Ngayon isang sariwang berdeng mangga salad na may mga hipon: Yam Mamuang ยำมะม่วง Ang Thai green mango salad na ito ay inihanda kasama ng Nam Dok Mai Mango, na hindi hinog na mangga. Malutong ang texture ng berdeng mangga, na may sariwang matamis at maasim na lasa. Medyo katulad ng berdeng mansanas. Ang mga piraso ng mangga ay inihanda sa isang salad na may inihaw na mani, pulang shallots, berdeng sibuyas, kulantro at malalaking sariwang hipon.

Magbasa pa…

Ang Yam Kai Dao ay isang masarap na sariwang maanghang na egg salad sa istilong Thai. Ang mga itlog, na talagang pinirito sa halip na pinirito, ay hiwa-hiwain, hinaluan ng kamatis, sibuyas at dahon ng kintsay. Ang buo na ito ay pinalasahan ng sarsa ng patis, katas ng kalamansi, bawang at paminta. Maaari mong ihain ang salad na may kanin.

Magbasa pa…

Ang Yam Nua ay isang maanghang na salad ng inihaw na steak na may dressing ng katas ng kalamansi, patis, asukal at sili na tinatawag na nam yam. Binubuo ang salad ng lettuce, spring onion at sariwang damo at inihahain nang maligamgam. Isang topper mula sa Thai cuisine, na sikat sa maraming tao.

Magbasa pa…

Ang mga editor ay nakatanggap ng ilang mga larawan mula sa isang mambabasa na lubos na nagulat tungkol sa isang salad sa plato. Kahit na ang isang ito ay mukhang masarap sa una, ang pangalawang tingin ay naging hindi gaanong katakam-takam. Ito pala ay may isang hindi inanyayahang bisita sa salad.

Magbasa pa…