Ang Bo Kluea saltwater spring ay sa lalawigan ng Nan
Mga malalaking kawali para sa paggawa ng asin sa Mang River sa Bo Kluea, Nan Province,
Sa pahina ng Facebook ng Thailand Community, regular na ipinapakita ni Peter van Zanten ang mga larawan ng hindi gaanong kilalang mga lugar ng turista sa Thailand na kanyang nabisita. Medyo magandang tingnan, ngunit sa pagkakataong ito ay nakuha ko ang aking pansin dahil ito ay tungkol sa paggawa ng asin sa isang nayon sa bundok sa lalawigan ng Nan. Nais kong malaman ang higit pa tungkol doon.
Maghanap sa internet para sa nayon ng Bo Kluea (mga bukal ng asin) at makakahanap ka ng ilang website na nagbibigay ng detalyadong impormasyon tungkol sa nayon ng bundok, mga 100 kilometro sa hilagang-silangan ng kabisera ng Nan ng lalawigan na may parehong pangalan, tungkol sa produksyon ng asin doon at kung ano ang maiaalok ng nayon.para sa mga bisita. Sa ilang mga sipi mula sa ilang mga site, bibigyan kita ng ideya ng nayon.
Biyahe sa Bo Kluea
Mula sa kabisera ng Nan, nagmamaneho ka sa unang 70 kilometro sa pamamagitan ng kotse, motorsiklo o scooter sa isang highway na may dalawang linya. Nahati ang pangunahing kalsadang iyon at nagpapatuloy ang magandang biyahe sa isang paliko-likong kalsada at lumiko sa magagandang bundok ng Doi Phu Kha National Park. Ang bahaging ito ng Thailand ay medyo hindi pa rin kilala, kaya ang pagbisita ay isang kakaibang sulyap sa isang tunay na tunay na "tradisyonal na pamumuhay ng Thai".
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Ang Bo Kluea ay may mga bukal ng tubig na may asin sa loob ng mahigit 800 taon, na nagbibigay ng kita sa lokal na populasyon sa pamamagitan ng pagkuha ng asin mula sa tubig na iyon. Ito ay dating mahalagang lokal na produkto, na ginamit pa nga bilang paraan ng pagbabayad sa pakikipagkalakalan sa mga kalapit na komunidad ng nayon. Noong nakaraan, mayroong kasing dami ng 9 na gumaganang salt spring, ngunit ngayon ay 2 na lang ang natitira. Sa mga bukal na iyon ng tubig-alat maaari mong sundin ang proseso ng pagkuha ng asin. Sa nayon, ang asin at iba pang kaugnay na produkto ay ibinebenta sa mga bisita sa maliliit na tindahan ng pamilihan.
Ang paggawa ng asin
Ang unang hakbang sa proseso ay ang pagkolekta ng tubig mula sa balon. Noong nakaraan, ito ay ginagawa nang manu-mano sa pamamagitan ng pagbaba ng isang balde sa balon at pagkolekta nito, ngayon isang modernong pamamaraan na may mga bomba ang ginagamit.
Ang susunod na hakbang sa proseso ng pagkuha ay ang pakuluan ang tubig-alat hanggang ang karamihan sa tubig ay sumingaw. Ang nagreresultang asin ay inilalagay sa mga basket at isinasabit sa mga hurno upang lalong matuyo. Pagkatapos ito ay nakabalot at handa nang ibenta.
Sa wakas
Ang Google ang pangalan ng nayon ng Bo Kluea at ilang mga site ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng magandang impormasyon tungkol sa paggawa ng asin mismo, kundi pati na rin ang tungkol sa mga tradisyonal na kaugalian sa paligid ng mga kaldero sa pagluluto at kung ano pa ang makikita mo sa nayon. Available din ang ilang video na may magagandang larawan ng nayon.
Sa kabuuan, isang magandang destinasyon ng turista sa loob ng 1 o 2 araw.
Dati ang asin ay isang marangyang produkto, na tinatawag ding 'the white gold', kadalasang nakalaan para sa mga piling tao. Ito ay pangunahing ginamit bilang isang pang-imbak at siyempre para din sa panlasa.
Ang salitang 'suweldo' ay nagmula sa salitang Latin para sa asin: salarium. Ang mga sundalo sa partikular ay binayaran ng asin.
Binisita ko si Bo Kluea. Sa tingin ko ay hindi mo dapat tawaging mountain village. Sa aking alaala ay kanayunan lamang.
Ang Bo ay talagang 'well, well', katamtamang tono na may mahabang -ooh- na tunog, at ang kluea ay binibigkas bilang kluua, mayroon ding katamtamang tono at isang mahabang -uu- na tunog tulad ng sa 'pader'.
Salamat Gringo sa pag-post.
For the record lang. Nagpo-post ako ng mga larawan sa sarili kong Facebook page (Thailand na hindi gaanong kilalang mga destinasyon) at pagkatapos ay ibinabahagi ko ang mga ito sa ilang grupo na nagsasalita ng Dutch at English, kabilang ang grupong "Thailand Community".
Ang lalawigan ng Nan ay isang bagong natuklasang destinasyon ng turista ng turistang Thai. Napakaganda ng probinsya na maraming hindi nagagalaw na kalikasan. Sa kabutihang palad, wala pang malalaking hotel o resort, kaya nananatiling limitado ang bilang ng mga turista.
At para sa pinakamasarap na kape kailangan mong nasa Nan.
Mayroon kang magandang Facebook page dear Peter, puno ng magagandang larawan at impormasyon tungkol sa magagandang lugar kung saan wala pang bus na dumarating.
Nandoon ako noong nakaraang taon at nagulat ako sa bulubunduking kapaligiran at sa relatibong katahimikan na namamayani pa rin dito. Ito ay talagang parang isang sulok ng Thailand, na pinaganda ng medyo hiwalay na lokasyon. 4 na araw na kami roon at ilang beses na kaming naglakbay sa lugar. May mga nakakagulat na magagandang lambak na maaari mong bisitahin, at ang ruta sa pamamagitan ng pambansang parke ay hindi kapani-paniwala din. Ang mga bundok ay hindi gaanong kamangha-manghang kaysa sa Chiang Mai ngunit sulit pa rin ito. Kapansin-pansin sa rehiyong ito ang katahimikan at ang kakaunting dayuhang turista. Ang Bo Klua mismo ay isang magandang maliit na lugar sa lambak ng ilog na may nakakatawa, medyo turista na 'nayon' kung saan makikita mo ang pagkuha at pagproseso ng asin. Bilang karagdagan, ang lahat ng uri ng mga souvenir ay ibinebenta dito. Bukod sa kalikasan, kakaunti lang ang gagawin dito. Mayroong (pa rin) medyo ilang mga pagpipilian sa luxury tirahan. Maraming mga hostel at pangunahing bungalow. Para sa mga nagnanais ng bago at ayaw na manatili sa pagitan ng maraming tao, tiyak na isang magandang biyahe ito.