Ang bigas na ibinebenta sa mga supermarket ng Thai ay hindi gaanong ligtas kaysa sa paniniwalaan ng gobyerno.
Ang mga pagsusulit na kinomisyon ng Foundation for Consumers (FFC) ay nagpakita na 13 sa 46 na sample ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng methyl bromide. Ang ilan ay lumampas sa limitasyon na itinakda ng China at isang sample ang lumampas sa Codex General Standard para sa limitasyon ng Food Additives.
Ang mga sample ay napagmasdan ng mga unibersidad at pribadong laboratoryo, ang mga pangalan ay hindi inihayag ng mga punong-guro: maliban sa FFC, BioThai at at Chalad Sue. Ang mga resulta ay inihayag kahapon sa isang press conference (homepage ng larawan). Ang 73,9 porsyento ng mga sample ay naglalaman ng mga residue ng methyl bromide (isang gas na ginagamit upang puksain ang mga peste sa palay) sa pagitan ng 0,9 at 67 ppm (parts per million).
Ang mga nalalabi ng fungicide o organophosphate at carbamate pesticides ay hindi natagpuan. Ang ilan sa mga sample ay may tatak ng Consumer Protection Board na selyo at isang brand ang nanalo ng parangal. Witoon Linchamroon, direktor ng BioThai foundation, ay nanawagan sa gobyerno na agarang subukan ang bigas para sa methyl bromide, bagama't karamihan sa mga sample ay mas mababa sa limitasyon ng Codex.
Sina Yanyong Phungrach at Nattawut Saikuar, parehong Kalihim ng Estado para sa Komersyo, ay hindi masyadong humanga sa mga resulta kahapon. Nais malaman ni Yanyong kung aling mga laboratoryo ang nagsubok ng bigas. Ayon sa kanya, limang laboratoryo lamang ang accredited para suriin ang bigas kung may chemical residues. Nais ni Nattawut na maulit ang mga pagsubok ng mga awtoridad. Nanawagan siya sa mga consumer group na ipadala ang mga sample sa Department of Agriculture at Department of Rice.
Kaninang umaga, sinabi ni Ms. Srinuan Korrakochakorn, deputy director general ng Food and Drug Administration, at isang kinatawan mula sa Ministry of Health sa pagdinig ng komite ng Senado na ligtas ang nakabalot na bigas. Matapos malaman ang tungkol sa mga resulta ng pagsusulit, sinabi ni Srinuan na nais niyang malaman ang tungkol sa mga resulta at ang paraan ng pagsubok. 'Gusto kong malaman kung paano na-interpret ang mga resulta. Tanging ang Overseas Merchandise Inspection Co Laboratory lamang ang sumusubok ng bigas para i-export.'
Kanoporn Apisuk, isang eksperto sa kaligtasan ng pagkain mula sa Department of Medical Sciences, ay nagsabi sa komite na ang isang kamakailang pagsubok sa 54 na mga sample ay walang nakitang bakas ng phosphine gas o mga nalalabi ng mga pestisidyo at aflatoxin. Ang kontaminasyon ng amag at lebadura ay nanatiling mababa sa limitasyon na 1.000 cfu/g.
Binigyang-diin kahapon ng pangulo ng Thai Rice Packers Association na ligtas ang packed rice. Ang anumang nalalabi ay sumingaw kapag ang bigas ay luto na.
(Pinagmulan: bangkok mail, Hulyo 17, 2013)
Minamahal na mga tao, ang buong codex na ito ay walang iba kundi isang occupational therapy para sa mga opisyal ng kaligtasan ng pagkain at isang pagkakataon na muling magkita sa magkakahiwalay na lugar: ngayong buwan sa… Santiago de Chile, sa ilang buwan sa… Chiang Mai... at sa unang bahagi ng susunod na taon sa . . Amsterdam (oo, gusto rin ng mga Chilean at Thai na pumunta sa Faraway Gistan). Ang pamantayan ay maaaring ganap na pagtibayin nang kusang-loob, at ito ang kasunduan na maaaring mabuhay ng lahat, o sa madaling salita: ang pinakamababang pamantayan na kayang abutin ng lahat sa kanilang sarili, tingnan sa ibaba ang sagot mula sa Codex mismo.
Minamahal naming Sir,
Nais naming linawin ang katayuan ng mga pamantayan ng Codex: Ang mga pamantayan ng Codex ay isang sanggunian patungkol sa kaligtasan ng pagkain sa ilalim ng Kasunduan sa WTO SPS. , at kasabay nito ay kusang-loob ang mga ito, na nangangahulugan na ang mga miyembrong bansa ay maaaring magpasya na gamitin ang mga ito o hindi sa pambansang antas bilang batayan para sa kanilang mga regulasyon, ngunit wala silang obligasyon na gawin ito. Ayon sa SPS Agreement kapag nag-apply ang mga bansa ng mas mahigpit na mga kinakailangan, maaari silang tawagan upang bigyang-katwiran ang mga ito sa isang siyentipikong batayan, sa pamamagitan ng pagtatasa ng panganib. Ito ay maaaring talakayin bilang isang pag-aalala sa kalakalan sa mga komite ng SPS at sa ilang mga kaso ang mga pagkakaiba sa mga regulasyon ay maaaring magresulta sa isang aktwal na pagtatalo sa kalakalan na sumusunod sa mga tuntunin ng WTO para sa layuning iyon.
