Ang pomelo sa Thailand
Santibhavank P / Shutterstock.com
Alam mo ba na ang pinakamalaking citrus fruit sa mundo ay maaaring lumaki ng kasing laki ng football? Dahil sa kung minsan ay napakalaking sukat nito, ang pomelo, dahil iyon ang tungkol dito, na tinatawag ding "hari ng mga prutas na sitrus".
Sa Thailand, ang nakakapresko at makatas na citrus na prutas na ito na may bolang golf na may pockmark na balat ay kilala bilang "Som-o". Ang pangalang pomelo ay tila kumbinasyon ng French pomme (mansanas) at Ingles na lemon (lemon). Ang iba pang pangalan para sa prutas na ito ay Chinese grapefruit, Bali lemon at Shaddock. Ang huling pangalan ay tumutukoy sa kapitan ng isang barko na nagdala ng pomelo sa Caribbean noong ika-17 siglo.
Ang pomelo ay orihinal na nagmula sa Thailand at mga nakapaligid na bansa, ngunit kalaunan ay lumaki din sa China, Japan, India, French Polynesia, Caribbean, Mexico at sa mga estado ng Amerika ng California, Florida at Hawaii. Ang pomelo din daw ang ninuno ng suha, dahil naniniwala ang mga botanical scientist na ang suha ay hybrid ng pomelo at orange.
Sa totoo lang, mayroong dalawang kakaibang magkakaibang uri ng som-o na available dito sa Thailand. Ang "som-o thong dee" na may kulay-rosas na laman, bilog ang hugis at mas matamis ang lasa kaysa sa maasim nitong pinsan, ang "som-o khao nam peung", na may dilaw na laman at bahagyang nakatutok sa isang gilid.
Ang isang pomelo ay karaniwang bahagyang mas malaki kaysa sa isang suha, ngunit ito ay higit sa lahat dahil sa makapal na balat, na maaaring mag-iba sa kulay mula berde hanggang dilaw. Karaniwan ang laman ay kinakain ng sariwa, ngunit ito ay pinapanatili din sa halaya o syrup. Sinasabi ng mga Intsik na ang sinumang kumakain ng pomelo ay biniyayaan ng suwerte!
Ang pomelo ay mas madaling kainin kaysa sa balat, dahil ang makapal na balat, na bumubuo ng halos kalahati ng bigat ng prutas, ay hindi madaling alisin. Pinakamainam na putulin ang isang takip sa itaas at pagkatapos ay gumawa ng apat o walong patayong hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay patakbuhin ang iyong hinlalaki sa ilalim ng alisan ng balat at madali itong matanggal, tulad ng isang orange. Pagkatapos ang hinlalaki ay napupunta sa prutas mula sa itaas upang hatiin ang pomelo sa lahat ng mga segment nito. Hindi tulad ng orange, na kilala rin bilang grapefruit, ang lamad ay inalis sa bawat segment bago kainin. Tingnan din ang video sa ibaba:
Maaari mo ring gawing mas madali para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagbili ng pomelo na handa sa isang stall sa kalye o supermarket. Dahil sa tingin ng mga Thai na medyo maasim ang pomelo, ang bagong nakaimpake na pomelo ay may kasamang isang bag ng pink na asukal, na sa palagay ko ay medyo nakakabawas sa kalusugan ng prutas. Ang juice ay gumagawa ng pomelo na isang mahusay na low-calorie na pamatay uhaw at isang mahusay na supplier ng fiber. Ang pomelo ay nagbibigay ng halos 200% ng pang-araw-araw na bahagi ng bitamina C at naglalaman din ng maraming antioxidant.
Kung totoo man o hindi ay hindi ko masabi, ngunit sinasabi rin na ang pagkain at pagnguya ng pomelo ng dahan-dahan ay mabuti para mawala ang hangover, gamutin ang sipon at hindi pagkatunaw ng pagkain at mainam pa nga para maiwasan ang motion sickness.
Pinagmulan: Pattaya Trader
Ilang taon na ang nakalilipas, kapag regular akong lumilipad sa Bangkok bilang isang Steward at nag-overnight sa Central Plaza, minsan kumakain ako ng muesli sa hotel sa umaga. Ito ay hindi kapani-paniwala…ito ay creamy at sariwa. Nang maglaon, kami bilang crew ay binigyan ng prutas ng pomelo kasama namin sa aming mga flight mula sa Bangkok. Minsan ko itong isinama sa aking muesli sa bahay at tingnan kung ano ang nangyari... ang parehong sariwang lasa tulad ng sa Bangkok. Nabunyag ang sikreto.
Ang sarap ng prutas.
Ngayong nakatira na ako sa Thailand, nakita kong kapansin-pansin ito: sa Tesco Lotus ang isang mangkok ng peeled pomelo ay palaging nagkakahalaga ng 79 Baht at sa merkado maaari mo itong bilhin (medyo mas mababa) sa halagang 10-20 Baht…. saan ang pagkakaiba???
