Naisulat na namin ito noon pa, ngunit kinukumpirma rin ng pananaliksik na ito ang problema sa prutas at gulay sa Thailand. Puno ito ng mga residue ng pestisidyo na mapanganib sa kalusugan.
Ang mga pestisidyo tulad ng mga pestisidyo ay nauugnay sa iba't ibang mga problema sa kalusugan kabilang ang kanser.
Kaya naman nakakagulat na ang kaligtasan ng pagkain sa Thailand ay napakahirap, ayon sa pagsisiyasat ng mga prutas at gulay sa mga residu ng pestisidyo. Kahit na ang marka ng kalidad ng Q, na ipinakilala ng gobyerno, ay hindi lumilitaw na ginagarantiyahan ang ligtas na pagkain.
Noong Marso, nakolekta ang mga resulta ng 138 sample mula sa Bangkok, Chiang Mai at Ubon Ratchathani. Ang parehong mga tindahan ng chain at sariwang mga merkado ay binisita para sa layuning ito. Ang Thai Pesticide Alert Network pagsubok ng mga sample ng prutas at gulay sa England. Sinuri ang mga ito para sa 145 residue ng pestisidyo.
Mahigit sa 46 porsiyento ng mga sample ang naglalaman ng mga nalalabi na lumampas sa tinatanggap na antas ng kaligtasan. Kahit na 57,1 porsiyento ng prutas at gulay na may label na Q ay nahawahan. Bilang karagdagan, 25 porsiyento ng mga produktong ibinebenta bilang organic ay nahawahan din at lumampas sa limitasyon. Ang mga produkto sa mga chain store at sariwang merkado ay halos hindi naiiba sa isa't isa sa mga tuntunin ng kontaminasyon, sa 46 at 48 porsyento ayon sa pagkakabanggit. Labing-isang ipinagbabawal na sangkap ang natagpuan sa mga sample. Ang repolyo at pakwan lamang ay walang mga residue ng mapanganib na pestisidyo, tulad ng lahat ng iba pang prutas at gulay.
Sinabi ng BioThai, isang organisasyon na nagtataguyod ng napapanatiling agrikultura at kaligtasan ng pagkain, na dapat kumilos ang Ministri ng Agrikultura at tiyakin na ang Q sign ay talagang nangangahulugan ng ligtas na pagkain.
Pinagmulan: Bangkok Post
Kaya naman halos hindi na kami bumibili ng gulay. At pagkatapos ay kapag bumili tayo, sa lokal na merkado kung saan alam natin na sigurado, na ang mga magsasaka na ito ay nagtatanim ng kanilang prutas at gulay sa organikong paraan, sa parehong paraan na ginagawa natin.
Sa pagbabasa nito, sa palagay ko ay lilimitahan ko ang aking sarili sa mga de-latang prutas at gulay mula sa supermarket. Sa kondisyon na hindi ito de-lata sa Thailand! Nag-export din sila ng kaunti bilang karagdagan! Sana maingat na sinusubaybayan ng EU ang kanilang mga produkto. Marami na talaga akong nakitang magsasaka na gumagawa ng napakaruming bagay. Isang magandang maskara? Nagkakahalaga yan. Kaya huwag. Ang mga daluyan ng paagusan na nadumhan ng mga kemikal, atbp. Ngayon ay tiyak na hindi ang kaso na hindi alam ng mga tao kung ano ang kanilang ginagawa.
Sinabi pa sa akin na ang ilang mga magsasaka ay hindi na kumakain ng kanilang sariling mga gulay na pinatubo ng komersyo.
Pagkatapos ay mayroon silang hindi na-spray na hardin ng gulay sa tabi ng kanilang tahanan. Tulad ng para sa komersyal na paglilinang, ang tsimenea ay dapat na usok.
May nakakaalam ba kung saan ka makakabili ng tunay na organikong prutas at gulay sa Bangkok?
