Баъзе далелҳои шавқовар дар бораи Сом Там
Сом там, бештар аз хӯришҳои Тайланд, таърихи бой ва асрори пинҳон дорад. Ин таом аз Лаос сарчашма мегирад ва дар Таиланд дӯст медошт, достони табодули фарҳангӣ, мутобиқсозии маҳаллӣ ва ҳатто манфиатҳои саломатиро нишон медиҳад. Аз навъҳои номаълум то манфиатҳои илмии он, сом там як сафари ошпазӣ аст, ки мунтазири омӯхтани он аст.
Сирри таомҳои Тайланд
Таомҳои Тайланд машҳури ҷаҳонӣ буда, аз ҷониби бисёре аз сайёҳон ва хориҷиён баҳои баланд доранд. Ин худаш махсус аст, зеро таомҳо нисбатан содда, вале ба ҳар ҳол болаззат мебошанд. Сирри таомҳои Тайланд дар чист?
Хӯрок аз Исаан - шимолу шарқи Таиланд
Таомҳои Исан аз шимолу шарқи Таиланд камтар маълуманд, аммо онро махсус номидан мумкин аст. Хӯрокҳои аз Исаан аксар вақт ҳатто тезтар аз дигар хӯрокҳои Тайланд бо сабаби илова намудани ќаламфури чили зиёд. Бо истифода аз камтар қаламфури чили, барои сайёҳон хӯрдан низ хуб аст.
Хӯрдан дар Исо (видео)
Хӯрдан дар Исо як ҳодисаи иҷтимоӣ ва муҳимтарин лаҳзаи рӯз аст. Оила дар гирди таомҳои ба намоиш гузошташуда ғарқ шуда истодааст ва одамон одатан бо дастони худ хӯрок мехӯранд.
Таомҳои машҳури Тайланд: таомҳои минтақавӣ (видео)
Таиланд аз ҷиҳати ҷуғрофӣ аз чаҳор минтақаи ҷудогона иборат аст: Минтақаи марказӣ, шимол, шимолу шарқ (аксар вақт ҳамчун Исан номида мешавад) ва ҷануб. Ин чор минтақа таомҳои беназир ва хоси худро таҳия кардаанд. Шумо метавонед чанд мисоли инро дар ин видео бубинед.
Беҳтарин 10 ғизои кӯча дар Таиланд
Илова ба табассуми машҳур, Таиланд инчунин кишварест, ки фарҳанги махсус ва болаззати ғизо дорад. Таомҳои Тайланд дар ҷаҳон машҳур ва хеле гуногунанд.
Агар шумо хоҳед, ки Бангкокро бо тамоми ҷабҳаҳои он эҳсос кунед, шумо бояд ҳатман дар кӯча хӯрок хӯред. Мо ба шумо дар пойтахти Таиланд чор маслиҳат медиҳем, ки дар он шумо метавонед хуб бихӯред.
Таиланд биҳишти дӯстдорони ғизои кӯча аст ва дар кӯчаҳо таомҳои болаззат ва арзони бешумор мавҷуданд. Хӯроки кӯча қисми ҷудонашавандаи фарҳанг ва таомҳои Тайланд аст.
Таоми машҳури кӯчаи Таиланд Сом Там аст. Ҳарчанд он аз Исан вазида бошад ҳам, шумораи бештари сокинони шаҳр низ ин табақро қабул карданд. Сом Там як салати ҷолибу тару тозаи папайя мебошад.
Хотираҳои ошпазии як ошхонаи Бургундия - Исаан
Андешаҳо дар бораи Исаан дар ин блог ба мисли худи Таиланд гуногунанд. Ман ҳеҷ мушкиле надорам, ки иқрор шавам, ки ман як мухлиси Исо ҳастам. Солҳои пеш маро хислати ором, деҳотӣ ва анъанавии минтақа ба ҳайрат оварда буд. Зани ман як Исан аст, ки решаҳои кхмерӣ дорад ва мо дар паҳлӯи Мун зиндагӣ мекунем, ки сарҳади байни Бурирам ва Суринро ташкил медиҳад.
Хӯриш папайя – Сом Там (видео)
Хӯроки машҳури Исаан: Сом Там дар як рӯзи тобистон дар Нидерландия низ лазиз аст. Сом Там як салати ҷолибу тару тозаи папайя мебошад.
Сом Там бо Тилапия (видео)
Ин видео аз он чизе, ки шумо интизор будед, фарқ мекунад ва аз ин рӯ шумо бояд ҳатман онро тамошо кунед. Гап дар бораи тайёр кардани Сом Там меравад, аммо наворбардор як навъ филми мустанади онро офаридааст. Тасвирҳо зебоанд.
Исан, Тайланди номаълум
Бо вуҷуди ин, хеле кам сайёҳон ба қисми шимолу шарқии Таиланд, Исаан меоянд. Ин номи қисми шимолу шарқи Таиланд аст.
Ҳафт таомҳои таиландӣ дар Top 50 CNN Travel
Идораи сайёҳии Таиланд (TAT) як нашрияи CNN Travel, ки дар феҳристи 50 беҳтарин таомҳои ҷаҳон то ҳафт нафар аз Таиланд номбар шудааст, бо камоли эҳтиром таъкид кардааст. Рӯйхат як нашрия аз соли 2011 аст, ки аз ҷониби муҳаррирони CNN Travel аз нав тарҳрезӣ ва нав карда шудааст.
Хун Питер ба Таиланд меравад, қисми 2.
Ронандаи такси рохи мехмонхонаро намедонад. Меҳмонхонаи Ibis дар Сои Нана Бангкок. Азбаски ман аллакай аз ин тарсидам, ман инчунин суроғаро чоп кардам: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey - Бангкок. Ин ҳам кӯмак намекунад. Духтараки ман варақаи фармоиши маро гирифта ба меҳмонхона занг мезанад ва телефони мобилии худро ба ронандаи таксӣ медиҳад. Натиҷаи табассуми васеъ аст. Хуб аст, ки мо ба ҷои дуруст ҳаракат мекунем. Баъд аз…