Sa aking karanasan, ang shelf life ng pomelo sa merkado ay mas maikli at hindi palaging pareho ang lasa, kaya naman madalas na idinaragdag ang asukal sa merkado.
Sa pamamagitan ng Lotus mayroong higit pang mga "disc" bago ito makarating sa customer at samakatuwid ay mas mahal.
Magagandang kwento tungkol sa prutas na ito, na maganda rin sa paningin ko.
Ang na-miss ko ay isang manual para sa pagbili. Nakabili na ng maraming pomelos, ngunit ang kalidad ay naiiba nang malaki. Paano mo malalaman kung ito ay maganda at makatas at hindi tuyo, tulad ng sa akin sa hindi bababa sa 50% ng mga kaso.
May tips ka ba?
Oo Martin,
Napansin ko rin ang pagkakaiba sa kalidad pagkatapos ng ilang linggo. Walang ideya kung bakit iyon at kung makikita mo ito sa labas ng prutas. Kaya simula ngayon sa supermarket ako bumibili, medyo mahal pero laging juicy. Ilang beses pa rin sa merkado kung inaalok nila ito nalinis, dahil pagkatapos ay makikita mo mula sa kulay at istraktura kung ito ay makatas.
Kakalipat lang, pero agad na naglagay ng 2 Pomelo trees sa bago kong garden, napakaganda.
Wala akong karanasan dito, ngunit may mga eksperto sa prutas na ito sa site at naalala ko ang kapatid ng prutas na ito, ang grapefruit, na may masamang epekto sa pag-inom ng gamot para sa altapresyon, chloresterol, atbp. Ito ba ay ilapat din sa pomelo dahil hindi ito magiging malusog tulad ng iminungkahing. But then again baka mali ang iniisip ko and this doesn't apply.
Magandang tanong!
Ako mismo ay umiinom ng gamot na hindi nagrerekomenda ng pagkain ng suha.
Kaya gusto kong makatanggap ng feedback.
Yes, applicable din ito sa pomelo, i-google na lang ang “pomelo and medicines”.
Mayroong mga gamot (statins) laban sa mataas na kolesterol, na maaari mong gamitin upang kumain ng suha. Nakalimutan ko kung aling statin iyon, ngunit madali itong maghanap sa internet.
Ang aking karanasan ay kung kumain ka ng suha araw-araw (nang walang gamot), bababa ang iyong cholesterol level ng 10-15%. Kaya kung ang antas ng iyong kolesterol ay hindi masyadong mataas (max. 7,0), inirerekumenda na kumain ng suha araw-araw sa halip na uminom ng gamot. Bukod dito, maaaring mapababa ng isa ang kanilang mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng paglalakad ng isang oras araw-araw at pagbibigay pansin sa kanilang diyeta. At ang pinakahuli, uminom ng alak sa katamtaman.
Fr.,gr.,
SiamTon
Pansamantala, natuklasan ko ang tatak na Chaba Pomelo juice, na makukuha sa supermarket ng lumang shopping mall sa Hua Hin. Ang paborito kong juice sa umaga. Ngunit din sa gabi na may ilang yelo at isang gitling ng Vodka.
Gusto kong itanim ang puno ngayon!
Nasa ref ko yan, masarap! Available sa Big C at Tops.
Nagkataon, may dala akong pomelo mula sa Jumbo ilang araw na ang nakalipas, masarap (mas masarap kaysa sa mga tuyo na binalatan na nila sa beach sa Thailand)
Nasa Netherlands ako noong nakaraang linggo at nakita ko rin sila sa jumbo. Hindi ko ito binili, dahil naglalakbay ako sa Thailand kinabukasan.
Sa taong ito ay nanatili ako sa isang resort sa Uthai Thani kasama ang aking asawa. Mayroon kang homemade mulberry jam at…. masarap na sariwang pomelo. Ang pinakamahusay na mayroon ako sa Thailand. Ang lahat ay itinayo doon sa loob ng bahay. Sa pamamagitan ng paraan, sa Dutch ang prutas na ito ay tinatawag na grapefruit.
Nagkaroon ng 2 sa mga punong ito sa hardin sa loob ng ilang taon, sa simula ay dumating ang mga masasarap na prutas, ngunit kakaiba sa mga nakaraang taon sapat na Pomelos ngunit hindi nakakain, tuyo, maliit, magaan ang timbang.
Huwag maunawaan kung bakit at ikinalulungkot ito, dahil maaari itong maging isang makatas na prutas.
Paano pinangangalagaan ang puno? Pinutol pabalik, halimbawa, ang lupa sa paligid ng puno?
Baka magkaroon ng magandang refurbishment na ginawa ng isang eksperto.
Well, ang puno ay hindi inaalagaan, sapat na tubig, at dapat kong aminin, mayroon akong mga pagdududa tungkol sa lupa.
Pinutol pabalik? Wala akong narinig tungkol dito, ngunit sa totoo lang isa akong techie, at walang alam tungkol sa flora.