Maaari itong maging…
Nag-aangkat ako ng mga de-latang prutas at gulay mula sa Thailand, bukod sa iba pa, mula noong 1994: baby corn, mixed veg, mangga, atbp. Para sa food safe certificate (BRC, IFS, ISO 22000), ang mga taunang confirmatory lab test ay isinasagawa ng independent mga katawan (Bureau Veritas, Det Norske Veritas). , Intertek, SGS, TUV, atbp.) ay kinakailangan, bilang karagdagan sa isang pagsisiyasat sa sariling mga kontrol ng kumpanya.
Ang iba't ibang serbisyo ng inspeksyon sa EU ay nagsasagawa rin ng kaunting pagsisiyasat: mga 75-80.000 pestisidyo bawat taon. Ang mga paglabag sa pagpapaubaya ay naitala sa database ng EU ng lahat ng nakikipagtulungang gov. Iniulat ng mga awtoridad sa pagkain, ang RASFF mula noong 1979, tingnan https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=SearchForm&cleanSea1986/rch=1.
Naglalaman ito, sa lahat ng 37 taon para sa mga de-latang produkto mula sa buong mundo DALAWANG (2 ) paglabag: nr 2011/0344 BIO lentils mula sa Turkey at 1986/04 na mga kamatis (ang unang numero ay ang taon kung kailan natuklasan ang problema).
Alisin ang salitang "canned" mula sa pamantayan sa paghahanap, at kunin lamang ang Thailand, kaya lahat ay sariwa, nagyelo, tuyo, atbp., at makakatanggap ka ng hindi bababa sa 267 na mga problemang iniulat.
Kung ano ang nakita ng mga importer, supermarket, atbp. sa kanilang sarili, at... labag sa mga patakaran... HINDI iniulat, siyempre hindi kasama.
Ang pagbanlaw ay nag-aalis ng maraming nalalabi sa pestisidyo, ganap na nababalat. Kung ito ay pinakuluan/pinasingawan, atbp., hindi lamang ang mga nutritional value ay mas mahusay na na-unlock (mas mahusay na natutunaw), ang lahat ng bakterya, virus, fungi at yeast ay pinapatay, ngunit pati na rin… 85-95% ng lahat ng mga pestisidyo ay natutunaw. Hindi kataka-taka, kung gayon, na walang makikita sa mga de-latang pagkain.
Nabasa ko sa isang lugar na ang mga nalalabi sa ibabaw ay maaaring maalis nang maayos sa tubig na naglalaman ng ilang asin o suka, ngunit ang sumusunod na link ay nag-uulat na ang pagsipilyo sa ilalim ng umaagos na tubig sa gripo ay sapat nang epektibo: http://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/health/whats-the-best-way-of-removing-pesticides-from-fruits-and-vegetables/article27178000/
Ngunit siyempre, ang kinakailangan ay hinihigop din sa pamamagitan ng mga ugat.
Kaya't nagtataka ako kung gaano karaming lason ang naroroon pagkatapos ng masusing paghuhugas... Sinuman na nakahanap ng isang bagay tungkol doon? Nag-googling ako ngunit wala akong nakitang anumang numero.
Incidentatlly (http://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/health/whats-the-best-way-of-removing-pesticides-from-fruits-and-vegetables/article27178000):
"Tandaan na ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng isang diyeta na sagana sa mga prutas at gulay ay mas malaki kaysa sa mga potensyal na panganib ng mga residu ng pestisidyo." Ang mga pestisidyo ay lalong masama para sa mga bata at mga buntis na kababaihan
Siyanga pala, ito ay isang site tungkol sa pagkain sa Canada….
Ito ay isang seryosong bagay na ang mga gulay na ating kinakain para sa kalusugan ay madalas na kontaminado ng mga lason ng lason. Hindi lang ito nangyayari sa Thailand.
Ngunit sa Thailand, bilang isang turista, hindi pa ako nakakita ng maraming gulay sa aking plato (kumakain ako sa mga restawran). Kaya ang paggamit ay pagkatapos ay limitado. Ngunit ang lason ay lason pa rin.
Para sa inyo na nananatili sa Thailand ng mas matagal na panahon, pinakamainam na magkaroon ng sariling vegetable garden (kung available din ang option na iyon 🙂 ).