Sa balangkas ng Codex, karamihan sa mga pamantayan at kaugnay na mga teksto ay pinagtibay ng Komisyon ng Codex Alimentarius; sa ilang mga kaso ang EU o sinumang miyembro ng Codex ay maaaring maglagay ng reserbasyon sa ilang mga probisyon, sa kasong ito ay hindi nila pinipigilan ang pag-ampon ng pamantayan sa Codex ngunit nagpahayag sila ng ibang pananaw para sa rekord. Maaaring may ibang pamantayan o probisyon ang mga miyembro ng Codex sa kanilang pambansang batas dahil boluntaryo ang paggamit ng mga pamantayan ng Codex.
Umaasa ako na nilinaw nito ang proseso.
Lubos na bumabati
Selma H. Doyran
Pinagsamang FAO/WHO Food Standards Program
Kagawaran ng Agrikultura at Proteksyon ng Mamimili
FAO
Sa pamamagitan ng delle Terme di Caracalla
00153 Roma, Italya
Email: Selma Doyran at fao dot org
Dear People.. yung kaunting methyl bromide na yun (na-ban sa EU for years, nakakasira ng motor system mo, kaya medyo weird ang lakad mo, kung kaya mo pa yun) at phosphine.. let it air for a araw, at wala na.
Ang TUNAY na panganib sa masamang = mamasa-masa na imbakan ay aflatoxin, tawagan itong "poo" ng fungus na Aspergillus flavus. Maaari ka bang makakuha ng kanser sa atay, at isang panganib na tumataas nang husto kung mayroon ka nang hepatitis.
Ang pinaka-mapanganib ay ang uri B1, sa higit sa 2 ppb (mga bahagi bawat bilyon, o micrograms bawat kg), ang bigas na ito ay hindi na pinapayagang makapasok sa EU, para sa kabuuan ng B1+B2+G1+G2 (ang iba pang tatlo Mga uri ng Afla) sa 4 ppb ang pag-import ng EU ay naharang (sa Thailand 30 ppb pa rin ang pinapayagan, at iyon ay may pagkonsumo ng bigas na 30-40 beses na mas mataas kaysa sa EU).
Sa loob ng maraming dekada, ang panganib ng aflatoxin sa bigas ng Thai ay ZERO, ngunit pagkatapos ay maayos na inimbak, naproseso, iniimpake at na-export ang bigas. Ngayon.. nakaimbak ba ito kahit saan, kung saan hindi ito nakikita, at nasubok para sa afla ? ?
Seryoso mo bang naisip na ISANG miyembro lamang ng parliyamento (at madalas ang kanyang sarili o ang kabahagi ng pamilya sa isang lugar sa industriya ng bigas) ang nagmamalasakit sa isang thread kung ang isang epidemya ng kanser sa atay ay sumiklab sa TH sa loob ng ilang taon? Baka shareholder pa sa isang ospital kaya nagdudulot din ng pera.
Oo, bilang isang importer ay madalas akong pumunta sa Keuringsdienst van Waren (ngayon ay NVWA), ngunit .. ang mga ganitong uri ng mga labis ay talagang hindi maiisip sa EU.
TIT TWA: Thailand ito, panalo palagi ang Thailand
ang amag at lebadura ay nanatiling mababa sa limitasyon na 1.000 cfu/g.
Pamantayan sa EU: Yeast at Mould : Mas mababa sa 200 cfu/g
Sa madaling salita: 5 x na ang MAXIMUM na halaga sa EU.
Kainin mo sila! (o talagang ang tanging solusyon: sunugin ang buong stock na mas matanda kaysa sa Spet / Okt 2012, dahil ang pagpapakain sa mga baka ay nagdudulot ng Afla M1 at M2 sa gatas, at gulo din sa karne.
Maghanap ka na lang sa Google.
Mayroon bang may seryosong mungkahi kung paano haharapin ito bilang isang mamimili?
Mukhang napakahirap sa akin, nakakakuha ka at kumakain ng kanin kung saan-saan.
Kaya paano mo maiiwasan ang pagkain ng hindi ligtas na bigas?
@ Henk Udon Ang organikong bigas ay itinatanim at ibinebenta din sa Thailand. Hindi ko alam ang mga pangalan ng tatak. Marahil ay alam ng isang mambabasa. Maaari ka ring pumili ng bigas mula sa ibang mga bansa (India, Vietnam). Kung ang tanong mo ay tungkol sa pagkain sa labas sa Thailand, hindi ko alam kung ano ang matino. Pagkatapos ay dapat kang kumain (kanin) kung ano ang kinakain ng potluck. Kung nakatira ka sa Netherlands, hindi mo kailangang mag-alala. Tingnan ang tugon ni Harry.