Ngunit kakaiba na ito ay nagbunga sa unang pagkakataon.
Ang paghahanap ng eksperto ay hindi magiging madali.
Baka makatulong ito sa iyo.
https://relinquere.xyz/een-groeiend-pomelo/
Nakakasagabal ang Pomelo sa cholesterol inhibitor na atorvastatin (Lipitor). Bilang resulta, maaaring tumaas ang konsentrasyon ng gamot sa dugo, na posibleng magresulta sa mas maraming side effect. Ang problemang ito ay hindi umiiral sa fluvastatin (Lescol), pitavastatin (Livalo), pravastatin (Pravachol), o rosuvastatin (Crestor).
Mayroong higit pang mga prutas na malamang na makagawa ng ganitong epekto, tulad ng granada, mulberry, ligaw na ubas, at itim na raspberry. Hindi ko pa nakita ang huli.
Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, ang Pomelo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa presyon ng dugo.
Ang mga antioxidant ay hindi kasing-lusog gaya ng gustong paniwalaan ng mga tao. Mayroong katibayan na ang ilan, tulad ng Vit. Ang E sa mataas na dosis ay maaaring aktwal na magsulong ng paglaki ng kanser.
Sa kabutihang palad, hindi ito ang kaso ng pomelo.
Tangkilikin ang masarap na prutas na ito. Ang paghihintay ay para sa isang kutsilyo ng pomelo.
Oo Maarten,
At dahil negatibo kang sumulat tungkol sa ....... statins ilang taon na ang nakalilipas, at pagkatapos pag-aralan ang insert ng package, itinigil ko ang pagkuha ng mga ito nang buo.
At hindi kailanman naging mas mahusay ang pakiramdam.
Dumating ako sa Suriname noong bakasyon 40 taon na ang nakalilipas bilang isang kabataang babae.
Habang naglalakad ay may nakita akong napakalaking puno na may napakalalaking bunga sa isang bakuran, ito pala ang pomelo.
Sa Suriname tinatawag nila itong suha.
Sandali akong nakatayo habang tinitignan, wala pa akong nakitang ganito tapos biglang may narinig akong boses: gusto mo ba?, sabi ko hindi ko pa alam pero parang ang ganda, nakuha ko .
Kinabukasan sinabi ko sa kanya na mahal ko ito at nagpasalamat ulit sa suha
Mula noon, dinala ito ng aking biyenan nang dumating siya sa Netherlands.
At ngayong regular na akong bumibisita sa Thailand, araw-araw akong nag-eenjoy sa pomelo dito
Ang Pamelo ay hindi maaaring kainin kasama ng ilang mga gamot, halimbawa sa mga pasyente sa puso.
Regular ding ibinebenta ng Lidl ang prutas, ngunit pagkatapos ay hindi ito kasing lasa, mapait at matigas.
Tulad ng para sa mga gamot, tulad ng suha, kailangang may ilang oras sa pagitan. Napakasarap bilang isang nakakapreskong meryenda.
Dito sa aking Lidl supermarket bumili ako ng pomelo dalawang linggo na ang nakakaraan.
Nakatayo sa harap ng posisyon na may hawak na prutas sa bawat kamay at nakita ako ng chef na abala at tinanong kung ano ang ginagawa mo? I say feel which one is the heavy and I take it kasi may pinakamaraming juice
Pero wala akong tiwala sa alinman sa kanila dahil kasing dilaw sila ng canary at hindi tama iyon.
Sinabi ko sa kanya na tumira ako sa Thailand ng 8 taon sa Chanthaburi sa pinakamalaking probinsya ng prutas.
Doon ako nagkaroon ng pomelo sa aking hardin at kinakain mo ito kapag berde pa sila dahil marami silang katas.
Ang sabi niya ay susuriin namin, kumuha ng kutsilyo at puputulin ang isa at kung ano ang nakita naming kasing tuyo ng tapon at bato.
Buweno, bumabalik sila sa bodega bawat minuto, sabi niya.
Kaya wag na wag kang bibili ng dilaw na pomelo ng maaga!! 90% ang posibilidad na ito ay tuyo ng buto.
Nakakatuwang katotohanan na ang lalawigan ng Chainat ay ang lalawigan na kilala sa prutas na ito. Maraming mga stall sa kahabaan ng mga kalsada na nagbebenta ng mga ito. Ang aking anak na babae na si Somo ay ipinangalan pa sa prutas na ito..
Isa pa rin sa mga paborito kong prutas. Ito lang ang prutas na paminsan-minsan ay binibili ko ng juice (ang lasa ng prutas ng ubas) at noong nakaraang linggo ay bumili ang aking asawa ng isang lalagyan (79 baht) na maaari kong kainin sa loob ng tatlong araw. Masarap gawing maliit ang mga hiwa at ihalo ang mga ito sa yoghurt sa isang mangkok... mapait at matamis... masarap.