Kahit na sa isang lokal na merkado wala kang katiyakan kung ang mga produkto ay ginagamot o hindi. Kung tatanungin mo ang isang negosyante kung ginamit ang Chemistry, halos lahat ay sasabihin na ang lahat ay "tammashaad" at mai sai chemistry.
Talagang hinihiling mo ang kilalang sagot, dahil walang bibili pa rin ng produkto kung sasabihin nila ang lahat nang eksakto. Kumakain lang kami ng mga gulay na galing sa garden ng hipag ko, which I am 100% sure na hindi niya ginagamit. Mayroong maraming mga pestisidyo sa merkado sa Thailand na matagal nang ipinagbawal sa Europa at sa iba pang bahagi ng mundo. Ang Bayer sa partikular ay mayroon pa ring malalaking customer sa Thailand, at legal na walang dapat ikatakot, at kadalasan ay ang mga maliliit na lokal na producer ang hindi sapat ang kamalayan sa mga panganib sa kalusugan.
organic man o hindi, kung gusto mo talaga ng sariwang gulay at prutas kailangan mong mag-garden at pagkatapos ay kailangan mong mag-ingat dahil sa polusyon sa hangin.
Ang pananaliksik na ito ay maaaring may malaking pagkakatulad sa kaligtasan ng pagkain sa ibang bahagi ng mundo
Nabubuhay tayo sa iba't ibang panahon at sa kasamaang-palad, nakakagulat na makita kung paano ang mga kumpanya tulad ng Monsanto, kasama ang GMO at kontrol ng damo nito, ay hindi lamang abala sa pagpapalala ng mga tao, kundi pati na rin sa kalikasan.
Kaya halos hindi ako maglakas-loob na magtanong kung ano ang sitwasyon sa karne, manok, isda at shellfish?
Araw araw akong nakikita dito sa probinsya .
Ang buhay ay na-spray, hindi kapani-paniwala.
Kung ano ang nakikita mo kung ano ang ibinebenta sa mga pump ng pestisidyo, kadalasan ay murang gawa ng Chinese.
Sa tabi ng aming ari-arian ay isang logan o lumyai orchard, ang may-ari ay isang guro sa high school ayon sa propesyon.
Mag-spray tuwing linggo nang maaga sa umaga sa paligid ng 5 am, at minsan dalawang beses sa isang linggo.
Ang aking asawa ay may magandang ilong at kung minsan ay sinasabi ni Jan na manatili sa bahay na ito ay hindi na malusog.
At mag-spray lang, kung tutuusin ay tungkol ito sa pagbebenta ng mga prutas nang malaki at hangga't maaari.
Sabagay, pera lang naman, ang susunod na mangyayari ay ang concern niya.
Ngunit nakakakuha din siya ng kanyang bahagi, dahil ang paglalakad sa paligid na may simpleng maskara ay hindi nakakatulong nang malaki.
Kailangang tingnan kung tumanda rin siya.
Sa aking lugar, may mga farang na namatay sa cancer sa pagreretiro, kahit isang Dutchman bago sila umabot sa edad na 65.
Samakatuwid, hindi para sa wala na ang kanser sa Thailand ay higit sa dami ng namamatay sa AIDS.
Jan Beute.
Maaaring makatulong ang paghuhugas, pagbabalat din, ngunit ang paghuhugas ay dapat gawin gamit ang suka: http://www.medicalfacts.nl/2013/09/09/hoe-kan-je-het-meeste-landbouwgif-van-groente-en-fruit-af-wassen/
Gayunpaman, ang prutas at gulay ay sumisipsip din ng lason sa pamamagitan ng mga ugat at hindi mo nahuhugasan iyon sa paghuhugas.
– Ang trapiko at ang mga pagkamatay na nahuhulog dito.
– Ang karahasan ng mga grupo ng mga lasing na Thai.
– Ang katiwalian.
– Ang paghamak sa Farang.
