Ang saging bilang pantulog sa Thailand

Nangyayari sa akin na sa oras na gusto ko nang matulog ay nakakaramdam na ako ng gutom sa makakain. Gutom? Hindi ako pinayagang gamitin ang salitang iyon noon, nanay ko: “Gutom kami noong giyera, ngayon ka lang kumain”. Aba, magmeryenda ka na!

Dito sa Thailand ay kadalasang kumakain ako ng bandang alas-otso ng gabi at ang pakiramdam na gustong kumain bago matulog ay kadalasang nangyayari pagkatapos kumain ng mga pagkaing Thai. Medyo nakakabusog ang mga ulam na iyon, ngunit napakadaling matunaw, kaya hindi nakakagulat kung nakakaramdam ka pa rin ng gutom.

Ano ang pinakamagandang kainin kung ganoon?

Pagkatapos ay maaari kang sumali sa maraming Thai, na nakikita mong kumakain ng buo sa gabi sa bahay man o sa maliliit na stall sa lungsod. Ang pagtulog nang busog ang tiyan ay hindi maganda, ngunit ang pagtulog sa sobrang gutom ay hindi rin magandang ideya, dahil sa parehong mga kaso ay maaaring maistorbo ang iyong pagtulog. Ang isang mas mahusay na alternatibo ay isang piraso ng prutas dahil ito ay magaan, ngunit naglalaman pa rin ng pagpuno ng mga sustansya tulad ng hibla. Ang pinakamahusay na maaari mong kainin? Ang premyong iyon ay napupunta sa isang saging.

Bakit ang saging?

Ang saging ay naglalaman ng tryptophan. ,, Iyan ay isang hilaw na materyal para sa serotonin. Dahil ang iyong katawan ay hindi makagawa ng mahahalagang amino acid mismo, kailangan mong makuha ito sa pamamagitan ng pagkain," sabi ng parmasyutiko at espesyalista sa nutrisyon ng orthomolecular na si Carmen Cheung sa isang kamakailang artikulo sa Algemeen Dagblad, "Ang isang kakulangan ng tryptophan, at samakatuwid din ng serotonin, ay maaaring humantong sa depresyon, pagkabalisa, pagkabalisa, pagkamayamutin at pagbabago ng mood. Dahil ang iyong katawan ay nagko-convert ng serotonin sa melatonin, ang iyong sleep hormone, kapag ito ay madilim, maaari ka ring magdusa mula sa insomnia.

Kaya, alam mo na ngayon na, ang tryptophan ay matatagpuan sa mga saging, ngunit pati na rin sa iba pang mga pagkain tulad ng mga almendras, buto ng kalabasa, pabo, abukado at madilim na tsokolate.

Bilang karagdagan, ang saging ay ang perpektong meryenda dahil sa mataas na bilang ng mga carbohydrates. Ayon sa National Sleep Foundation, ang carbohydrates ay tumutulong sa paghahatid ng tryptophan sa utak kung saan ito ay makakagawa ng serotonin. Samakatuwid, ang isang saging ay naglalaman ng bahagyang mas maraming carbohydrates at sugars kaysa sa iba pang prutas, ngunit ito ay isang magandang source ng fiber na nagpapanatili sa iyong bituka na flora na malusog.

Sa wakas, mayroon ding maraming magnesium sa dilaw na prutas. Ang bitamina na ito ay gumaganap bilang isang uri ng natural na muscle relaxant at nakakatulong din upang maiwasan ang pananakit ng ulo.

Sa madaling salita, ang perpektong nightcap.

Pinagmulan: bahagyang mula sa Algemeen Dagblad