heograpiya ay binubuo ng apat na natatanging rehiyon: ang Central Region, ang North, ang Northeast (madalas na tinutukoy bilang Isan), at ang South. Ang apat na rehiyong ito ay nakabuo ng sarili nilang kakaiba at natatanging mga pagkain. Maaari mong makita ang ilang mga halimbawa nito sa video na ito.
Nangungunang 10 street food sa Thailand
Bukod sa sikat na ngiti, ang Thailand din ang bansang may espesyal at masarap na kultura ng pagkain. Ang lutuing Thai ay sikat sa buong mundo at iba-iba.
Kung nais mong maranasan ang Bangkok sa lahat ng mga aspeto nito, dapat kang kumain sa kalye. Bibigyan ka namin ng apat na mungkahi sa kabisera ng Thai kung saan makakain ka ng maayos.
Ang Thailand ay isang paraiso para sa mga mahilig sa pagkain sa kalye, at mayroong hindi mabilang na masasarap at abot-kayang pagkain na makikita sa mga lansangan. Ang pagkain sa kalye ay isang mahalagang bahagi ng kultura at lutuing Thai.
Video na pagkain sa kalye sa Thailand: Som Tam, isang sariwa at maanghang na papaya salad
Isang sikat na Thai street dish ang Som Tam. Bagaman ito ay sumabog mula sa Isan, parami nang parami ang mga taga-lungsod na yumakap sa ulam. Ang Som Tam ay isang masarap na maanghang at sariwang papaya salad.
Mga alaala sa pagluluto ng isang Burgundian na kainan - Isaan
Ang mga opinyon na ipinahayag tungkol kay Isaan sa blog na ito ay magkakaibang katulad ng sa Thailand mismo. Wala akong problema sa pag-amin na isa akong tagahanga ni Isaan. Ilang taon na ang nakalilipas ay natamaan na ako ng tahimik, kanayunan at tradisyonal na katangian ng rehiyon. Ang aking asawa ay isang Isan na may pinagmulang Khmer at nakatira kami sa tabi ng Mun na bumubuo sa hangganan sa pagitan ng Buriram at Surin.
Papaya salad – Som Tam (video)
Isang sikat na ulam mula sa Isaan: Masarap din ang lasa ng Som Tam tuwing tag-araw sa Netherlands. Ang Som Tam ay isang masarap na maanghang at sariwang papaya salad.
Som Tam with Tilapia (video)
Ang video na ito ay naiiba kaysa sa iyong inaasahan at samakatuwid ay dapat mo talagang panoorin ito. Ito ay tungkol sa paghahanda ng Som Tam, ngunit ang videographer ay gumawa ng isang uri ng dokumentaryo nito. Ang mga larawan ay maganda.
Ang Isan, ang hindi kilalang Thailand
Gayunpaman, kakaunti ang mga turista na bumibisita sa hilagang-silangang bahagi ng Thailand, ang Isaan. Iyan ang tawag sa hilagang-silangang bahagi ng Thailand.
Pitong pagkaing Thai sa Top 50 ng CNN Travel
Ang Tourist Authority of Thailand (TAT) ay binigyang-diin nang may malaking pananabik sa isang publikasyon ng CNN Travel, na naglilista ng hanggang pito mula sa Thailand sa isang listahan ng 50 pinakamahusay na pagkain sa mundo. Ang listahan ay isang republikasyon mula 2011, na muling idinisenyo at na-update ng mga editor ng CNN Travel.
Pumunta si Khun Peter sa Thailand, part 2.
Hindi alam ng taxi driver ang daan patungo sa hotel. Ang Ibis hotel sa Soi Nana Bangkok. Dahil natakot ako noon, nag-print din ako ng address: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey – Bangkok. Hindi rin nakakatulong iyon. Kinuha ng aking kasintahan ang aking reservation form na tumawag sa hotel at ibinigay ang kanyang mobile sa driver ng taxi. Isang malawak na ngiti ang resulta. Buti na lang papunta kami sa tamang lugar. Pagkatapos…