– Ang mai-pen-rai na pag-uugali at hindi pagkuha ng responsibilidad. Hindi natututo sa iyong mga karanasan.
Matagal ko nang pinag-iisipan na manirahan sa Thailand (part-time) pagkatapos ng aking pagreretiro.
Ang bansa ay may maraming magagandang panig, ngunit itinuturing ko itong mas kaunti.
Marahil ang pagpapasya ay ang pagkain.
Sa Netherlands, halos 20 taon na akong kumakain ng vegetarian at organic.
Hangga't maaari. Ito ay, siyempre, tungkol sa kalidad ng buhay.
Vegetarian 100%, organic 80%.
Sa nakalipas na 2 taon, pumayag ako sa pagkaing vegetarian. Pakiramdam ko ay kulang ako ng sobra sa local cuisine.
Okay, kaya ngayon hindi ako palaging kumakain ng vegetarian sa ZOA.
Walang problema.
Ang unang kagat ng karne, nga pala. Tapos kinailangan kong lumunok. 😉
Mabilis akong sumuko sa organic sa ZOA.
Kapag ako ay nasa Timog-silangang Asya, hindi ko talaga nararamdaman ang pangangailangan para sa Dutch cuisine.
Gusto ko ang mga lutuin doon.
Ngunit kapag napagtanto ko kung anong uri ng basura ang nasa pagkain doon at halos imposible na makakuha ng makatwirang malusog na sangkap, sa palagay ko kailangan kong mag-isip muli ng mabuti.
René, you can buy organic vegetables in Thailand at Makro, it is also starting to appear on the shelves at Tesco Lotus, imported meat and fish from more reliable countries, Norwegian salmon too, you can also buy at Makro, but good, that is hindi masyadong angkop para sa iyo.
Tulad ng malinaw sa iba pang mga tugon, hugasan ng mabuti at lutuin ng kaunti at ang problema sa mga gulay at prutas ay higit na nalutas.
Kung maaari, magtanim ng sarili mong gulay at herbs at prutas mula sa sarili mong lupa, pati mga Chinese pataoes, humanap ka ng mga organic farm, in short, kailangan ng kaunting atensyon at pagsisikap, pero marami din ang posibilidad dito sa Thailand. .
Marahil ito ay magbibigay sa iyo ng ilang bagong pag-asa.
NicoB
Salamat.
Talagang nakakita ako ng ilang biological na bagay.
Mga restawran sa Chiangmai, isang buong organikong seksyon sa Buriram market.
Mabuti iyon sa akin.
Makakahanap ka rin ng ilan sa internet.
Ngunit kailangan mong hanapin ito. O mas mabuti, palaguin mo ito sa iyong sarili.
Ngunit ito ay nananatiling konsiderasyon.
Well, dati ay sinabi na ang isang taon sa tropiko ay katumbas ng 2 taon sa Netherlands. Mas mabilis tumanda ang mga tao. Mga sanhi (nakaraan at kasalukuyan) Hindi magandang kalinisan, nakamamatay na init, pinong alikabok dahil sa tagtuyot. Polusyon sa hangin: mga gas na tambutso, bukod dito, palaging may nasusunog sa Isan (para silang mga pyromaniac), at ngayon din ang kemikal na polusyon. Ang paglipat sa Thailand ay maaaring magdulot sa iyo ng ilang taon ng buhay, ngunit may kapalit. (Kahit na sinusubukan ko pa ring malaman kung ano talaga iyon.)
Ang aking kasintahan ay nagmamay-ari ng 140 rai ng lupa kung saan maraming pagkain ang tinutubuan. Magugulat ka kapag nakita mo ang dami ng regalong pang-agrikultura na ginagamit. Maraming basura ang ginagawa para i-export sa Bangkok, bukod sa iba pa. Ang tanong ko: ibinibigay mo ba ang pagputol ng basura sa mga baka o baboy? Ang sagot ay: hindi sila maaaring magkasakit. Ibig sabihin, ilang sandali bago ang pag-aani ng mga produkto, ang lason ay ini-spray upang patayin/alisin ang mga insekto.